- Префињеност прављења јагода за зиму
- Припрема производа и контејнера
- Најбољи рецепти
- Карактеристике и рок трајања
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Љети љубавнице припремају разне приправке од бобица. Јелли од свежих јагода са желатином није јако тешко створити. Након што потрошите мало времена, можете добити сјајан десерт. Његов укус се не упоређује са продавницом. Слатко јело је такође врло здраво. Уосталом, у њему се чувају сви витамини и елементи у траговима неопходни за људско тело. Јагоде од јагода можете послужити одмах након постављања, или их можете оставити на зиму.
Префињеност прављења јагода за зиму
Постоје трикови за прављење квалитетног производа.
- За 1 килограм воћа узима се 1, 5-2 килограма гранулираног шећера, 10-15 грама сувог пектина или желатине.
- При кувању не смете заборавити да непрестано мешате бобичасту масу и уклањате насталу пену.
- Готово јело се одмах излива у мале стакленке и прекрива поклопцима, натопљеним кључалом водом.
- Резервоари се постављају на хоризонталну површину наопако.
- Након потпуног хлађења, контејнер се уклања на стално место за одлагање.
Ако следите ова правила, испустиће се укусна посластица и домаћица без искуства.
Припрема производа и контејнера
Да би слатко јело од куваног воћа добро функционисало, морате припремити посуду и састојке.
- Пре него што почнете да припремате прелив, желатина се натапа у флаширану воду у складу са упутствима.
- Јагоде и воће сортирајте, одстраните презреле и покварене примерке. Јагоде уклањају зелене грмове.
- Плодови се темељито исперу под млазом хладне воде. Затим раширите на чисту крпу да чашу воде.
- Оперите посуде и поклопце у води са сапуном, исперите текућом водом и осушите. Затим се пастеризује на погодан начин.
Ако се не придржавају ових правила, брзо ће се погоршати набавка.
Најбољи рецепти
Постоји неколико рецепата за кување. Било која домаћица може направити десерт по укусу.
Десерт од јагодичастог воћа
Јагоде ставите у шерпу са дебелим дном, прекријте гранулираним шећером, ставите на мању ватру. Загријте, кухајте још 5 минута, искључите топлоту. Након пола сата, поново укључите ватру, унесите желатину, добро измешајте. Након кључања, радни комад се излива у посуду.
Јело се може послужити не пре недељу дана касније.
Од очишћених јагода са пектином
Самљети јагоде блендером. Пектин помешати са белим шећером. Комбинујте ове састојке у лонцу. Кухајте бобице каше након кључања још 10 минута.
Са јабукама
Самљети зреле јабуке (500 грама) и јагоде (1 килограм), сипати у лончић, додати бели шећер. Кувајте масу најмање сат и по. Воће ће постати гелирајући елемент.
Са желатином
У посуди исецкајте јагоде са неколико листова босиљка, додајте гранулирани шећер. Кухајте бобице кашике пола сата, додајте желатину. Доведите масу да прокуха.
Нема кувања
А уситњене бобице можете помешати са гранулираним шећером, прелити преко желатине и одмах их распоредити у тегле. За две недеље, слатка посластица је спремна. Вруће палачинке и палачинке уз њега ће одмах полетјети. Једина мана радног комада је та што се не чува дуже од 2 месеца.
Експресни рецепт за шумске и баштенске јагоде
Инстант желе постат ће прави спасилац за домаћице у вријеме када дође заиста врућа сезона разних препарата. За такво јело узмите баштенске јагоде и дивље јагоде у једнаким количинама. Бобице се меље у малим порцијама са шећером (то би требало бити 2 пута више од масе плодова). Пире кромпир се стави у тегле. Након 2-3 недеље, маса ће почети да се гелира.
Рецепт за машину за хлеб
У машини за хлеб можете да скувате и укусну и мирисну желе. У посуду сипајте сецкане јагоде, додајте гранулирани шећер и пектин. Сипајте сав сок од једног лимуна и добро измешајте. Ставите капацитет у електрични апарат, активирајте "Јам" програм. Након звучног сигнала, излијте масу у тегле. Након пар дана, желе је готов за јело.
Карактеристике и рок трајања
Најбоље место за одлагање слатких посластица је фрижидер. На овом месту неће изгубити укус током 8-10 месеци. Вриједно је знати да се желе не чува у замрзивачу. Замрзавање ће га утећи.
Производ се чува у незапаженој тегли дуже од 5-7 дана. А ако ће радни комад дуже време стајати на собној температури, тада ће почети да се топи. Стога се производ мора сервирати директно из фрижидера и брзо га појести.
Јагода од јагода је једноставна за припрему и чување. Домаћица мора да проведе врло мало времена, а укусан десерт од бобица ће бити спреман. Може се конзумирати као засебно јело, може се додати у сладолед или коктел.