Саће су ћелије у кошници које су створене за складиштење меда и храњење младих инсеката. Ови елементи су распоређени у јасном низу. Код пчела, архитектонска структура ћелија је постављена на генетском нивоу. Они јасно знају које компоненте саће треба да садржи и какав облик може имати. Међутим, многи људи се питају зашто су саће шестоугаоне.
Шта је саће
Овај термин се односи на ћелије воска које су дизајниране да складиште нектар и трансформишу га у мед. Узгајају и легло – младе пчеле.Дизајн се састоји од воска, који се производи са тајном посебних жлезда. У просеку, пчеле троше око 10-15 милиграма воска да направе једну ствар.
Зашто су саће шестоугаоне
Пчеле праве шестоугаоне саће. Овај дизајн обезбеђује ћелијама високу чврстоћу при малој дебљини зида и погодан је систем за складиштење меда. Више меда ставља се у хексагоналне елементе него у тростране или четворостране, који се праве од исте запремине воска.
Међутим, процес стварања таквих ћелија је јединствен. Према студијама које су спровели кинески и британски научници, пчеле у почетку праве округле саће и заптују празнине на спојевима воском. Разликују се по троугластом облику.
Стручно мишљење
Даље, на процес утичу телесна топлота радника и физичке карактеристике воска.На температури од +45 степени, маса се претвара у вискозну течност, која почиње полако да се одводи. Под утицајем површинског напона, восак се истискује из спојева зидова. Као резултат, они постају равни. У овом случају, саме ћелије добијају хексагонални облик.
За шта су?
Ћелије пчелињег воска се користе за складиштење меда и пчелињег хлеба. Ту се узгајају и инсекти радници. Ова врста се често налази на пчелињацима и кошницама, од којих су већина радне особе. На 1 квадратни центиметар кошнице има 4-6 ћелија дубине 10-12 милиметара. Пре заптивања легла, величина је 20 милиметара. Затим се повећава на 25 милиметара.
Током узгоја инсеката значајно се смањује ћелијски простор. То је због акумулације остатака чахуре. Када инсекти примете да нема довољно простора за складиштење нектара, они граде нове ћелије.
Јужне пчеле имају мало саће. Северне стене карактеришу ћелије 2 пута веће. За стварање једног саћа пчеле троше 10-14 милиграма воска. Главне функције овог дизајна укључују следеће:
- гајење, храњење, чување инсеката;
- радничка резиденција;
- складиштење нектара и његово претварање у мед.
Правила складиштења
Овај производ је веома користан. Да би се сачувале његове вредне карактеристике, важно је обезбедити праве услове. Мед са чешљем садржи природни прополис, који је природни конзерванс.
У исто време, следећи фактори негативно утичу на рок трајања:
- висока влажност - одговарајући параметри нису више од 60%;
- излагање директној сунчевој светлости - под утицајем ултраљубичастог зрачења мед се уништава;
- инсекти - мед у саћу више пати од воштаног мољаца;
- плесан - веома је тешко носити се са њом, јер ће производ морати да се одложи.
Шестоугаони облик се сматра најекономичнијим. У таквим ћелијама је смештена максимална количина нектара, који се потом претвара у мед.