Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Кикирики - здрава орах са пријатним укусом. Конзумира се сирово, додаје се пецивима и другим јелима. Али овај производ садржи много влаге и уља, па без одговарајуће прераде кикирики почиње да трули. Домаћица поставља питање како сушити кикирики, на пример, у рерни. Постоје и други начини који зависе од кухињских уређаја и колико времена можете провести на сушењу.

Како сушити кикирики у рерни?

Сушење у рерни је најлакши и истовремено дуг пут. У зависности од тога колико је сировина сува, може проћи пола сата или чак сат времена. Потребно је да се осушите на плеху за печење који није намазан ничим, али можете да ставите папир за печење.

Сушење кикирикија код куће је следеће:

  1. Прво, рерна се загрева на 175-180 ° Ц (требаће око 15 минута).
  2. Грах ставите на плех за печење у танком слоју, још боље ако се међусобно не дотичу. Из овог разлога обрадите велику запремину у неколико пролаза.
  3. Након још 15 минута, промешајте и повећајте температуру на 200 ° Ц.
  4. У последњој фази, сачекајте да ораси почну пуцкетати - то ће значити да су спремни. Не напуштајте кухињу истовремено, иначе ћете пропустити тачку и ораси ће прегорјети. Угасите рерну, сачекајте 10-15 минута и извадите.

Пећница је идеална за сушење ољушених орашастих плодова. Обрађује се на приближно исти начин као и без љуске. Главна ствар је да проверите матице пре сушења. Није битна само појава. Ако сматрате да неко од њих сједи у шкољци нестабилно, удара о зидове, тада такав кикирики неће радити.

Неолупљени кикирики суши се 20-30 минута у дубоком плеху за печење. Температура - 175-200 ° Ц. Да бисте проверили да ли је кикирики спреман, узмите једну зрнцу и уклоните љуску. Ако се танка љуска испод ње уклања лако, тада се све обавља правилно.

Сушење микроталасном пећницом

У поређењу са рерном, микроталасна пећница се суши скоро одмах. Да бисте то учинили, потребна вам је равна плоча:

  1. Пасуљ ставите на тањир у тањир.
  2. Ставите тањир у микроталасну, кувајте 1 минуту. Потребна снага је 800 вата.
  3. Добро измешајте.
  4. Истом снагом подесите тајмер на 20 секунди, 4-6 пута. Након четвртог пута, пробајте кикирики пре него што поново поставите тајмер да бисте одредили степен печења.

Не љушти кикирики, не може се сушити у микроталасној, али љуске се могу оставити. Такође, не прерадите више од 200 грама граха одједном.

Пан сушење

Тава треба да буде дубока, са дебелим зидовима и дном. Боље је очистити грах са љуске, остатак коре се сам љушти. Затим их раширите у танком слоју и ставите на малу ватру на 15 минута. Важно је непрестано мешати пасуљ. Да проверите, сломите једно - ако је златно, онда је спремно.

Осушите и љушти кикирики у тави. Пре тога потопите орахе у води 20-30 минута, а затим обришите да бисте уклонили нечистоће. Али у било којем облику овај производ осушите, одмах након кувања пребаците га у друго јело. Ако се то не уради, процес пржења наставит ће се због загријане таве.

Да ли се кикирики може сушити у спорим шпоретом?

Кикирики се такође може сушити у спором шпорету:

  1. Сипајте чашу пасуља у шпорет.
  2. Укључите режим "Печење".
  3. Оставите пола сата.

Предност мултицоокер-а је што сушење није потребно стално надгледати. Само сачекајте сигнал и набавите готов пасуљ. Користе се неочишћени ораси. Можете одмах сипати сол по укусу.

Са електричном сушилицом

Међу свим кухињским апаратима, електрична сушилица се најдуже суши. Цео процес може трајати од 18 до 26 сати. У том случају матице не можете дуго да оставе без надзора, потребно их је окренути, проверити степен сушења. Али у сушилици можете одмах прерадити велику количину кикирикија.

Грејач

Грејач је такође прилично погодан начин сушења, иако траје дуго - око две недеље. На пример, можете да се осушите на батерији када се греје или уз помоћ рерне. Да бисте то учинили, само орахе ставите у поуздану посуду и ставите преко извора топлоте. Не полажите их у дебелом слоју, максимално 15 центиметара. Али чак и у овом случају кикирики је потребно повремено прекидати.

Ваздушни грил

Сушење зрачним роштиљем је друго најбрже након спорог кухања. Постоје два начина за кување:

  1. На 225 ° Ц стопа вентилације је висока. Осушите кикирики 10-12 минута.
  2. Ако се осушите на високој решетки, коју претходно обложите фолијом, обрада на 180 ° Ц траје само 5 минута.

Уз то, зрачни грилл састоји се од висококвалитетног сушења и практичности. Али постоји опасност од прекомерног сушења ораха, па пажљиво подесите температуру.

Све методе су прилично једноставне. Много тога зависи од тога да ли можете стално да проверите спремност орашастих плодова, да их ометате, као и од жељеног резултата.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Дрвеће