- Особине кувања џема од марелице 5 минута за зиму
- Како брзо скувати џем од марелице без коштица?
- Како и колико можете чувати празнине?
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Љети многе домаћице беру бобице и поврће за будућност. Због тога у хладној сезони можете уживати у укусним и здравим препаратима. Омиљени десерт многих је џем од марелице. Направите петоминутни џем од марелица без семенки неће вам требати пуно труда и времена, јер можете користити једноставне и проверене рецепте. Разговараћемо о њима.
Особине кувања џема од марелице 5 минута за зиму
Свака љубавница има своје тајне креирања десерта. Ако вам суптилности прављења укусног џема нису познате, следећи савети ће вам добро доћи:
Потребно је поштовати пропорције, јер од тога зависи и укус и квалитет десерта.
- Важно је да пазите на пламен. Прво, ватра треба да буде слаба, постепено се додаје у просек.
- Не кухајте џем истовремено са другим јелима, јер могу да апсорбују мирисе.
- Десерт не можете пробавити, јер због тога губи свој диван укус, боју и арому.
Џем од марелице биће укусан ако пажљиво следите поступак кувања. Једнако је важно припрема воћа и конзерви.
Састојци за рецепт
У зависности од врсте џема, пропорције могу да варирају. Пет минута морате припремити:
- кајсије - 1 кг;
- шећер - 500 г.
Додатни састојци за овај џем нису потребни. Захваљујући таквим пропорцијама, десерт неће бити сладак.
Како одабрати праве производе?
За џем морате одабрати право воће. Препоручљиво је користити следеће препоруке:
Воће треба да има слатку арому.
- Важно је да боја буде једнолика, без мрља, смеђих флека.
- Марелице требају бити меке.
- Не бирајте воће са пукотинама и оштећењима.
- Потребно вам је сочно воће.
Није потребно бирати воће са страним и непријатним мирисима. Зреле бобице су погодније за десерт, тада ће бити врло укусне.
Посуђе
Потребно је припремити банке. Многе домаћице се стерилишу у рерни. Оперите и ставите посуде у незагријану рерну. Тада се температура поставља на 120-130 степени.
После загревања, конзерве се оставе 5-7 минута. Важно је да посуде буду потпуно суве.
Тада би се требали охладити. Овим се завршава припрема лименки.
Да бисте направили џем, потребни су вам поклопци. Они су претходно напуњени кипућом водом у посебној посуди. Тамо би требало да остану 7-10 минута.
Како брзо скувати џем од марелице без коштица?
Прво морате опрати и осушити воће. Препоручљиво је да их кувате на кришке, тако да је свака марелица подељена на 2 дела. Кости се уклањају.
Јагоде морају бити пуњене шећером. Оставите их тако 3-4 сата под затвореним поклопцем. За то време плодови ће дати сок. Након тога тава се стави на лагану ватру. Приликом загревања марелице је потребно лагано измешати.
Загревајте се док се шећер не растопи. Редовно мешајте производ. Врелиште је доказано појавом мјехурића. Након тога десерт се кува 5-7 минута. Затим можете сипати џем у посуде, покрити поклопцима. Банке су окренуте, прекривене топлим стварима и остављене да се охладе.
Како и колико можете чувати празнине?
Џем се чува дуже у стерилисаним теглама малог капацитета (до 2 л). Боље их је ваљати лименим поклопцима. Уз дуже време складиштења, могуће је шећер. Стога, не чувајте производе дуго времена.
Јамски џем се чува до 3 године. У том периоду ће имати витамине и корисне компоненте. Припреме је боље оставити у тамној сувој соби. Температура не би требало да буде изнад +15 степени.
Да би се производ добро сачувао, не мењајте количину шећера која је наведена у рецепту. На квалитет десерта утиче и стерилизација посуда. Потребно је пратити непропусност затварања.