Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Егзотичне локације нису реткост у наше време. Црни кромпир није изузетак. Летњи становници, знајући корисна својства ове врсте културе, на креветима радо узгајају разне сорте кромпира.

Порекло

На ово питање не постоји јединствен одговор. Али већина мишљења се слаже да је домовина црног кромпира Јужна Америка. Неки истраживачи тврде да се ова разноликост културе појавила као резултат узгојног рада научника.

Опис степена

Постоји много сорти црног кромпира, али сви имају заједничку карактеристику. Тамно коријенско поврће, свијетли зрачни дијелови, густа кора од гомоља и други знакови. Висина грма, дужина поврћа и неке друге карактеристичне особине су различите за сваку сорту.

Опис фетуса

Споља, скоро црна љуштења, изнутра је јарко љубичаста каша са белим жилама. Облик је дугуљасти или округли, зависно од сорте, укус је необичан. Богато је витаминима и антиоксидансима.

Вријеме кухања крумпира је краће него оно бијело, има орашасти нијансу.

Опис Буша

Висина биљке достиже 50-65 цм, па и више у зависности од сорте. Грмље су усправне, бујне стабљике. Уопште, биљке су по изгледу врло сличне.

Предности и недостаци

Недвосмислено одредити позитивне и негативне особине сорти неће успети. Свака врста има своје предности и недостатке.

Али и даље постоје заједничке предности:

  1. Необичне боје, укуса и изгледа коријенских култура.
  2. Тржишна употреба корена је веома добра.
  3. Ако су испуњени сви услови, чува се дуго времена, чувајући укус и одличну презентацију.
  4. Поврће има скуп корисних материја које су карактеристичне само за сорте са црним кореновима.
  5. Неке сорте толеришу топлоту.
  6. Висок имунитет на болести.

Недостаци:

  1. Низак принос у поређењу са другим сортама.
  2. Ове сорте нису погодне за комплетну сетву парцела, служе само као додатак.
  3. Подложно одређеним болестима.

Црни кромпир је егзотично поврће. Стога га узгајају више за задовољство него за опскрбу залиха коријенских култура за зиму.

Какав је укус?

Према опису, црни кромпир има изражен орашасти укус када се кува. Захваљујући томе, он стиче признање међу летњим становницима који воле да изненаде своју родбину и пријатеље необичним јелима. Корјен усјева припрема се брже од уобичајених белих сорти кромпира. При кувању задржава љубичасту нијансу поврћа.

Отпорност на болест

Здравље биљака, важан критеријум за одабир сорти за гајење. Љетни становник жели имати такве врсте културе којима није потребан стални превентивни третман.

Црни кромпир је имун на одређене болести, што зависи од сорте. Такође, у зависности од врсте, на њу утичу и неке болести.

Прецоцити

Период зрења варира од 70-110 дана. Све зависи од одабране сорте

Продуктивност

Недостатак и одлика црног кромпира у ниској продуктивности. Такође је различит за све врсте, на то треба обратити пажњу када га одаберете.

Растим регионима

Егзотичне врсте културе добијају на популарности међу летњим становницима. Региони за узгој црног кромпира неограничени су чврстим оквирима. Многе сорте се гаје свуда.

Дистрибуција у Русији

Руски летњи становници воле све необично, па је црни гомољ познат широм земље. Али узгајају га као додатак. Не покушавајући да добијемо максималан принос потребан да прехранимо читаву породицу.

Сорте

Узгајивачи нуде љетном становнику најчешће типове културе које су популарне у Русији:

  • Кинески тартуф.
  • Црна жена.
  • Пурпле Перувиан.
  • Црни принц.
  • Виолет Викинг.
  • Шкотска црна сорта.

Након прегледа карактеристика, баштован бира најповољнију врсту културе за себе и породицу.

Кинески тартуф

Просечна сорта кромпира има 75–85 дана. Дугасто воће, љубичасто месо. Кожа је густа, што доприноси одличном чувању током зиме.

Црна жена

Позната сорта међу летњим становницима, разликује се у раној зрелости, јер дозријева за 70 дана. Погодан је за било коју употребу, при термичкој обради не губи укус, хранљиве материје и оригиналну боју корена. У одласку је непретенциозан, али продуктивност је лоша. Није подложан трулежи и крашама.

Пурпле перувиан

200 година су радили на узгоју ове врсте. Гомољи дугуљастог облика, просечне тежине - 80 г, пуно очију. Сазрева у року од 100-110 дана. Приноси су просечни, али поврће је одличног укуса. Не постоји имунитет на болести.

Црни принц

Сазрева у року од 70-75 дана, врста је отпорна на многе болести. Поврће је издужено-дугуљасто, дугачко до 12 цм. Боја коже љубичасто-плава, месо је беж. Просечна тежина усева је 150 г.

Разноликост је имуна на:

  • карцином кромпира;
  • златна нематода;
  • краста;
  • касна блигхт;
  • коренска трулеж;
  • црна нога и многе друге болести.

Пурпле викинг

Односи се на средње ране сорте црног кромпира. Гомољи су заобљени и благо издужени, боја је тамно љубичаста, маса је 65-90 г. Окус је одличан, има средњу отпорност на главне болести кромпира.

