Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Пољопривредни и потрошачи заслужују хибридну разноврсну трпезу. Преживе добро после слетања, отпорна је на зимске мразеве и пружа квалитетан усев. Његови ружичасто-љубичасти гроздови красе окућницу, а бобице имају велику храњиву вредност. Вино, сокови, воћна пића, храна за бебе припремају се од грожђа у знак сећања на хирурга.

Историја стварања

Хибрид је креирао Еугене Павловски - специјалиста Института Потапенко, који је обучавао познати руски научник и виноградар Иван Кострикин. Грожђе, настало на основу сорти Талисман и Мираге, најбоље је и најпопуларније дете у овом науку, које је више пута добивало награде на међународним такмичењима.

Сорта Сургеон'с Мемори настала је недавно, али успела је да се заљуби у пољопривреднике у свим земљама ЗНД. Зашто је Павловски дао свом грожђу тако занимљиво име, ко је тај мистериозни хирург.

Опис и карактеристике сорте

Грожђе у сјећање на хирурга укључено је у категорију столних сорти намијењених свјежој конзумацији. Сорта је рано зрела, зрелост наступа за 120 дана.

Грмље су јаке, високе. Листови су троглави, у почетку јарко зелене боје, током вегетацијске сезоне добијају засићен тон. Гроздови су стожасти, тешки, али плодови не стоје чврсто један уз друго. Маса гомиле је од 700 г до 1 кг.

Бобице су благо издужене, тежине 10-12 г. Коштица је средње густа, зелено-златна у незрелом стању, поприма равномерну боју сазревањем, прекрива се белим воштаним слојем. Укус је мекан, сладак, са благом киселошћу. Каша је сочна. Мирис мушкатне јагоде.

Садржај супстанци које одређују укус:

  • шећер - 22 г / цм 3 ;
  • садржај шећера - 17-19%;
  • киселост - 7 г / л;
  • винска киселина - 0, 6% у 1 литри сока.

Хируршки ниво памћења је имун на хладноћу. Не боји се мраза до -23 ° Ц. На нижим температурама потребно је склониште у растућој регији.

Такође, грожђе, уз правилну негу, практично не утиче на гљивичну инфекцију.

За и против

Хируршко меморијско грожђе је популарно због:

  • сазрева брзо;
  • изгледа прелепо на личном плану;
  • не изгуби свој изглед током дугорочног транспорта;
  • лако се уграђује захваљујући јаком кореновом систему;
  • остаје у активној фази до касне јесени, због слабе осетљивости на хладноћу.

Од минуса треба истаћи:

  • ниска зрелост након вакцинације са другом биљком;
  • осетљивост на израслине;
  • велика вероватноћа напада оса због слаткоће и ароме воћа;
  • формирање ситних бобица због лоших услова или лоше неге.

Оправајуће сорте

Ако се током периода цветања грожђа температура ваздуха снизи, тада се зауставља поступак опрашивања. Као резултат тога, гроздови су ретки, лабави, приноси су значајно смањени. Ако је влага висока, тада је услед влажења прашника тешко дистрибуција полена ваздухом. Мала влага такође негативно утиче на опрашивање.

Временске услове је немогуће предвидети, па су многи пољопривредници осигурани, засадили су сорте опрашивача поред грожђа у знак сећања на хирурга:

  • Премиер
  • Запоризхзхиа;
  • Молдавијски;
  • Велес;
  • Спринтер
  • Русбалл;
  • Релеји.

Узгој грожђа У знак сећања на хирурга

Грожђе потпуно расте у лабавом плодном тлу. Најбоља опција је цхернозем. Али биљка се такође осећа добро на пешчењаку и пешчењаку, под условом да се дода органски прелив.

Избор садница

У знак сећања на хирурга - нова сорта. Зато је за добијање квалитетног усева боље купити садницу, а не вакцинисати другим грожђем.

Садницу треба одабрати у продавници или вртићу, а не узимати је рукама. Када купујете, морате пажљиво прегледати коријене, зрачни дио. Изабрана садница треба да има снажне, развијене, неоштећене корене без трагова сушења, трулежи, инфекције или оштећења инсеката. У цијепљеној биљци дужина лозе треба бити до 45 цм, коријење око 0, 5 м. Садница треба садржавати најмање један изданак од најмање 10 цм.

На крају кичме можете направити малу огреботину. Ако се отворе унутрашња ткива зелене боје, тада такву биљку не вреди купити.

