Кандик мед има корисна својства и контраиндикације. Направљен је од јединствене сибирске биљке, која је наведена у Црвеној књизи. Стога им је производ све мање уобичајен. Ипак, многи га цене због свог јединственог укуса и високог садржаја корисних компоненти. Да би композиција имала користи, важно је да је правилно користите.

Карактеристике

Кандик, или еритронијум, је јединствена лековита биљка која се налази на територији Краснодарске територије, у Сибиру и на Кавказу. На ивици је изумирања, па је зато уврштен у Црвену књигу.

Међутим, локални пчелари и даље користе цвет за прављење меда. Резултат је јединствен производ који има пријатан укус и садржи велики број вредних компоненти. Производ има цветну арому. У исто време, има сладак, али не баш зашећерен укус.

Производ има неколико варијанти - зависе од области у којој расте еритронијум. Подручје порекла такође утиче на боју. Дакле, пчелари разликују следеће врсте меда:

    кавкаски - направљен од биљака које се налазе на Кавказу. Пчеларски производ карактерише бела нијанса.
  1. Саиан - произведен у Краснодарској територији. Супстанцу карактерише лила нијанса.
  2. Сибирски - направљен на Алтају. Пчелињи производ има светло розе нијансу.

Одлике

Да бисте разликовали кандик мед од других сорти, обратите пажњу на његове карактеристичне карактеристике:

    Производ има необичан и пријатан укус. Прилично је упоран и зачињен. Мед је прилично сладак и има јединствени укус. Посебност је необична комбинација укуса.
  1. Мед има богату и префињену арому, која је типична за многе алтајске и сибирске сорте. Због тога производ бирају чак и софистицирани познаваоци.
  2. У почетку, мед има тамну и богату нијансу и подсећа на хељду. Како се кристалише, постаје лакши. Истовремено се појављују кристали нијансе печеног млека. Уз стално мешање, маса на самом почетку кристализације постаје кремаста и добија белу нијансу.
  3. Свеж мед има прилично густу и вискозну конзистенцију. У његовој структури постоје ситна зрна.
  4. Састав се брзо згушњава, постаје лакши. Истовремено, маса по конзистенцији подсећа на халву. Може се сећи ножем.

Ова сорта меда је веома ретка, због ограничених места раста и кратког периода цветања медоносне биљке. Због тога је веома проблематично наћи га у слободној продаји.

Корисна својства

Састав садржи пуно угљених хидрата који су лако сварљиви - више од 75%. Такође, производ карактерише присуство велике количине глукозе и фруктозе. У исто време, састав уопште не укључује масне киселине, па га често користе људи који желе да изгубе тежину.

Остале вредне компоненте укључују гвожђе, цинк, бакар, калцијум. Од витамина у производу преовлађују Б, Ц, Е, К. Због јединственог састава, мед има низ корисних својстава:

    Побољшава функцију јетре. Овај сој промовише чишћење јетре и помаже у поправљању оштећеног ткива.
  1. Чисти тело од токсичних материја и других штетних елемената. Уз његову помоћ могуће је заситити тело витаминима.
  2. Побољшава функцију панкреаса. Због тога се производ може користити у лечењу панкреатитиса.
  3. Нормализује функције дигестивног система. Због тога се кандик мед може користити за болести дуоденума.
  4. Побољшава стање код прехладе, јер има дијафоретска и бактерицидна својства. Код јаког кашља препоручује се употреба композиције на бази жуманца, млека и меда.
  5. Јача имуни систем. Такође, састав је одлична превенција стреса и поремећаја сна.
  6. Побољшава функцију срца и крвних судова, нормализује функционисање нервног система.
  7. Јача тело током трудноће и дојења.
  8. Производи подмлађујући и регенерирајући ефекат на кожу.
  9. Убрзава метаболичке процесе. Пошто се композиција често користи за борбу против вишка тежине.

Коришћење кандик меда

Јединствена својства кандик меда учинила су производ веома популарним. У сврху превенције, препоручује се јести 1 мала кашика производа дневно. Да би се активирао рад органа за варење, дозу треба повећати на 1 десертну кашику.

Стручно мишљење

Ова сорта је савршена за припрему лековитих децокција и компримова. Да бисте се носили са иритацијом грла и елиминисали кашаљ, препоручује се припрема пића на бази меда, топлог млека и жуманца. Да бисте нормализовали сан, препоручује се да једете 1 малу кашику производа ноћу и пијете топлим чајем.

Ова сорта се често користи у козметологији. За влажење и обнављање коже препоручује се употреба композиције на бази 1 литра воде и пола чаше меда.

Такође, производ би требало да користе људи који желе да изгубе тежину. Садржи компоненте које стимулишу метаболичке процесе. Помаже да изгубите тежину.

Контраиндикације

Кандик мед се не препоручује у таквим случајевима:

  • испод 3 године;
  • алергија на полен;
  • алергијске реакције на пчелиње производе.

Неконтролисана употреба производа такође може бити штетна. Најбоље се користи као додатак или заслађивач.

Кандик мед је веома вредан производ који доноси велику корист организму. Да бисте избегли негативне ефекте на тело, немојте прекорачити дозу коју препоручују лекари.

Категорија:

Пчеларство