Препелица је мала птица са нежним и мирисним месом. Добро се размножавају у заточеништву, лаки су за негу, брзо расту, због чега су последњих година постали веома популарни за кућни узгој. Месне расе бројлерских препелица су најпогодније за ове сврхе, што вам омогућава да брзо добијете на тежини и изглед потомства, јер се не цене само саме птице, већ и њихова јаја.
Особине месног правца
Препелице су мале птице, посебно у поређењу са дивовима као што су гуске и ћурке. Међутим, њихово месо је веома цењено због свог деликатног укуса и деликатног састава исхране, тако да правац меса у узгоју препелица постаје популаран.Мало је раса месних препелица, од којих су најпопуларније сорте бројлера. Најбољи представници имају 400 грама, али шампиони могу да добију и до пола килограма.
Упркос чињеници да се бројлери у почетку сматрају великим, потребна им је посебно одабрана уравнотежена исхрана да би успешно изградили телесну тежину. У овом случају, то ће бити месо које ће расти, а не маст коју нико не треба да акумулира. Јеловник треба да има пуно зеленила, витамина и минерала, иначе ће се птице разболети и слабо добити на тежини.
Најпопуларније месне расе препелица
Птице се држе на два начина:
- Мобилна.
- Напољу.
У оба случаја, женке и мужјаци се морају држати одвојено. Овај захтев се односи на све расе препелица које се узгајају и за месо и за јаја.
Стручно мишљење
За фарме и приватна домаћинства користе се различите расе препелица, од којих свака има своје позитивне и негативне особине.Фараон
Ово је једна од најчешћих раса месних препелица. Ови бројлери се производе у САД за максималну телесну тежину.
Предности и манеЗначајна тежина: женке - до 300 грама, мужјаци - 200-270 грама.Рано сазревање: птице улазе у пубертет до 45 дана живота, а полагање јаја почиње након 7 дана.Велика јаја тежине до 12-16 грама." Дивље" бојење, које се сматра недостатком за домаће месне препелице.Ниска производња јаја - до 200 јаја годишње.Захтеван према исхрани и условима притвора.
тексашка бела препелица
Ове америчке месне препелице добијају боју од својих енглеских белих рођака. Ово су највеће птице овог рода и одличне су за узгој за месо.
Предности и манеТелесна тежина мужјака - до 360 грама, женки - до 470 грама.Мирне, послушне птице.Производња јаја почиње у доби од 60 дана.Јаја тежине 12-18 грама.Пилићи имају ниску издржљивост.Мужјаци се нерадо паре, па две женке морају да држе једну препелицу.Препелице полажу до 220 јаја годишње.
Виргиниан куаил
Ова раса је узгојена од америчких дивљих вирџинских препелица селекцијом и укрштањем са другим сортама. Све оне имају светлу и лепу боју, због чега су вирџинске препелице погодне не само за узгој за месо, већ и за употребу као украсне птице.
Ове препелице имају следеће карактеристике.
Предности и манеИзузетно атрактивна светла боја мужјака.Просечна телесна тежина.Отпорност на болести.Рано осамостаљивање пилића.Полна зрелост наступа са 3 месеца.У просеку, женка полаже 40 до 80 јаја по сезони.Манџурска препелица
Ове птице су популарне не само због атрактивне златне боје, већ и због значајне производње јаја и непретенциозности.
Калифорнијска препелица
Ове птице су припитомљене у САД, у Калифорнији. Потичу од локалних дивљих препелица и користе се као декоративна раса због свог изузетног изгледа.
Предности и манеОрнате перје.Рана зрелост.Незахтјевност у исхрани и одржавању (може се држати у ограђеним просторима).Отпорност на болести, имунитет.Минимално преживљавање пилића.Потребни су пространи кавези.Трошкови птице за узгој.Раса није погодна за узгој меса.Коначна табела рангирањафараонТексашка бела препелицавирџинске препелицеМанџуријска препелицаКалифорнијске препелице
Критеријуми за избор
Избор праве расе зависи од следећих фактора:
- Сврха препелица - месо или јаја. Упркос чињеници да разлике између раса нису превише изражене, а постоје сорте меса и јаја, боље је изабрати специјализоване представнике за одређену намену.
- За узгој месних раса боље је користити просторије без прозора и других извора природног светла. Ово је неопходно да би се могао подесити ниво осветљења, што је важно за расе меса препелица.
Битан је и тип това за месо. Птице се бирају према следећим принципима:
- Одрасле препелице чија је производња јаја опала за половину. Одржавати то за производњу јаја је бесмислено.
- Мушке препелице и избачене препелице.
- Дневни пилићи за тов до 56-90 дана старости. Ове птице се тове по посебној шеми, одвајајући женке од мужјака у доби од месец дана.
Узгој препелица за месо је профитабилно занимање које ће донети финансијско благостање и обезбедити породици фармера дијететско месо и јаја.