Шкотска црна сорта

Рано зрење, спремно за јело 70 дана. Гомољи су овалне, кожа је тамно љубичасте боје, слична љускама. Целулоза је лагана, одличног укуса. Израђен је имунитет на пепелницу.

Слетање

Садња црног кромпира се не разликује. У њези је непретенциозан, па га може узгајати чак и почетник. Главна ствар је поштовање правила и захтева пољопривредне технологије.

Морате одабрати право место, припремити семенке, посадити кромпир у башту и бринути се о њему.

Време

Култура треба бити посађена у тло након што се земља загреје до жељене температуре. Најбоља опција је + 7-12 ° Ц. Стога летњи становник израчунава период садње на основу климе региона и одабране сорте.

Место

Добро осветљено подручје, по могућности заштићено од пропуха и поплава, је најбоља опција за узгој кореновских култура.

Припрема тла

Они на јесен почињу припремати земљу за садњу, изабрано подручје се копа органским и минералним ђубривима. На 1 м 2 доприносе 10 кг хумуса и дрвеног пепела. Неки летњи становници га посеју зеленим стајским гнојем који на пролеће обори земљом.

У априлу или мају препоручује се уношење доломитног брашна или комплексних минералних ђубрива.

Најбољи резултат постиже се ако се током садње рупе напуне хумусом помешаним са дрвеним пепелом.

Третман семена

Избор семенског материјала произведеног на јесен. Пажљиво одложите гомоље лошег квалитета. У пролеће их поново сортирају, уклањајући све лоше зимоване корене.

Они га изваде из складишта унапред, отприлике месец дана пре слетања. Пре свега, гомољи су зелене боје. Накупљајући говедину, они постају отровни и глодавци их не додирују. Радите то на сунцу 10 дана. Након чишћења у светлој, добро прозраченој соби за клијање.

Материјал за садњу мора бити обрађен пре садње. То ће умањити ризик од развоја болести и спасити се од напада инсеката. За то се у трговини купују посебни алати. Намакање стимуланса раста неће наштетити.

Шема и дубина слетања

Зависно од тога које је место изабрано за кревете. Ако је тло иловасто или цхернозем, традиционално се сади у рупама. Размак између њих је око 30 цм, продубио се за 10 цм.

Ако је тло углавном песковито, користите методу садње у ровове. Размак између кромпира је 25-30 цм, дубина 10-12 цм.

Подручја са високом влагом препоручује се чешљати. На кревету, добро осветљеном сунцем, растојање отвора је 50 цм, стандардна дубина 10 цм.

Карактеристике неге

Црна боја усјева не захтева посебне поступке неге. Све се ради на исти начин као и са обичним сортама кромпира.

Залијевање

Било који кромпир треба правовремено залијевање. Будући усев зависи од начина на који ће се опрема за влагу извршити. Летњим становницима се саветује организовање капљичног наводњавања. Али у његовом одсуству, водом се по потреби заливају на уобичајене начине.

За обилно залијевање биљке је потребно:

  • у време пупољка;
  • током цветања;
  • након што бледи.

Обезбеђивање влаге резултираће декларисаним приносом.

Топ дрессинг

Биљка не одбија оплодњу. Без обзира на то колико је плодна земља, ђубрење је неопходно. Први пут 14. дана након клијања нанесите течни муллеин или уреа.

Други обавезни прелив одмах након што кромпир бледи. Затим сипајте калијум сулфат брзином од 500 мг на 1 грм.

Ако има времена и могућности, повећава се број одећа.

Залеђивање

Уклањање корова је неопходно при узгоју било којег усева. Ово је посебно важно у почетној фази када биљци треба максимална количина хранљивих материја из тла. А коров трава извлачи из тла већину минерала потребних за кромпир за потпуно развијање.

Други разлог корења је тај што су преносиоци болести и паразитирају штеточине.

Лабављење тла

Кореновом систему биљака потребан је стални довод кисеоника. Због тога летњи становници отпуштају кревете. Разбијање коре настале након кише или залијевања.

Пре појаве садница, тло се плитко олабави, што омогућава гомољима да дишу и брже расту. Такође смањује количину траве корова.

Хиллинг

Обвезни поступак узгајања усјева. То штити од штеточина, развој одређених болести и побољшава прозрачивање тла. Први пут то раде када биљка достигне висину од 15-20 цм. Онда још два пута, док кромпир коначно нарасте, а ово постаје тешко.

Берба и складиштење

10 дана пре копања, летњи становници препоручују кошење врхова. Биљка ће пуштати све сокове у гомоље. Пре брања се добро осуши.

Чува се на исти начин као и друге врсте културе. Да би смањили влагу, гомољи се посипају пиљевином.

Прехрана

Црни кромпир се користи за било који начин кувања. Пржени су, пирјани, кувани од њеног пиреја и других јела у којима је ово поврће присутно.

Егзотичан изглед задивиће све пријатеље и познанике. И необичан и јединствен укус ће се свидети сваком гурману.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће