Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Многе домаћице припремају разне компоте за зиму. Комбинација различитих воћа омогућава вам изузетно укусна пића. Одличан компот може се направити од јабука и од ароније. Ово је складиште хранљивих састојака. Није га тешко припремити, а резултат се увек покаже одличним, без обзира који је рецепт за прављење овог напитка.

Општи принципи кувања

Пирјане јабуке и аронија припремају се на исти начин као и слична пића. Можете користити само главне састојке, али можете додати и додатне компоненте да бисте добили изворни укус.

Такав напитак садржи много корисних елемената, препоручује се пити га код разних болести ради одржавања имунолошког система.

Функције избора производа

За припрему компота можете узети и свеже и смрзнуто воће. Јабуке се могу користити и сушене. Боље је узимати сорте које имају густу кашу, а не лабаву.

Главна ствар је да су плодови високог квалитета, без оштећења, посебно бобице. Одабрано воће добро се опере.

Ако се нечистоћа не уклони, тада се плод може натопити неко време.

Како припремити контејнере

Избор величине лименке зависи од преференција домаћице. Посуде и поклопце добро оперите средством за чишћење, а затим их стерилизујте на најприкладнији начин. Након поступка банке се стављају на страну тако да се на њих не накупљају остаци.

Како кувати јаја од јабука и црног пепела за зиму

Постоји мноштво метода за прављење компота из сличних производа. Због мале промене компонената, производ добија другачији укус и засићеност.

Класичан рецепт

Потребно је припремити:

  • јабуке - 5 ком .;
  • аронија - 170 г;
  • шећер - 125 г.

Производња:

  1. Оперите плодове, исеците на кришке, извадите семенке.
  2. У припремљену посуду ставите воће и чоколаду.
  3. Сипајте кипућу воду до ивица тегле, не дирајте 10 минута.
  4. Сипајте воду у посуду, пустите да прокуха и помешајте са шећером.
  5. Сипајте готову течност у састојке.
  6. Затворите посуде с поклопцима.

Стакленке са куваним производом ставити наопако, прекривати топлом одећом и не дирати док се потпуно не охладе.

Са лишћем трешње

Компот с додатком лишћа трешње стјече занимљив окус и мирис. Кувати је сасвим једноставно.

Састојци

  • крупне јабуке - 2 ком .;
  • цхокеберри - мала чаша;
  • шећер - 0, 3 кг;
  • листови трешње - 6 ком.

Процес:

  1. Оперите и осушите лишће и чоколаду.
  2. Јабуке оперите, поделите на комаде и решите се језгре.
  3. За одлагање хране у контејнер, на врху - лишће трешње.
  4. Улијте кипућу воду у потпуности, поклопите и охладите.
  5. У шерпу сипајте воду, помешајте са шећером да се добије сируп.
  6. Додајте јести течност у храну.

Са лимунском киселином

Требат ће вам:

  • јабуке - пола килограма;
  • цхокеберри - пола килограма;
  • чиста вода - 3 литре;
  • лимунска киселина - пола кашичице.

Процес:

  1. Оперите бобице, оставите 12 сати под поклопцем, прелијте врућом водом.
  2. На крају овог течаја сипајте течност у посуду, сипајте шећер.
  3. Сируп кухати 20 минута.
  4. Сипајте лимун у раствор, прокухајте и на њега сипајте воће одложено у тегле.

Окренуте лименке оставите да се охладе.

Нема стерилизације

Припрема таквог производа је такође прилично једноставна.

Састав:

  • планински пепео - 0, 7 кг;
  • мале јабуке - 0, 25 кг;
  • шећер - 0, 6 кг;
  • кључале воде - 2 л.

Процес:

  1. Јабуке добро оперите, извадите језгру, оставите целе. Ставите их у посуду, додајте кипућу воду, оставите 20 минута.
  2. Исперите аронију, ставите у тепсију.
  3. Вода из посуде са јабукама проциједите, овим раствором прелијте црну чоколаду.
  4. Кувајте док бобице не почну лагано да пукну. Филтрирајте течност и вратите је на температуру од 100 степени.
  5. Улијте воће готовим раствором, намотајте поклопце.

Са лимуном

Да бисте скували компот са лимуном, требат ће вам сљедећи производи:

  • јабуке - 12 ком .;
  • лимун - 0, 5 ком .;
  • шећер - 300 г;
  • цхокеберри - 1, 5 чаша;
  • кључале воде - 1, 5 литара.

Како кувати:

  1. Припремите воће слично претходним рецептима.
  2. У посуду сипајте 2 литра воде, прокухајте.
  3. Јабуке прокувајте у кључалој води неколико минута, а затим их пребаците у теглу.
  4. Поновите исто са црном боровницом.
  5. У филтрирани чорб додајте сок пола лимуна, шећер и прокувајте.
  6. Прелијте састојке врућим сирупом.

Са крушкама

Компоненте

  • јабуке - 0, 5 кг;
  • крушке - 0, 5 кг;
  • планински пепео - 0, 3 кг;
  • шећер - 0, 3 кг.

Процес кухања:

  1. Припремите воће као и обично.
  2. Прелијте кипућу воду преко сока.
  3. Ставите све састојке у припремљене стакленке, додајте кипућу воду.
  4. Не дирајте 40 минута.
  5. Из течности узете из лименки припремите слатки раствор.
  6. Сипајте сируп и прекријте поклопцима.

Са ванилијом

Требат ће вам:

  • крушке - 0, 3 кг;
  • планински пепео - 0, 8 кг;
  • јабуке - 0, 4 кг;
  • шећер - 0, 45 кг;
  • непотпуна кашичица лимунске киселине;
  • кесица ванилин шећера.

Производња:

  1. Припремите воће, подељено на две половине.
  2. Одстраните смеће и гранчице из планинског пепела.
  3. У лонцу закухајте 2 литра воде, додајте кипућу воду у стакленке са неоткривеним воћем, оставите је испод поклопца.
  4. Након 15 минута, поновите поступак, охладите банке.
  5. Након исушивања раствора додајте преостале компоненте.
  6. Сипајте бобице у сируп, затегните капке.

Са шљивом

Овај компот има разноврстан састав. Поред јабука и ароније користе се крушке и шљиве.

Састојци

  • јабуке, крушке, шљиве - по 0, 2 кг;
  • бобице рогача - 0, 4 кг;
  • шећер - 0, 25 кг;
  • вода - 0, 9 л.

Како заваривати:

  1. Оперите бобице, прелијте кипућом водом и добро их оциједите.
  2. Воће добро оперите, извадите кости и поделите на мање комаде.
  3. Бланширајте све плодове 8-10 минута, док не омекшају.
  4. Распоредите, наизменично са бобицама, тако да направите слојеве.
  5. Прокухајте воду, додајте шећер и направите сируп.
  6. Готову течност сипајте воће.
  7. Стерилизујте 15 минута.

Са дивљом ружом

Кухање компота са боровима руже је сасвим једноставно. Биће потребно:

  • маслачак и боровница - 150 г сваки;
  • јабуке - 300 г;
  • слатки сируп - 400 мл.

Кување:

  1. Сируп направљен од шећера и воде, узима храну по укусу.
  2. Исперите бобице. Шипка очистите од семенки и длака, прелијте га кипућом водом.
  3. Из јабука извуците семенке и исеците их на велике комаде.
  4. Воће положено у посуде, сипати у сируп.
  5. Ставите посуде на стерилизацију на 10-20 минута.

Са метвицом

У саставу таквог напитка нема само менте, већ и мандарине.

Шта узети:

  • цхокеберри - 250 г;
  • мандарине - 3 ком .;
  • вода - 2 литра;
  • метвица - 10 листова;
  • јабуке по укусу;
  • шећер - 150 г.

Рецепт:

  1. Оперите све производе, мандарине уклоните огуљене и беле флеке.
  2. У лонцу помешајте воће, воду и шећер.
  3. Кувајте на ватри док потпуно не скува, додајте менту и мало лимунске киселине.
  4. Сипајте у чисте тегле, затворите поклопцима.

Правила складиштења јањећих јабука и јабука

Држите пиће на температури која не прелази 18 степени. Неприхватљиво је замрзавање производа. Прегријавање је такође опасно, компот је способан да ферментира, обликује.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Рецепти