Месне расе голубова, за разлику од обичних, скоро да не лете, а теже од 0,5 до 1 кг. Птице се узгајају за укусно, хранљиво и дијетално месо. Голубови једу исто што и кокошке или јаребице, односно житарице. Предности узгоја голубова су минимални трошкови хране, брзо повећање телесне тежине код месних птица. Једини недостатак узгоја голубова је превисока цена расних голубова.
Особине месног правца
Месни голубови се одавно узгајају у медитеранским земљама. Узгој голубова је уобичајен у западној Европи и САД.У Украјини иу Украјини, месне расе голубова су реткост. Иако се на узгој ових птица не троши много новца, профитабилност таквог посла је висока, наравно, ако постоји тржиште продаје. Месо голубова (прса) је популарно јело ресторана у многим европским земљама.
Расмине голубова за месо се деле у три типа или групе:
- гигантски (гиганти) - велики, тешки, слабо лете;
- пилетина - слична пилићима, плодна, имају широка груди;
- месо - слично дивљим голубовима, али веће.
Постоји око 70 раса месних голубова. Такве птице скоро не лете. Сви они се одликују прераношћу, односно брзим повећањем телесне тежине, као и релативно великом телесном тежином (у поређењу са дивљим летећим рођацима). Голубови месних раса теже од 0,5 до 1 кг или више. Кланични принос меса је скоро 70 одсто. Птице се шаљу на клање два месеца након рођења.За њихово одржавање граде се посебни голубарници. Птице се хране мешавинама здробљених житарица.
Популарне расе голубова за месо
За узгој за месо важно је купити посебне расе голубова меса. Такве птице брзо добијају на тежини на обичној храни и скоро да се не разболе.
Краљ
Ова гигантска раса је узгајана у САД специјално за месо голубова. Краљевски голубови, по правилу, имају бело перје, али постоје појединци сребрнасте, шарене боје. Маса птица је 850-1050 грама. Краљеви имају компактно тело, кратак подигнут реп и широка груди.
Предности и манемаксимална тежина се постиже у доби од 2 месеца;Годину дана женка инкубира око 16 пилића.живахан, агресиван карактер;релативно висока цена за пар.Страссер
Одгајивачи ове гигантске расе, према различитим верзијама, су Немци, Чеси и Аустралијанци. Страсерски голубови имају занимљиву боју перја: бело тело, шарена сиво-црна крила и реп и тамну главу. Тежина - од 500 до 900 грама и више.
Предности и манедо краја 4 недеље живота, цедиљке теже скоро 0,6 кг;током сезоне, женка приказује до 12 голубова.борбен и темпераментан карактер;продуктивност пара нагло пада након 6 година;Страсере се не препоручује укрштање са другим расама.Тексанац
Птице ове гигантске расе личе на своје дивље сроднике - стенске голубове. Имају малу главу, сиво, шарено или црвенкасто перје. Само је тело веће, а груди широке. Тексашани су узгајани у САД за месо. Тешки су око 705-900 грама.
Предности и манепрецоцити;миран карактер;женка узгаја око 24 пилића годишње.висока цена пара;популаран само у САД, у Европи - реткост.Римски див
Ово је древна италијанска раса голубова која је касније развијена у Француској. Припада групи дивова. Птице су служиле као узгојни материјал за стварање великих раса голубова за месо. Римљани имају дугуљасто тело, широка прса, дуго перје на крилима и дугачак реп. Перје римских дивова може бити сиво, жуто, шарено, бело. Римљани су тежили 1-1,33 кг.
Предности и манебрзо добија на тежини;ретко се разболети;може се користити за побољшање других раса.лаковеран, али непријатељски карактер;ниска плодност (5-9 пилића годишње).Царнот
Ово је француска џиновска раса голубова за држање у заточеништву. Птице имају компактно тело, широка груди и подигнут кратак реп. Карно је тежак око 600 грама. Перје је шарено, браон, бело, црно.
Предности и манепрецоцити;женка инкубира око 16 пилића по сезони;карноте су прилагођене за узгој у ограђеним просторима.непривлачан изглед (није узгајан као декоративна раса);висока цена.Монден
Ово је једна од најбољих француских џиновских месних раса. Узгајан на југу Француске у граду Монт-де-Марсан. Одрасли мондени теже скоро 1,3 кг. Голубови добију 500 грама до 2 месеца. Птице могу имати сиво, бело, смеђе перје. Монден имају компактно тело и широка груди.
