Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Лећа се код дојења сматра богатим извором протеина, који је неопходан за нормалан развој бебе. Због великог броја хранљивих састојака, махунарке омогућују младој мајци да брзо врати снагу и енергију након порођаја.

Корисност махунарки је последица следећих корисних својстава:

  • јачање имунолошког система;
  • обнављање снаге, спречавање апатије;
  • превенција рака дојке;
  • уклањање токсина и токсина;
  • нижи холестерол и шећер у крви;
  • превенција развоја патологија срчаног система.

Укључивање леће у исхрану омогућава вам да заситите и обогатите организам хранљивим састојцима. Због ниског калоричног уноса махунарки, примјена таквог производа не долази до дебљања. Нутриционисти приписују лећу дијеталном производу и савјетују људима који контролирају тјелесну тежину да је укључе у јеловник.

Тело жене током лактације често има недостатак витамина, а употреба леће због високог садржаја фолне киселине помаже побољшању стања ноктију и косе. Опасност од развоја алергијске реакције на производ је сведена на минимум, што је важно током дојења.

Које контраиндикације постоје?

Да ли се лећа може дојити, зависи од тога колико је времена прошло од порођаја и да ли постоје појединачне контраиндикације. Стручњаци кажу да је култура пасуља у исхрану могуће укључити само 3 месеца након рођења бебе. Као и сваки нови производ, лећа се треба користити с опрезом, контролирајући бебину реакцију на иновацију.

Контраиндикација за употребу се сматра:

  • склоност бебе до надимања, присутност дисбиозе;
  • болести пробавног тракта и пробавни проблеми;
  • предиспозиција жене за стварање каменаца у жучној кесици или бубрезима;
  • хроничне болести зглобова.

Одређени стандарди су успостављени за дојиљу, придржавајући се тога можете добити највише користи и не наштетити беби. Кршење правила употребе испуњено је појавом појачаног стварања гасова и надимања, не само код жена, већ и код деце. Злоупотреба и кршење препорука о употреби леће може довести до пробавних сметњи и столице код одојчади.

Како увести производ у исхрану?

Период млечне исхране за маму намеће бројна ограничења и захтева доследно уношење нових производа у свакодневну исхрану. Први трик је да скувате оброк на бази бујне леће. У овом случају зрна се не конзумирају, а користи се само неколико кашика чорбе. Након наношења течности, бебина реакција се примећује током 2 дана.

У недостатку пробавних проблема и алергијских реакција у облику осипа и сврбежа на кожи, култура граха може бити укључена у јеловник.

Било који специјалиста ће одговорити да личину може користити мајка која доји, што је неопходно у сваком погледу. Први пут можете конзумирати не више од 10 комада леће дневно. Када се појаве знакови негативне реакције бебе на нови производ, зрно се искључује из исхране током 4 недеље, након чега се покушај понавља. Ако се у року од једне недеље не појаве проблеми, тада се број зрна може повећати на 25. Лећа се мора конзумирати након добро урађене термичке обраде. Пре употребе, избор висококвалитетних зрнаца и њихово прање је обавезан.

Данас произвођачи представљају 4 сорте леће:

  • белуга или црна - сматра се ретком врстом, има меку кожу и богатог укуса, препоручује се за салате, гулаше, супе, има добру компатибилност са житарицама;
  • Египатско или црвено - потребно је 10 минута да се кува, а одсуство љуске омогућава да се зрно брзо прокуха, погодно је за прављење пире кромпира, житарица, у комбинацији са разним врстама меса и рибе;
  • смеђа је најчешћа врста, треба је намочити пре кувања 12 сати, мешавина леће се кувати 40 минута;
  • зелена - је незрела врста смеђе леће, која се кува 30 минута и добро одржава свој облик, погодна је за кување посуда, главних јела, одлично се слаже с поврћем.

Без обзира на одабрану сорту, приликом куповине морате обратити пажњу на квалитет зрна. Сочива би требало да буду цела, сува, глатку површину и без мириса. Производ је потребно чувати у херметички затвореној посуди и спречити да влага уђе у зрно, јер ће се брзо натопити и изгубити корисне особине.

Шта кухати са лећом?

Постоји пуно рецепата за лећу са ХС-ом. Све врсте леће одлично се слажу с месом, па се овај производ често додаје као састојак у припреми пилафа. Црвени разред се препоручује за пире кромпир и течне супе. Смеђа сорта даје супи јединствени орашасти укус. Зелене и црне сорте не кухају током кувања, па се најчешће користе као прилог.

Лагана ваздушна салата

Представљени рецепт за салату садржи сушено воће, чије укључивање је потребно током дојења. Такви производи су безбедни за бебе и садрже велики број корисних елемената у траговима и витамина. Рецепт:

  • зрна леће - 100 грама;
  • огуљена јабука - 1 п .;
  • сухе марелице - 4 ком .;
  • лагани фета сир - 100 грама;
  • грожђице - 50 грама.

Салата се слани и зачињава биљним уљем. Ако желите, можете додати мало копра, што ће јелу дати посебан укус и арому.

Јуха од пилетине и сочива

Током периода дојења, супа јуха се кува на посебан начин. Након 3 минута од почетка кључања пилеће теглице, течност се исуши и дода са новом водом. За припрему јела од поврћа требат ће вам:

  • пилећи филе - 300 грама;
  • тиквице свеже - 250 грама;
  • црвена лећа - 150 грама;
  • целер - 1 пц;
  • шаргарепа - 1 ком;
  • кромпир - 3 ком.

Након што се пилетина скува у јухи, узастопно се додају сецкане коцкице кромпира, шаргарепе, поврћа и кувају 10 минута. На крају се додају зрно и тиквице и тава се држи на ватри још 15 минута. Јуха се слани по укусу. Да бисте готовом јелу додали арому, додајте зеље у облику першуна и копра.

Правила за кување леће

Након сортирања и уклањања неисправних зрна, исперите их под текућом водом. За намакање се користи вода у пропорцији од 2, 5 шољица за сваку чашу производа. Зрно се додаје у кипућу воду, а време кључања одређује се у зависности од сорте пасуља.

Сола се додаје у резервоар само у последњим фазама 15 минута пре искључивања ватре. Периодично је потребно контролирати ниво воде, не смије пасти испод зрна. Ако се сол дода у почетку кувања, тада се време кувања производа повећава скоро 2 пута. У јело се додају зачини заједно са сољу. Са културом пасуља иде добро:

  • црвена паприка;
  • цурри;
  • сјеме кумине;
  • бели лук
  • цилантро.

Спремност се може проверити виљушком која треба лако да уђе у зрно. Ако се сочиво чува дуже време, време кувања је дуже од уобичајеног. Мешање старих и нових зрна не сме се дозволити, јер ће се у супротном кухати неравномерно, а укус јела ће се покварити.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће