Малина је укусна и здрава бобица са лековитим својствима. То ју је учинило омиљеном међу баштованима, куварима и познаваоцима. Посебно је атрактивна ремонтантна малина сорте Карамелка, чији опис наглашава атрактивне аспекте биљке, њен укус, предности, непретенциозност и могућност добијања неколико усева.
Историја селекције ремонтантне сорте
Карамелка малина је набављена (и регистрована) 2016. године од стране Ии оригинатора Шиблева В.А. Ремонтантна биљка је погодна за гајење широм Руске Федерације, али креатор саветује да је користите као једногодишњи усев на местима са дугим зимама.
Опис и карактеристике карамеле
Биљка сорте има низак грм средње величине, са тамноцрвеним равним стабљикама са минималним трном, равномерно распоређеним дуж грана. Листови средње величине се увијају.
Бобице теже од 4 до 6 грама, има и 8-12 грама. Имају богату арому и сладак укус. Стабљика је потпуно одвојена. Пулпа је густа, бобице савршено толеришу транспорт. Просечан принос је 5 килограма по грму.
Предности и мане малине
Предности и манеВисока продуктивност.Могућност механичке бербе.Продуктивност.Одличне карактеристике укуса.Погодно за дуготрајно складиштење и транспорт.Одржава квалитет свеж 30 дана.Погодно за свежу и прерађену употребу.Одличан укус, садржај шећера, минимална киселост.
Међу недостацима малине може се истаћи висока цена садног материјала, која је узрокована малим бројем потомака и заменских изданака.
Детаљи расту
За успешан узгој карамел малине морате се придржавати препорука одгајивача.
Одређивање времена и одабир одговарајуће локације
Биљка је захтевна за плодност земљишта, заливање и интензитет сунчеве светлости. Карамелу саде на отвореним осунчаним местима, на јужној страни локалитета, даље од дрвећа и зграда, тако да сенка не пада на малине. Земљиште треба да буде хранљиво, лабаво, пропусно за влагу. Малине ове сорте захтевају заштиту од ветра.
Припрема садног материјала
Ремонтантне саднице малине сорте Карамелка треба да имају добро формиран коренов систем, јаке стабљике и велике пупољке. Суво лишће не би требало да буде на њима. Пре садње биљке се проверавају на болести и штеточине - може се садити само потпуно здрав садни материјал.
Алгоритам седења
Малине сорте карамела саде се у пролеће, у марту, пре почетка сока и вегетације, или у јесен, у септембру, почетком октобра. Биљке посађене у јесен боље се укорењују и раније доносе плод.
Од 3 до 5 грмова се сади по квадратном метру на удаљености до 70 центиметара један од другог. Комплексна ђубрива се примењују у јаме за садњу. Место за садњу је претходно прекопано и одабран коров.
Упутства за негу
Сорта малине Карамелка је прилично непретенциозна, али ће добро расти и доносити плодове уз пажљиву редовну негу.
Наводњавање и рахљење
Грмљу је потребно обилно заливање, али не толерише стагнирајућу влагу. У кишним љетима и јесенима, карамел малинама није потребна додатна влага, али се површина тла мора редовно рахлити. Ово помаже да се побољша дисање тла, а такође елиминише саднице корова на које је биљка осетљива.
У врућини и суши, малине треба залити. Количина влаге зависи од густине земљишта. У просеку су потребне до 2 канте воде по грму.
Храњење
Током вегетације малине сорте Карамел се прихрањују 3 пута:
- На почетку раста, након повлачења мраза. Најбоље је користити органско ђубриво, као што је пилеће ђубриво. Од минералних производа примењују се азотна ђубрива у количини од 15 грама по квадратном метру засада.
- Током цветања. Током овог периода примењује се поташно ђубриво (од 10 до 30 грама на 10 литара воде) и суперфосфат (15-20 грама).
- Након брања бобица. Биљке дају сву своју снагу плодоношењу, па им је потребна подршка. Да бисте то урадили, користите органску материју, најбоље од свега хумус или компост, најмање канту по грму. Ако је земља сува, мора бити добро навлажена.
Поштивање правила храњења осигурава пуну жетву и одлично здравље малине.
Подвезица за таписерију
Карамела има јаке вертикалне стабљике, али са великим родом или јаким ветровима, мораће да буде везана. Ово ће помоћи да се избегне ломљење грана и сачувају све бобице. Такође, причвршћивање на решетку помаже у вентилацији биљака и обезбеђивању уједначеног осветљења, што служи као делимична заштита од бројних болести.
Сечење
У јесен, сви плодни изданци се исеку близу земље, остављајући делове не више од 3 центиметра.Све посечено и отпало лишће се мора уклонити, јер штеточине и патогени могу презимити на биљним остацима. У пролеће се секу само смрзнуле, осушене и оштећене гране.
Зимовање
Малина карамела је осетљива на мраз и суве ветрове, тако да је потребно организовати заклон и снега на локалитету. Засаде је потребно покрити недељу дана пре почетка стабилног хладног времена, иначе ће се биљке осушити због вишка влаге.
Болести и штеточине
Малине погађају многе болести:
| Третмани | |
| Сечење и спаљивање оштећених грана и лишћа | |
| - | |
| Превенција: третман пре цветања за 14 дана са 1% бордо течности, "ХОМ" (40 грама на 10 литара воде) | |
| - | |
| 1% Бордо течност: 2 недеље пре формирања цвета, 14 дана након цветања и након брања плодова | |
| Потапање кореновог система у раствор бакар сулфата на 5-10 минута | |
| Без третмана, биљке су уништене |
Засаде оштећују следеће штеточине малине:
- Крпељ - третиран са "Коромаит" након уклањања погођених грана и листова.
- Мољац - "Фастак" , 3 милилитра по литру воде.
- Лисне уши - прскање "Карате" или "Актеллик" пре цветања и после плодоношења.
- Малинова буба и жучна мушица - "Карате" у мају и јуну, 4 милилитара на 10 литара воде.
- Мува стабљике - пре цветања прскати "Актелликом" у количини од 1 ампуле на 2 литра воде.
Да бисте избегли масовно ширење инсеката, можете редовно прегледавати засаде и уклањати оштећене делове.
Методе репродукције
Сорта малине карамел се размножава кореновим потомством и укорењеним резницама, раслојавањем, које се формирају лети, савијањем младих изданака и причвршћивањем за земљу.
Жетва и складиштење
Бобице треба брати поподне, када на њима нема капи росе. Сазревају неравномерно, тако да морате изабрати зреле малине. На дну стабљика, карамела се може закопати са лишћем, тако да грм треба пажљиво прегледати.
Свеже малине могу да се чувају до 48 сати без фрижидера у хладној просторији, под посебно створеним условима, рок трајања се може продужити до 5-7 дана.Воће треба послати на прераду и замрзавање одмах када садржи максималну количину хранљивих материја и витамина који су сачувани током шок замрзавања.
Разноврсна карамела је погодна за прављење џема, џема, компота. Од ње праве препарат за зимницу - мељу са шећером. Такав витамински састав треба чувати у фрижидеру.