Европска раса свиња са сланином Пиетраин је популарна широм света. Квалитет Пиетраин меса је на високом нивоу, сланина се сматра дијеталним. Упркос чињеници да су представници ове расе захтевни за услове притвора, у нашој земљи се узгајају на приватним фармама, прасад се узгаја за узгој и побољшање генофонда стоке. Европска раса је такође погодна за индустријску производњу меса.
Мало историје
Прогенитори вредне расе су белгијске свиње, које су укрштене са великим белим, беркширским и јоркширским врстама.Овај догађај се десио почетком 20. века. Пиетраин је постигао посебно поштовање у Немачкој. Овде су ове свиње цењене због њихове сланине високог квалитета, са танким мрљама масти.
Раса није веома популарна због строге климе, неге и услова притвора, Пиетраин се, по правилу, узгаја како би се побољшао генетски фонд главне стоке. Раса није укључена у државни регистар Ии федерације.
Опис и карактеристике Пиетраин свиње
Пиетраин свиње од сланине нису генетски предиспониране за прекомерну тежину. Просечна тежина европских свиња је 240 килограма, скелет и кости су прилично лагани. Изглед:
- Мала глава са кратком њушком.
- Тело је цилиндрично, са добро развијеним мишићима и широким сакрумом.
- Висина у гребену - 80 центиметара.
- Боја коже је бела, сиве и црне флеке на леђима и глави су прихватљиве.
- Уши су мале, усправне.
- Трбух је неразвијен, није опуштен, свиња изгледа напето.
- Ноге су кратке.
- Пролећни реп.
Продуктивне карактеристике расе:
- Добро развијене шунке.
- Принос меса од трупа - 85%.
- Средња плодност - 9-10 прасади.
- Просечан дневни прираст младих животиња је 550 грама.
- Дебљина поткожне масти није већа од 10 милиметара.
Напомена. Мужјаци се одликују јако израженим сексуалним инстинктом, па се нерастови често користе за инбридинг са свињама свињског и месног правца.
Што се тиче Пиетраиновог темперамента, ове свиње се сматрају мирољубивим, ретко показују агресију и погодне су за држање заједно са другим кућним љубимцима.
Предности и мане расе
Главне предности европске расе укључују:
- Месо високог квалитета, ниског садржаја масти.
- Принос меса од трупа је више од 80%, просечна тежина шунке је 12 килограма.
- Снажан имунитет, укључујући и младе животиње.
- Пиетраин нерастови су најбољи узгајивачи.
Негативне стране расе:
- Лоша аклиматизација и адаптација на нове услове и регионе.
- Слаба производња млека, прасадима је потребна допуна од првих дана по рођењу.
- Тан слој масти чини свиње подложним хладноћи и промаји.
- Потребна је посебна исхрана, витамински суплементи и висококалорична исхрана.
Пиетраин треба држати у изолованим и чистим свињцима. Месо европских свиња је дијететско, квалитетан производ се може постићи само правилно одабраном исхраном за животиње и поштовањем услова притвора.
Услови задржавања
Пијетренова генетска предиспозиција за минимално накупљање масти одређује карактеристике одржавања и исхране ових продуктивних животиња. Карактеристике неге свиња:
- Топла штала са добром вентилацијом и осветљењем, није дозвољена промаја.
- Чиста постељина.
- Трајни приступ води за пиће.
- Простор за шетњу животиња у топлој сезони, потребно је направити одмориште за свиње са надстрешницом од сунца.
- Редовна дехелминтизација стоке, вакцинације.
- Дајте својим свињама довољно простора приликом храњења.
Не препоручује се мењање услова притвора и места шетања животиња, Пиетраинс не толеришу промену пејзажа и стрес повезан са тим.
Шта хранити?
Свињама за месо потребна је висококалорична исхрана и витамински додаци. Истовремено, није препоручљиво користити стимулансе, такви агенси погоршавају укус и квалитет сланине, месо оксидира и постаје лабаво. Основа исхране европске расе треба да буду протеини и лако сварљиви угљени хидрати, Пиетраинов метаболизам је брз. Дијета може укључивати следећу храну:
- Месни и млечни отпад.
- Кувани кромпир и ситно сецкано поврће.
- Пасуљ и житарице, зеље.
Псадима рођеним на свет одмах је потребна допуна, од другог дана живота бебе почињу да се хране јогуртом, пуномасним млеком.
У исхрану животиња потребно је додати витамине и минерале: креду, фосфор, со, рибље брашно, рибље уље.
Ако пуно хране за житарице уђе у Пиетраинову исхрану, онда ће просечни дневни прираст нагло пасти, кукуруз, јечам, овас нестају у позадини. Многи фармери користе аспирин као промоцију раста за младе стоке.
Правила узгоја
Пиетраин мужјаци достижу пубертет са осмим месецом старости, женке са шест месеци. Најбоља старост за узгој је 11-12 месеци. Правила узгоја:
- Препоручљиво је укрштати Пиетраин са представницима његове расе, као и са Ландрас, Дуроц и Греат Вхите.
- Дајте животињама уравнотежену исхрану и воду за пиће.
- После прасења, женка са младунцима се држи у посебном свињцу.
- Дајте својим прасићима додатну храну од првог дана.
Најчешће се код нас откупљују потомци расе Пиетраин ради побољшања квалитета меса главне расе, нерастови ове расе имају изражен сексуални инстинкт.
Борба против болести
По природи, представници европске расе Пиетраин су обдарени јаким имунитетом, посебно на инфекције цикловирусима. Али овај позитиван квалитет не значи да се од вакцинације и планиране дехелминтизације племена може одустати. Главни фактори у развоју болести су:
- Стрес код животиња повезан са кретањем, променом исхране или услова становања.
- Промаја, вишак влаге у свињцу.
- Прљава, влажна постељина.
- Недостатак вентилације у просторији у којој се држе животиње.
- Избијање у главној популацији.
- Погрешна дијета.
Стоку треба редовно проверавати на знаке болести. Смањен апетит, немотивисана агресивност, ретка столица, надимање, отицање из очију и повећање телесне температуре разлози су за преглед животиња код ветеринара.
Мере превенције болести свиња:
- Планирана вакцинација.
- Имунизација.
- Уравнотежена исхрана.
- Редовна дезинфекција просторија.
- Стварање карантинске зоне за животиње са знацима болести.
Пиетраин свиње су склоне упали плућа и гастроинтестиналним поремећајима. Одабир производа за животиње мора се пажљиво приступити, свиње често пате од тровања, посебно од неопраног прљавог воћа и поврћа.Приликом држања Пиетраин свиња не препоручује се нагла промена услова притвора, промена исхране или транспорт животиња на ново место, стрес је главни фактор развоја болести и лошег здравља животиња.