Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Ово хранљиво поврће богато је витамином Ц и другим елементима у траговима. Толико је непретенциозан да чак и почетник може расти и узгајати репе на отвореном терену. Наравно, ако ће послушати савете искусних узгајивача поврћа.

Карактеристике и карактеристике репе

Реп је родом из западне Азије. Старост усева корена, према мишљењу стручњака, има најмање четири миленијума. У сваком случају, стари Римљани, који су припадали класама сиромашних, добро су знали постојање репа. Једноставна пољопривредна технологија обезбедила је добру продуктивност усева. Пекли су га, кували, паровали, пирјали, пунили …

Храна садржи ризоме репа - меснат коријен. На високом стабљику биљке има пуно лишћа: у корену, укочено длакаво, дугачко лиснато и шиљасто урезано, а одоздо, зубато и благо пупољно (или голо).

У првој години живота репе активно се развијају само њено ризоме и коријенско лишће. Цветови са златно жутим латицама појављују се тек у другој години. Из цветова се развијају кратке махуне, у унутрашњости којих сазрију тамноцрвене семенке које по облику наликују неправилним куглицама.

Крмне сорте репа називају се „репа“.

Корисна својства биљке

Традиционални исцелитељи антике користили су репа као снажно противупално средство. Данас се биљка широко користи у превентивне сврхе и за лечење прехладе. Ништа мање позната експекторанс и умирујућа својства репа.

Важно! Главно богатство ове кореновске културе је глукорапханин. Овај антиоксиданс је у стању да спречи стварање малигних тумора.

Реп је извор минералних соли, киселина, витамина и других елемената у траговима. Нарочито у кореновским културама калијум, калцијум, гвожђе, фосфор, каротен и магнезијум.

Коју ћемо репа посадити?

Све сорте репа су подељене у стону и сточну храну. Група поврћа за салату заузима посебно место на листи првих. Ако је јестиви део стола само је ризоме, онда се салате користе у потпуности - и врхови и корени су погодни за храну.

Према периоду зрења сорте репа се деле на ране (оне постају погодне за јело после једног и по до два месеца), средње зреле (дозријевају за два до три месеца) и касне (сазревају више од 90 дана). Свака врста има свој укус.

Испод је листа најпопуларнијих сорти:

  1. Бела ноћ. Такозвана бела репа (добила је име по одговарајућој боји пулпе), коју су узгајали чешки узгајивачи. Просечна тежина је 0, 5 килограма.
  2. Петровскаиа-1. Воће је жуто, благо спљоштено, слаткасто. Погодно за дуго чување. Средња оцена.
  3. Снов Маиден Рани усев ране салате с танком кожом (његова просечна тежина је 60 и мања од грама). Изразите карактеристике ове сорте су сочна пулпа и њежни листови.
  4. Геисха. Румена зрела и хладно отпорна репа салата. Просечна тежина заобљеног ризома може достићи 200 грама. Корену и лишћу ове сорте недостаје горчина карактеристична за руску репу.
  5. Сафир. Коријење салате са њежним лишћем.
  6. Мајка жутозелена. Не користи се за складиштење, „прерано“. Популарна је због сочне каше.
  7. Златна лопта. Просечна тежина је 150 грама. Коријен је жут, округао, гладак. Рани разред. Под њежном кожом - сочна каша.
  8. Снежана Може да расте и сазрева у сенкама. Листови се могу користити за салате. Коријен је бијел, сочан. Просечна тежина може достићи 80 грама. Рани разред.
  9. Љубичасто рано зрело. Тежина усева у време пуног зрења може достићи 65-90 грама. Пречник зрелог примерка је 8-12 центиметара. Ову сорту можете разликовати од осталих по љубичастом врху. Сочна пулпа коријена је бијела.

Када посадити усев?

Време садње купина и његово сазревање не зависе само од климатских карактеристика, већ и од сврхе садње.

На пример, у Московској области саднице се садју у земљу последњих дана априла или почетком маја, како би летими уживали у репа. Узорци за слетање, који би требало да послуже као залиха за зиму, извршени су на отвореном од краја јуна до средине лета. У Сибиру и Уралу крајњи рок за слетање је прва недеља у јулу.

Искусни пољопривредници знају да ће семе раних сорти клијати 2-3 недеље унапред, ако се посеје пре почетка зимске хладноће. Са доласком пролећа, млади раст ће се појавити испод земље, чак и ако се термометар не буде подизао изнад 5 ° Ц.

Ако се температура тла загреје до 18 степени, прве саднице ће се буквално појавити за пар дана.

Напомиње се да се при садњи свежег семена брига о репа може свести на минимум. Поврће ће показати таква својства као што је одлична клијавост, под условом да је семе натопљено пре садње у топлој води (или слабом раствору калијум перманганата), а затим се потпуно осуши.

