Необични парадајз смоква роза и његов пандан фиге црвени, као и жуто-наранџаста боја парадајз смоква жути - на врхунцу интересовања љубитеља егзотичних парадајза. Нова "серија парадајза" из руске компаније Гаврисх заслужује велику пажњу аматерских узгајивача поврћа. О овим сортама нема негативних критика. Верзија с ружичастим воћем је најслађа.
Оригинално воће
Размотрите особине сорте детаљније.
Ненадмашан укус
Име сорте се оправдава. Као да смокве расту на познатој биљци у породици спаваћица: ти парадајз по укусу подсећа на плодове смокве.
Постоји илузија о воћној делицији: чиста слаткоћа и богата арома. Нема трага киселости „парадајза“. Повећани садржај шећера примећен је и код плодова који су били убрани зелени и сазрели изван грма.
Препознатљив облик
Сорта још увек није уписана у Државни регистар, њена генетска линија није уједначена.
Облик плода је запамћен, али може бити двострук. На неким грмовима парадајз је крушкаст облик, мало подсећа на чувену сорту тартуфа (луковице). Узгред, смокве имају сличан облик. На неким грмљем расту округласти плодови, снажно спљоштени одоздо и одозго, као на слици из паковања семенки Гавриша. И једну и другу врсту уједињује јасно изражено једнолико ребрасте, готово „хармоника“, као да се сецира по већем делу површине.
На резу се види нетипично, хипертрофично вишекоморно воће. Понекад (нарочито код недостатка храњивости грма) примећују се мале празнине као у пуњењу, али то је ретко. Уопште, парадајз не изгледа ружно - напротив, парадајз је прилично уједначен и веома леп.
Укусно бојање
Ружичасти плодови парадајза у нашим умовима снажно су повезани са великом укусом. Ово је омиљена боја "парадајза" многих узгајивача поврћа. Чак и класични црвени парадајз изгледа мање атрактивно.
За ружичасте смокве од парадајза погодније је говорити не толико о ружичастој колико о богатој нијанси светло-малине коре и пулпе. Врх се понекад дешава са зеленом бојом, нестајући у потпуној биолошкој зрелости.
Децентна величина
Друга важна карактеристика је пуноћа плода. Просечна тежина креће се од 300 до 400 грама. Са доњом шипком од 200 грама, максимална тежина је четири пута већа. Парадајз од 400 - 600 грама није неуобичајено. Свака четкица носи 3 до 5 комада таквих "лепотица". На једном грму формира се до седам килограма поврћа у смокви по сезони.
Главни урод троши се на шарене свеже салате. За кисело лучење погодно је и мање воће. Још једна смоква роза је добар кретен.
По укусу, парадајз ће бити сличан грожђицама. Чини се да ће сок (без додатка соли), који је веома користан за храну за бебе и дијету, чак и код повећане киселости у стомаку.
Време зрења
Ружичасте смокве спадају у категорију средње раних. Разликује се у изузетно дугом повратку усева. Према овој основи надмашује већину осталих сорти. То је због фокусираности на континуирани раст.
Високи грмови
Биљке упадају у своју снагу, чак и у кругу сличних неодређених парадајза. Снажне стабљике могу да нарасту према горе за два и три метра. Ограничење је само висина стакленика и климатска ограничења. Опис сорте као претежно стаклене баште сасвим је природан. Само у јужним пределима, рајчица се може садити под отвореним небом, пуштајући високе и јаке шаре. У било којим условима, растући грмови захтевају компетентно формирање.
Потребе
Као и свака биљка поврћа, и ова сорта да би се искористила максимално захтева усаглашавање са неким пољопривредним праксама.
Саднице
Како сорта не касни са зрењем, не препоручује се преурањена сетва садница. Оптимално време за средњи појас и сличне климатске регионе је почетак марта.
Берба се врши када први пар правих листова расте, а не касније.
Младе саднице су склоне истезању, па је пожељно излагање. Потребно је поштовати умјерени температурни режим. Можда је употреба лека "Спортиста".
Саднице се премештају у стакленик у фази полагања прве цветне четкице. Не треба закаснити: постоји ризик од губитка првих јајника.
Принципи формирања и везова
- На једном квадратном метру пластеника налази се 3 до 4 саднице.
- Јака, промишљена подвезица уклања непријатна „изненађења“. Слаби потпори доводе до лома грма под тежином усева и моћне вегетативне масе.
- Посађене младе биљке морају се везати што је пре могуће - оне брзо расту.
- Током сезоне раста нису фиксне само стабљике, већ и велики четкице.
- Величина плода и принос директно зависе од праводобног трњања. На смоквама ружичастим бочним изданцима не расте врло активно, али је неопходно њихово редовно уклањање. Сорта се узгаја у једној стабљици (под посебно повољним условима - највише два дебла).
- Када се формирају прве четкице, уклања се доњи слој листа.
- Отприлике месец дана пре очекиваног краја вегетацијске сезоне, обрубите врх грма.
Храњење
Снажне, високе, плодоносне сорте апсорбују огромну количину разних супстанци из тла. Без организације појачане исхране, немогуће је добити жељени урод.
Поред прелиминарног облачења базалне зоне, 2-3 пута месечно организују допуну корена и фолијарне органским и минералним ђубривима, хуматима и микроелементима. Употреба органских састојака на меснатим сортама је обавезна . Тло увек треба бити умерено влажно, са добрим слојем мулчења.
Заштита
У поређењу са сличним сортама - нехибриди, стакленици, слатко-воће - ружичасте смокве су много мање заражене гљивичним болестима. Постоји могућност да се узгаја без третирања грма пестицидима. Али у случају напада опасних инсеката (попут стакленика са пластеницима), борба за усев постаће неопходна.