У поређењу са другим расама, јоркширске свиње су чешће широм света. Ове животиње заузимају четврту линију по популарности. Овако велика потражња је због добре продуктивности јоркширских свиња. Вепрови ове сорте се често користе за укрштање са представницима других раса.

Порекло

Јоркширска свиња појавила се средином 19. века, узгајао ју је британски фармер. Међутим, узгајивачи су упознали ову животињу након 10 година. Име ове сорте свиња је дато по месту пребивалишта узгајивача.Јоркширска раса је укрштање између белог лестера и енглеског дугог уха. И код свиња ове расе видљиве су карактеристике кинеске сорте.

Карактеристике и опис расе

Јоркшире одликују следеће карактеристике:

  • телесна тежина достиже 350 килограма (за крмаче - 250 килограма);
  • укупна дужина не прелази 1,8 метара;
  • масивне груди;
  • равни стомак не виси;
  • велике али кратке шунке;
  • равна леђа и компактна, ускогрудна глава;
  • кожа је глатка са ретким белим крзном.

Јоркширци не показују агресију, укључујући и након појаве младих животиња. Ове животиње се могу држати са другом стоком. Крмаче карактерише обилна лактација, захваљујући којој одрасли могу хранити велико потомство прасади. Животиње ове расе карактерише отпорност на уобичајене болести и способност брзог добијања на тежини.Полна зрелост наступа после годину дана.

За и против

Међу врлинама јоркширских свиња узгајивачи истичу следеће:

  • повећан садржај врхунског меса (посебно мермера);
  • може да се тови за квалитетну сланину (маст);
  • брзо достићи велике величине (тежина за 7 месеци достиже центнер);
  • способност брзог прилагођавања новим условима;
  • нема потребе за храњењем;
  • недостатак изражене агресивности;
  • повећана плодност;
  • снажан имунитет на болести код одраслих и прасади.

У просеку, новорођена прасад тешка око 1 килограм, без обзира на величину потомства.Месец дана након рођења, животиње добијају до 20 килограма. Једна крмача може да донесе до 10-12 или више прасади. Ако се клање обави након 6 месеци, када тежина прелази 100 килограма, онда узгајивачи добијају велику количину производа од сланине.

Али главна карактеристика јоркширске расе није ово. Узгајивачи, када су правилно храњени, могу да произведу референтну мраморну свињетину пробушену танким (до 14 милиметара) слојевима масти.

Међу недостацима расе је кожа која је осетљива на мраз и високу температуру. Овај минус је нивелисан због правилне организације простора за зимовање и шетњу.

Како одабрати праву прасад за куповину?

Приликом куповине јоркширских прасића треба обратити пажњу на главне карактеристике које карактеришу здраве животиње:

  • велика и тешка глава правог профила;
  • танкозидне уши;
  • равне ноге са сјајним копитима;
  • широка леђа и груди;
  • трбух не виси, и нема удубљења у гребену;
  • хеклани реп;
  • када се вилица затвори, горњи зуби преклапају доње;
  • нема исцјетка на анусу;
  • глатки капут са сјајем, који пристаје ружичастој кожи;
  • ружичасти и мокри никл;
  • дисање дубоко и равномерно;
  • добар апетит и повећана активност.

За кућну фарму препоручује се набавка месечних прасади чија тежина није достигла пет килограма. Препоручљиво је купити свиње рођене зими или рано пролеће. Лети је лакше хранити животиње.Прасади са дугим леђима сматрају се најбољим. Такве животиње брзо добијају на тежини.

Услови и нега

Препоручљиво је држати животиње ове расе у свињцима који испуњавају следеће карактеристике:

  • минимална површина - 5 квадратних метара;
  • зидови свињца су тапацирани дебелом и рендисаном даском, додатно изоловани;
  • место за јазбину је одвојено од остатка свињца даском;
  • висина свињца - најмање два метра;
  • појило је постављено на предњем зиду;
  • брлог за прасад се налази у близини места становања крмаче.

