У класичној Нутелли нема шљива, али код куће често припремају десерт са додатком овог воћа. Иако се ова комбинација сматра необичном, испада укусан производ с којим можете направити слатке сендвиче и додати их у печење. Пријатни укус десерта ценит ће сви. Поред тога, постоји једноставан рецепт за Нутеллу од шљива за зиму.

Суптилности припреме шљиве Нутелла за зиму

Овај десерт се лако може направити код куће. Искусне домаћице нуде следеће савете:

  1. Да би производ задржао укус, мора се чувати у стакленој амбалажи. Препоручљиво је затворити је у мањим теглама.
  1. Претерани ваздух убрзава кварење производа, па је Нутелла боље да је не остављате у посудама у којима је направљен.
  2. Љубитељи експеримената могу да додају нове састојке у десерт. За то су погодне кокосове пахуљице, сухе марелице, мешавина сувог воћа или кандираног воћа.

Нутелла се може припремити за зиму, ако користите посебан рецепт. Тада ће у било којем тренутку бити могуће угодити себи и вољенима овом дивном делицијом.

Производи рецепта

Довољно је одабрати једноставан рецепт за десерт. Захтијеваће припрему:

  • пражњење - 2 кг;
  • гранулирани шећер - 1, 5 кг;
  • какао прах - 100 г;
  • путер - 200 г.

Потребни су свјежи и квалитетни производи, иначе укусни десерт неће успјети. Према назначеном рецепту, десерт се припрема врло брзо и једноставно.

Како одабрати и припремити састојке

Плодови не смеју бити механички оштећени. Важно је да бобице буду глатке, без удубљења, тамних мрља. Арома одвода се осећа кроз кожу. Воће не сме бити превише мекано или тврдо.

Зреле шљиве имају суву стабљику. Бирајте бобице једноличне боје. Сијај коже је дозвољен за различите сорте.

Не бирајте покварено и лошије воће. Пре него што направите десерт, морају се темељито опрати и каменовати.

Припрема контејнера

Прво морате прегледати контејнере. Потребне су нам банке без пукотина, чипса и других оштећења. Затим посуду треба очистити водом и содом бикарбоном.

Након тога, исперите посуду. Такође је потребна стерилизација. Ако су тегле мале, погодна је микроталасна пећница у коју су уграђени спремници. Оставите их неколико минута. Овим се завршава процес стерилизације контејнера. У том случају десерт може да траје дуже време.

Поступак кувања

Десерт се припрема према следећим упутствима:

  1. У шљиве се додају шећер (150 г) и вода (100 мл). Смеша се кува 20 минута. Након хлађења, маса се третира у блендеру.
  2. Дода се још 1, 5 кг шећера и маса се кува 20 минута. Потребно је уклонити пену. Да би Нутелла постала хомогена, маса се протрља кроз сито.
  3. Маса се кува још 20 минута.
  4. Џем се поново поставља да кључа. Какао прах се просијава. Затим се додаје у џем и меша.
  5. Додајте путер (200 г).
  6. Последњи пут када се мешавина кува 15-20 минута, и можете да затворите банке.

Овим се завршава припрема Нутелле. Резервоари су окренути, прекривени ћебе. Након хлађења, поново их могу преокренути.

Даље складиштење

Стакленке са затварачима могу се оставити у оставу. Тамно хладно место где температура није већа од +20 степени је најприкладније. Препоручљиво је не стављати посуде у подрум или на балкон, јер смрзнути десерт губи својства.

Нутеллу можете оставити до 3 године ако се поштују сва правила за припрему и стерилизацију лименки. У складу са препорукама за чување, десерт ће бити укусан и здрав.

Категорија:

Рецепти