Предности и манепрецоцити;способност укрштања са другим расама ради побољшања њихове продуктивности.висока цена за пар;ниска декорација.пољски рис
Ова раса из групе меса узгајана је у Пољској у 19. веку. Птице су цењене због карактеристика меса и декоративности. Пољски рис је тежак око 750 грама. Перје може бити сиво, са преливим зеленим перјем на врату и црном попречном траком на репу. Пољаци имају компактно тело, широка груди.
Предности и манедекоративни;брзо повећање телесне тежине;плодност.висока цена за пар;ниске летачке квалитете.Працхенскии цаник
Ово је стара чешка раса голубова из групе меса. Птице се узгајају за месо у источној Европи. Чеси имају око 550-750 грама.
Предности и манепрецоцити;плодност.висока цена за пар;ретка врста.Модена, или моденски голуб
Ово су италијански голубови узгајани на северу Италије, у граду Модени. Приликом узгоја птица Модена нису коришћене азијске расе. По морфолошким особинама, модене спадају у групу обојених голубова сличних пилића. Тешки су око 750-950 грама. Птице имају широка конвексна прса, перје је бело или друге боје.
Предности и манепрецоцити;плодност.висока цена за пар;ниске декоративне карактеристике.Коначна табела рангирањакраљСтрассерТеканримски дивЦарнотМонденпољски рисПрацхенски цаницМодена, или Моденски голубСуптилности држања и узгоја
Меснате расе скоро никада не лете, брзо се навикну на голубарнике и уз добру исхрану никада не напуштају своје станиште. Птице не воле да спавају на поду. У голубарницима опремају смуђе у близини плафона. У просторији би требало да постоје гнезда. Такође су постављени на високом тлу. На под се полаже слама, која се уклања како се запрља. Голубови обично само проводе ноћ у голубарнику. Цео дан проводе напољу. Код голубарника опремају шеталиште ограђено мрежом са хранилицом, појилом, песком и кадом за купање.
Птице једу здробљене житарице (кукуруз, пиринач, пшеницу, јечам, овас), а после јела одмах пију воду, воле да пливају и ваљају се на сунцу. Храна из ждрела кроз једњак улази у струму, где се омекшава. Жлезде на зидовима овог органа луче посебно млеко, којим голубови хране своје пилиће.
За брзо добијање на тежини, птицама се дају кувани кромпир, мокра каша, сецкана шаргарепа, бундева.Исхрана голубова треба да садржи зеленило, рибу, месо и коштано брашно, со, креду, квасац, рибље уље. Птице се могу хранити индустријским производима (храна у гранулама, сачму, колачима).
Голубови се могу парити са представницима своје или друге расе. Укрштање различитих група се практикује ради побољшања продуктивности меса. Нежељено је парити блиске рођаке. За укрштање се препоручује одабир великих пилића, потом ће потомство имати велику телесну тежину.
Методе гајења
Постоје два главна начина за узгој месних голубова - екстензивно и интензивно. У индустријским размерама, птице се држе у кавезима и интензивно хране како би што брже добиле жељену тежину.
Опширно
Ова метода узгоја личи на природно станиште голубова. Птице проводе ноћ у голубарницима, а цео дан проводе напољу, на простору за шетњу. Екстензивна метода погодна за узгој домаћих голубова.
Предности и манеголубови се сунчају, једу свеже зеленило, много се крећу;птице се ретко разболе.добијате на тежини споријевише хране се троши на чување птица.
Интензивно
Интензивна метода това је погодна за велике расе говеда. Голубови се стављају у кавезе и хране 4 пута дневно хранљивом храном (житарице, влажна каша, кувани кромпир) и витаминима. За месец дана птице добију скоро 0,5 кг тежине.
Предности и манеголубови се брзо опорављају;за само месец дана, птице се могу послати на клање;што резултира меким и масним месом.са седентарним начином живота, птице се могу разболети;када се голубови држе у просторијама затвореним од сунчеве светлости, могућ је развој патологија.
Кољи голубове
Птице се шаљу на клање када њихова тежина достигне најмање 500 грама. Месне расе се одликују прераношћу. За само два месеца живота добијају 0,5 кг. Са шест месеци, голубови почињу да журе. Ако узгајивач живине планира да самостално узгаја голубове, онда се препоручује да оставите неколико великих појединаца за узгој. Продуктивност птица у погледу репродукције се одржава до 6 година.