Упркос чињеници да су јоркширске свиње непретенциозне у нези, при држању ових животиња морају се поштовати бројна правила:

    Свиње су изузетно осетљиве на високе и ниске температуре. Препоручљиво је држати и одрасле и прасад у затвореном простору са добром топлотном изолацијом.
  1. Псади имају тенденцију да поткопају ограде, а одрасли су у стању да разбију ограду својом тежином. Ово се мора узети у обзир приликом организовања места за шетњу. Да животиње не напуштају тор, потребно је ојачати ограду.
  2. Лети, у сунчаним данима, простор за шетњу треба да буде затворен. Продужени контакт са ултраљубичастим зрачењем негативно утиче на кожу животиња.
  3. Шетање свиња зими није дозвољено дуже од једног сата. Истовремено, не треба одустати ни од овог поступка. Без довољно ходања, животињско месо постаје тврђе.

Поред тога, у циљу превенције болести животиња, потребно је периодично показивати ветеринара и вакцинисати се против уобичајених патологија.

Храње свиња

За добијање квалитетног меса, младе животиње се хране по следећој шеми:

    До 2,5 месеца, поред мајчиног млека, у исхрану се уносе и мала количина куваног поврћа, сецкане траве и житарица из здробљених семена, доведених у полутечно стање.
  1. До 5,5 месеци дају кувано поврће, кромпир, рибље коштано брашно, зелену и суву траву, отпад из кухиње. Прасад у овом узрасту не би требало да добија више од 500 грама дневно.
  2. Након 5,5 месеци старости, прасад се храни концентрованим протеинским формулацијама и махунаркама. Укупан дневни прираст у овом периоду је 600-700 грама.

Одраслим се препоручује да дају:

    Концентрована храна направљена од овса, кукуруза и јечма. Такође је дозвољено давати мешавину хране и мекиње. Сва семена морају бити пажљиво здробљена.
  1. Сочна храна попут кромпира, шаргарепе и цвекле. Први се даје у куваном облику. Шаргарепа се препоручује за исхрану крмача и прасади. А цвекла се може дати уз врхове.
  2. Зелени. Свињама лети треба давати коприву, киноју, детелину и грашак. Зеленило у топлој сезони је основа исхране.
  3. Храна животињског порекла, која укључује рибљи и месни отпад. Препоручује се давање млека младим животињама.
  4. Допунска храна. То може бити други отпад од хране и печурке.

Приликом храњења препоручује се допуна мекиња и жира са зеленилом и сочном храном. Ако се ово правило не поштује, свиње ће добити затвор.

Особине узгоја

Краче достижу полну зрелост са 12 месеци. Неколико дана пре појаве прасића, препоручује се преполовити количину комплементарне хране.У овом периоду крмача почиње да ствара гнездо од сена, а из вимена се појављује колострум. 2 дана пре очекиваног прасења, животињу се мора стално пратити. Порођај траје од 1,5 до 6 сати. Након појаве сваког прасића треба причврстити за виме. Ако је свиња у узбуђеном стању, онда се младе животиње стављају у посебну кутију 2-3 сата. Пупчане врпце треба одбацити након рођења.

Борба против болести

Јоркширски одгајивачи свиња углавном су суочени са развојем рахитиса код младих свиња, чији се симптоми обично јављају у пролеће. Такође, после зиме, често се примећују знаци недостатка витамина. У циљу превенције ових болести потребно је у дохрану увести гране смрче. Ако се не поштују услови притвора, онда свиње развијају атрофични ринитис, на шта указује шмркање и често кијање. Ветеринар треба да лечи последњу болест.

С којом расом можете помешати јоркшира?

Споља, Јоркшири подсећају на представнике расе Оптимус и Беле енглеске. Али прве се разликују по месу, које садржи мали проценат масних слојева.

Дистрибуција расе на територији

Јоркширска раса се углавном налази у региону Волге, у северозападном и централном региону. Свиње ове сорте чешће купују велике фарме, што се објашњава високим трошковима младих животиња.

Категорија:

Анималс