Време

Грожђе У сјећање на хирурга који се самостално размножава резницама или купује готове саднице. Резнице се бере у јесен, чувају се у подруму или другом хладном месту до пролећа. У фебруару, посађено у контејнеру, ставите за укорјењивање на топло мјесто. Након појаве корена, они се преуређују у светлост.

Грожђе се сади на отворено тло средином или крајем маја. Неки баштовани саветују садњу усева у јесен, средином септембра. Они своје мишљење образлажу чињеницом да:

  • у јесен се вероватноћа оштећења коријена гљивичном инфекцијом смањује;
  • током зиме биљка ће ојачати, на пролеће ће почети активни развој.

Питање времена слетања није основно. Вртлари се воде климатским условима у растућој регији и индивидуалним преференцијама.

Образац слетања

Сади грожђе у знак сећања на хирурга по стандардном алгоритму:

  1. Ископати рупу, погодну за волумен коријена, с дубином од 80 цм.
  2. На дну урадите дренажу. Поврх тога земља са хумусом је покривена до трећине дубине рупе.
  3. Дан пре садње садница се ставља у посуду са водом. Неколико сати пре поступка, у воду се додаје стимулатор раста корена.
  4. Садница се ставља у рупу тако да се коријенски врат мало издиже изнад површине тла.
  5. Закопајте рупу. Око коријенског врата направите хумак висине око 15 цм.
  6. Грожђе се веже, храни се малим дијелом минералних ђубрива и органских састојака.
  7. Земља се залијева. Да бисте сачували влагу у земљишту, умутите је са пиљевином или маховином.

Савјети за његу грожђа

Лако је бринути се о грожђу. Не можете занемарити негу, јер од ње зависе принос и квалитет плодова.

Заливање и храњење

Према препорукама креатора сорте, залијевање према стандардној шеми: пре цветања и након што се цвеће вене.

Формирање грма

Врста меморије хирурга је прилично јака, висока. Стога се млади грмови обрезују за 4-5 пупољака, одрасли - за 6-8.

Грожђе има тенденцију да расте много зеленила. Стога је обрезивање вишка изданака обавезна фаза неге током активне вегетацијске сезоне.

Зимске припреме

Упркос зимској издржљивости грожђа, у регионима где температура зими пада на -20 ° Ц, потребно је уточиште за загревање.

Али немојте се склонити прерано. Грожђе у сјећање на хирурга остаје у активном стању до мраза, под покровним материјалом он випривает. Стога га прекривају када се формира стабилна температура ваздуха од око -5 ° Ц.

Сузбијање штеточина и болести

Сорта Сургеон'с Мемори отпорна је на гљивичну инфекцију, али уз грешке у нези, биљка може добити плијесан, сиву трулеж, прашину. Штавише, гљивична инфекција је обично интензивна.

Главни третман је употреба фунгицида. Прскање се врши 3 пута:

  • када изданци досегну дужину од 15 цм;
  • пре цветања;
  • у формирању бобица величине грашка.

Да би се спречиле заразне патологије, тло се муљава, оплођује минералним комплексом, сече избојке и коров се уклања.

Од инсеката, грожђе може напасти крпеље и филоксеру. Против крпеља користе се инсектициди. Против филоксере се примењује само инсектицидна профилакса, паразита је немогуће ослободити - оболела биљка се прекопава и спаљује.

Берба и складиштење

Грожђе се бере крајем августа и почетком јесени. Бобице дуго виси на гранама без губитка презентације. Зрелост се одређује бојом коже, премазом од воска, слатким укусом пулпе, лаганим одвајањем бобица од стабљике.

Грожђе се бере по ведром и сувом времену. Хрпа се сече секарама или секачима, покушавајући да не оштете плодове, да не обришу плочу са њих. У супротном, рок трајања усева биће знатно смањен. Пре складиштења, сушено и труло воће се уклања.

Чувајте грожђе у влажном подруму или другој хладној вентилираној просторији, чија температура не прелази +4 ° Ц. Ако је урод мали, онда га можете ставити у фрижидер. Најбољи начин за њихово складиштење је у дрвеним гајбама. Гомиле су положене у једном слоју, прекривене пиљевином. Још можете објесити грожђе на жицу.

Грожђе у сјећање на хирурга је добро јер се дуго чува, а да не изгуби укус и презентацију. Не подлеже пропадању, изравнавању, пуцању.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Јагоде