Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Ако већ имате довољно вишње шљива и компота у залихама, вријеме је да почнете правити џем. У овом случају џем није погодан, јер је вађење семенки из ситних или зрелих плодова прилично дуготрајно и досадно. Из тог разлога, берба џема од вишње је идеална опција. Зими се делиција може намазати на хлеб, који се користи као састојак за сос или за печење пита.

Карактеристике кувања џема од вишње од шљиве за зиму

За припрему радног предмета можете користити бобице било које величине и врсте. Пре кувања морају се темељито испрати и посути. Готову посластицу пакујете у тегле до литра. Ово ће омогућити да се свежа мармелада користи за свакодневну употребу или колаче за кување .

Припрема воћа

За припрему џема од вишње може се користити било које воће. Пре него што ставите вишњу у шерпу, темељно се опере, неколико пута мењајући воду. Затим морате уклонити стабљике. Тек након тога, бобице се могу користити за прављење доброта.

Како припремити контејнере?

Посуда за џем мора се темељито опрати. Стиснуте лименке морају се санитирати методом суве стерилизације. Да би то учинили, ставили су у рерну влажну на доле. Ставили су и поклопце који ће се затим користити за шивење. Затим поставите температуру на 120 ° Ц и укључите рерну на 15 минута. Важан услов поступка је да тегле буду влажне. У супротном могу пукнути.

Како направити џем од вишње од куће?

Пре припреме доброта, морате припремити таву, посуду за бобице, стакленке и потребне састојке. Да бисте то учинили, морате:

  • 1 килограм вишње;
  • 500 грама шећера;
  • 2 лимуна;
  • 1 литар воде.

Класичан рецепт жуте шљиве без семенки

Најприје морате опрати бобице, огулити их од семенки и стабљика, а затим их ставити у тепсију. Бербама се додају лимунов сок и шећер. Затим се смеса темељно измеша и стави на ватру. Маса се мора угријати, непрестано мешајући и уклањајући пену из џема. Уопштено се куха око 40-45 минута.

Затим морате три пута испрати банке и стерилизирати их. Након кувања маса се изложи у тегле, притискајући је добро кашиком. Ово ће уклонити мехуриће ваздуха. Затим, деке се морају разваљати и ставити на тамно место, а затим их умотати са неколико кухињских пешкира или топлим ћебетом.

Без воде

За припрему џема према овом рецепту, употреба воде није потребна. Сама маса ће бити концентрованија и густа, што је потребно за припрему пуњења у колачима. Процес кухања сличан је класичном рецепту.

Са јабукама и тиквицама

У овом случају вам је потребно 800 грама јабука и 600 грама тиквица. Јабуке са тиквицама морају се темељито опрати, одстранити кору и језгро, заједно са семенкама. Након ових састојака, требате их ситно исецкати и сипати у шерпу са 500 милилитара воде. Садржај се куха и куха док се састојци будућег џема потпуно не омекшају.

Затим у таву додајте 600 грама вишњих шљива и 1 килограм шећера. Затим се маса помеша и кува под поклопцем још 30-40 минута.

Готова посластица је разбацана по стакленкама, разваљана и остављена да се охлади на тамном месту.

Од црвене шљиве

Прво морате добро опрати 1 килограм бобица, као и да их очистите стабљике семенкама. Након тога излијевају се у лончић и у њега се дода 300 грама шећера. То је због чињенице да је црвена вишња слађа слађа, тако да не треба додавати пуно шећера. Тада се маса мора добро измешати и ставити на ватру. Након што прокуха, треба да кувате још 30-40 минута.

Затим три пута исперите конзерве и стерилизирајте их у рерни на 120 ° Ц током 15 минута. Након кувања, посластица се поставља у тегле, добро притиснуте кашиком, што ће омогућити да се елиминишу ваздушни мехурићи. Затим се покривачи покрећу поклопцима и стављају на тамно место, умотани у неколико слојева кухињских пешкира или топлог ћебе, на један дан.

У спором шпорету

Џем од шљива од шљива може се кухати и у спором шпорету. Да бисте то учинили, 500 грама бобица је каменовано, стављено у контејнер уређаја и 400 грама шећера. Припремите смешу у режиму печења 40 минута. Овај џем неће бити лошијег квалитета и укуса у односу на своје производе припремљене класичном методом.

Складиштење џема

Оптимална температура за одлагање шљива је 10-15 ° Ц. Истовремено, банке морају бити поуздано заштићене од сунчеве светлости и високих температура. Одлично место за то су врата фрижидера или тамна смочница. Постављање конзерви у подрум није препоручљиво, јер се садржај може замрзнути и покварити.

Ови рецепти за прављење џема од шљива од шљива доступни су свакој домаћици која је одлучила припремити укусну посластицу за намаз на хлебу или за употребу као надјев од домаћих пита. Слиједећи ова једноставна правила, можете направити одличну посластицу за цијелу породицу!

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Рецепти