Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Да би се снабделе витаминима и летњим расположењем за целу зиму, домаћице могу припремити укусан и здрав компот од драгог од многих црвене рибизле са додатком наранџе. Цитрус даје пићу мирисну арому и пријатно диверзифицира познати производ. Различите варијације рецепата омогућит ће вам да одаберете онај који ће се свидјети цијелој породици.

Особине кувања компота од рибизле са наранџом за зиму

Црвена рибизла, или паречка, како се већ дуго назива чињеница да грмови расту дуж обала река, немају изражену арому у спиновима. Да би укус напитка био занимљивији и богатији, употпуњен је мирисном наранџом. Јагоде могу бити положене са или без грана, све зависи од склоности домаћице.

Пре кувања, бобицу је потребно темељито опрати, уклонити све нечистоће, и по могућности сушити. Наранџа се опере и исече на кришке, шоље или кришке.

Специфичности избора производа

Зреле здраве бобице погодне су за прављење компота од црвеног рибизла. Можете га комбиновати са другим врстама рибизле: белом и црном, тако да ће укус бити богатији.

Наранџе за пиће бирају равномерну боју без видљивих оштећења коре. Пилинг плода није потребан.

Како припремити контејнер?

Стаклене стакленке се оперу сапуном, очисте се содом и темељито се исперу са пуно воде. Пре ваљања на било који начин стерилизирати. Не заборавите на поклопце, које пре употребе такође морате обрадити кипућом водом.

Како кухати компот код куће?

Кухање предења код куће не захтева много напора, па чак и новакиња домаћица може себи да приушти. Количина шећера може варирати према укусу, по жељи пиће постаје слатко или обрнуто. Важно је пажљиво одабрати квалитетне производе, од тога зависи и укус и очување радног предмета.

Класичан рецепт

Да бисте припремили класично пиће по једноставном рецепту, морате припремити следеће производе (засноване на три литарској тегли):

  • рибизла - 3 шоље;
  • наранџаста - пола велика или 1 мала;
  • гранулирани шећер - 2 шоље.

Да бисте скували укусно пиће, морате следити кораке у наставку:

  • На дну се стављају црвена рибизла и исецкана поморанџа.
  • У великој тави прокухајте воду са шећером.
  • Припремљени производи се прелију сирупом и посуда разваља.

Готови завоји су окренути, умотани и остављени да се охладе.

Брзи рецепт

Компот од црвене рибизле са наранџом можете направити на брз начин, а ова технологија не захтева сируп за кување.

За пиће су вам потребни ови производи:

  • црвена рибизла - 2 шоље;
  • лимунска киселина - пола кашичице;
  • наранџаста - 4 кришке;
  • шећер - 1 шоља.

Компот се припрема помоћу брзе технологије на следећи начин:

  • На дно стерилизованог контејнера ставља се црвена рибизла, исечена на кругове или кришке наранџе.
  • Производе поспите шећером и лимунском киселином.
  • Врела вода се полако излива у посуду.
  • Када вода досегне врх и сви мјехурићи се подигну, покрените поклопац.
  • Стакленку лагано спустите са стране и котрљајте у неколико покрета да се шећер растопи. Уместо да клизнете, можете да протресете тенк. Важно је да се шећер потпуно растопи.
  • Теглица је окренута, стави се на поклопац, умота и чека да се охлади.

У литарским стакленкама

На врућини може бити повољније не складиштити већ започете лименке, него отворити литар и одмах испразнити. За такве случајеве постоји рецепт за компот у посуди малог капацитета.

Састојци по литри стакленке (за већи број узима се сразмерно повећан број производа):

  • црвена рибизла - 130 грама;
  • наранџа - 30 грама;
  • шећер - 100 грама;
  • вода - 3 чаше.

Пиће од бобичастог воћа припрема се у литарским теглама на овај начин:

  • У посуду се сипа црвена рибизла и ставља се коцкице наранче.
  • Сируп се прави од воде и шећера.
  • Припремљене компоненте се изливају течношћу.
  • Банке се стерилишу 3 минуте и одмах се намотају.

Двоструко пуњење

Пред-лијевање помаже повећати сигурност компота. Поред тога, ова метода вам омогућава да измерите тачну количину воде која је потребна за шивење.

Компот са дуплим пуњењем припрема се од следећих производа:

  • црвена рибизла - 150 грама;
  • наранџа - 2 кришке;
  • шећер - 150 грама.

Да бисте ролали лименке према овом рецепту, изведите следеће кораке:

  • Припремљена бобица и кришке наранџе ставите у посуду.
  • Производи се сипају кипућом водом до ивица посуде.
  • Покријте теглу поклопцем и причекајте 10 минута.
  • Течност се сипа у шерпу, додаје се шећер.
  • Сируп прокувајте 3 минута.
  • Сипајте воду са шећером назад у теглу и разваљајте.

Слатки компот

Компоту црвеног рибизла можете додати необичан укус додавањем ароматичних зачина. Списак доле може се трансформисати по вашем укусу елиминацијом састојака које не желите или не волите или додавањем својих омиљених зачина.

Да бисте направили пиће, требаће вам:

  • црвена рибизла - 300 грама;
  • наранџаста - половина воћа;
  • цимет - штапићи од 10 мм;
  • метвица - 2 листа;
  • шећер - 350 грама;
  • лимунска киселина - 1 кашика;
  • кардамом - 0, 2 кашичице;
  • вода - 2, 7 литара.

Корак по корак упутства ће вам помоћи да скухате укусан мирисни напитак:

  • Опрана бобица се излије на дно и ставе агруми исечени на кришке или кришке, додају се зачини и лимунска киселина.
  • Од воде и шећера се припрема сируп, који се смеша кључа неколико минута, раствор се сипа у посуду.
  • Контејнери се ваљају, преврћу, замотају и чекају да се охладе.

Припремити витамински напитак, дајући познатим производима нове нијансе за арому, уопште није тешко. Довољно је да додате неколико клинчића мирисне наранче здравом црвеном рибизлу, а током целе зиме можете уживати у бојама и мирисима лета.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија: