Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

У сезони обилне жетве јабука постаће релевантно питање како сабрати овај производ како би у њему уживали зими. Једна од најпопуларнијих опција је припрема џема од јабука у спором шпорету. Према традиционалном рецепту, излазе слатке и ароматичне посластице, које садрже богату залиху хранљивих састојака, којих толико недостаје зими.

Значајке кухања џема од јабука у спором шпорету за зиму

Упркос чињеници да љуштура садржи велику количину пектина, који је одговоран за конзистенцију јелију, потребно је да је сече пре бербе. Стога, да бисте добили жељени резултат, џем ће требати да се кува мало дуже.

Да би здробљена смеша добила жељену конзистенцију, морат ћете користити сито.

Да бисте смањили време топлотне обраде и сачували више витамина, јабуке ће бити потребно исећи на мале комаде, исећи у блендеру или рендовано.

Производи рецепта

Главни састојак су јабуке које се узимају у литру стакленке. Шећер се додаје у складу са укусима, међутим, 500 грама ће бити довољно за џем. Поред тога, требаће вам једна чаша чисте воде од 250 грама. Да бисте боље сачували производ, ставите једну кашику лимунске киселине или њену коцкицу. За арому се додају ванилија или цимет.

Како одабрати и припремити састојке

Зимска посластица се припрема од било које врсте јабука - избор директно зависи од личних преференци. Ако желите да радни предмет има слатко-киселу ноту, за џем узмите чврсто воће киселих сорти. За добијање слатког десерта, одабире се меко и шећерно воће. Претходно је потребно јабуке опрати, огулити, преполовити и уклонити језгро са семенкама.

Посуђе

Прво, морате правилно припремити посуђе: прво, посуде се темељито исперу са содом отопином. Након тога, осушене боце се ставе у рерну или микроталасну. У посебном контејнеру морат ћете скухати металне поклопце за чување. Након тога се већ напуњени контејнери стављају у лонац са кипућом водом за додатну пастеризацију.

Како кухати џем од јабука у спором шпорету?

Да бисте спремили џем од јабука, не морате имати кулинарске вештине - рецепт је прилично једноставан.

Треба имати на уму да ће се током кувања мешавина повећавати у волумену, тако да се посуда са више кухала не може напунити више од 2/3.

Након припреме главног састојка, јабуке се ставе у посуду са више сока, обложију шећером и дода се вода са лимунском киселином. Надаље, у зависности од модела кухињског уређаја, посебан режим "гашења" поставља се на два сата. Ако не постоји такав режим, „Печење“ се активира на пола сата, а затим у режиму „Пилау“ још 40 минута. Повремено мешајте смешу.

Након времена, готов џем се преноси у стерилне посуде, умотава се и оставља у соби за згушњавање.

Како чувати готов производ?

Одмах након предења, посластице од јабука треба сакрити за дуготрајно складиштење. Прохладна и вентилирана соба: подрум, подрум или остава су погодни као место за одлагање џема.

Ако су посуде стерилизиране, а сам џем припремљен у складу са свим правилима, такав десерт ће се чувати око три године. Ако је радни комад мали или намењен за брзу употребу, може се чувати у фрижидеру.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија: