Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Марелице су укусно и здраво воће. Нека од његових корисних својстава задржавају се и након термичке обраде. Међутим, приликом бербе воћа, многе домаћице користе рецепт за марелице са шећером за зиму без кухања. Процес кухања је једноставан, па чак и почетник може то учинити. Како скувати такав десерт, размотрите у наставку.

Карактеристике припреме пире марелице са шећером за зиму

Зими, рибане марелице са шећером незамјењив су додатак палачинкама, домаћем јогурту, па га домаћице често користе овај рецепт.

Припрема сировог десерта од марелице није тешко, али да бисте постигли очекивани резултат, морате да размотрите неке тачке припреме:

  1. Пре употребе марелице треба их добро опрати и осушити. Ако су плодови влажни, деликатес ће брзо постати кисело.
  2. Ако се воће уваља у стакленке, посуду је потребно стерилизовати 20-30 минута.
  3. Кухање хладног десерта немогуће је од целог воћа, јер се они не намоче у сируп без дужег кључања. За џем без кључања користите нарибано воће или нарезано на средње велике кришке.
  4. Воће има мало киселине, па се често приликом кувања додаје лимунска киселина, лимунов сок или цитрусно воће. То вам омогућава да повећате сигурност доброта и учините га много пријатнијим за укус.
  5. Иако су марелице слатко воће, ипак садрже органске киселине које могу реаговати са алуминијумом, што доводи до стварања штетних супстанци. Да бисте направили празно, не морате да користите алуминијски посуђе, морате узети емајлирани, нехрђајући челик. Боље је давати предност широким јелима. У њему се посластица припрема брзо и равномерно.
  6. Да би се уклонила кост из плода, направи се мали рез и пажљиво се одстрани. Кост можете истиснути оловком, шишком.

Производи рецепта

Да бисте припремили десерт за зиму без кувања, требат ће вам:

  • 1 кг марелица без коштица;
  • 1 кг гранулираног шећера.

Специфичности избора састојака

Да би десерт успео, потребно је узети у обзир тренутак избора воћа, од тога ће зависити и укус будуће делиције.

Препоручује се узимање плодова мале величине јарко наранџасте боје. Марелице би требале бити зреле, слатке, крупне, сочне, са светлим месом. Презрело воће користи се за прављење џема, џема .

Како припремити контејнере за почетак процеса?

Стакленке за ову врсту доброте припремите унапред. Посуда се стерилише и осуши, поклопце треба прокухати неколико минута. Десерт затворите металним и пластичним поклопцима.

Пире се ставља у вруће посуде и посуда се одмах ваља.

Кораци за кување

Да бисте припремили доброте, потребно је да следите ову шему:

  1. Плодови се перају, уклања се кост.
  2. Помоћу миксера, воће се пире. Можете користити млин за месо.
  3. Потребна количина шећера се мери као на рецепт.
  4. У пире кромпир додајте око 750 гр. гранулирани шећер. Остатак шећера ће бити потребан у том процесу.
  5. Маса се меша док се шећер не растопи.
  6. Уплетене марелице сипају се у суве, стерилне посуде. Не пунити канту, до ивице треба да остане до 2 цм.
  7. Преостали простор у банци до врха је напуњен шећером. Због овог шећерног јастука, уврнути плодови ће дуго стајати.

Припремљени десерт очистимо у фрижидеру.

Услови складиштења

Деликатес који се кува без кључања чувајте у фрижидеру или замрзивачу. Мирисни природни десерт може издржати највише годину дана ако се правилно чува.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Рецепти