Вањски узгој репа

Неки баштовани, узимајући у обзир малу величину семена репа, пре сетве у сеоској кућици сматрају да је потребно да их помешају са песком. Као резултат, саднице не клијају у непосредној близини. За жличицу семена потребно је пола чаше песка. Тако припремљене семенке посеју се са две танке стазе, посматрајући раздаљину од 20 центиметара између њих.

Традиционална метода сетве мало се разликује од горе поменуте методе. Да бисте узгајали усјев коријена, прије садње сјемена, тло се најприје рахља, затаји, а затим се већ нацртају два паралелна бразда дубине од 1 или 2 центиметра. Зрно се посеје на начин да се на један центиметар посаде две семенке. Размак између жљебова је 20 центиметара.

Важно! Неки баштовани, имајући у виду мале величине семенки, залепите их лепком на папирну траку.

Сјетва сјемена

Сијејте сјеме прије зиме, производите то прије почетка хладног времена. Дубина утора је мало повећана, а усеви су прекривени песком или тресетом унапред припремљеним. Прекривање семенки смрзнутом земљом јако се обесхрабрује. Током зимских месеци биће подвргнути некој природној селекцији и најупорнији од њих ће клијати с почетком пролећа.

Линије за сјетву су означене вјешалицама, а чим је земља прекривена снијегом, она се баца равномјерним слојем на „стазе“ сјеменом.

Узгој садница

Семе за саднице клија се у тресетним таблетама или посудама напуњеним мешавинама тла, које се купују у специјализованој продавници.

Таблете пре садње зрна морају бити припремљене - намочите у води и сачекајте да мешавина тресета набубри. У једној таблети може се клијати до 4 семена. Ова врста "инкубатора" је умотана у полиетилен и остављена ван дохвата директне сунчеве светлости. Препоручена собна температура је 10-15 ° Ц.

С времена на време, филм се подиже, пружајући вентилацију усјева и влажење у земљишту.

Након што се котиледони отворе, саднице се прореде, уклањајући слабе и не-одрживе саднице. Даљња брига о клице се своди на залијевање, гнојидбу и лабављење тла.

Две недеље пре садње, садница се каље: систематски се извлаче у ваздух, постепено повећавајући дужину боравка. Ако температура дозвољава, саднице се остављају на улици да "преноће".

Припрема тла

Репа „преферира“ лагано глинено неутрално тло. С тим у вези, земља коју карактерише висока киселост помешана је са кречом.

Усјев коријена добро ће се укоријенити у креветима гдје су претходно сазријевали краставци, парадајз и кромпир. Парцеле на сеоском имању на којима се налазе хрен, даикон, креча, ротквица, ротквица, све врсте купуса и … репа категорички нису погодне за садњу репа. Забрана се објашњава присуством заједничких непријатеља ових култура и њиховом подложношћу истим болестима.

Терен на коме ће се овај усјев коријена који воли влагу осјећати сјајно треба бити раван или подцијењен.

Пицкица репа

Саднице су толико њежне да роњење након слетања на отворено тло може за њих постати болна процедура. Стога је најбоља опција за клијање семена употреба таблета тресета.

У другој половини маја, таблете се закопавају у башти заједно са садницама, посматрајући растојање између биљака 30 центиметара.

Суседство са другим биљкама

Реп се не препоручује садити у непосредној близини "сродних" култура које припадају породици крстача. Апсолутно сви чланови ове огромне "породице" прождиру исте штеточине - мухе, бубе, купусне бухе, листне уши, мољац, веевилс, лопате и тако даље.

Што се тиче компатибилности усева у башти, искусни баштовани саветују садњу репа са грашком, зелена салата, мажуран, першун и целер.

Правилна нега усјева

Ово поврће је непретенциозно и није избирљиво. Лако је бринути се за њега. Процес укључује уобичајено прорјеђивање, залијевање, лабављење и гнојење. Узимајући у обзир све препоруке у даљем тексту, баштован ће добити прилично издашан усев - око четири килограма репе са једног квадратног метра земље.

Топ дрессинг

Репу можете оплодити и минералним и органским једињењима. Храњење се врши највише два пута током целе вегетацијске сезоне.

Међу органским гнојивима погодним за обраду треба издвојити компост, дрвени пепео и стајски гној.

Ако је тло у коме је засађена кореновка довољно плодно, можете се суздржати од додатног ђубрива.

Залијевање

Реп је хигрофилна биљка, па га је потребно редовно и обилно залијевати, посебно када је ријеч о младим коријенским усјевима. За саднице које се појаве на једном квадратном метру земље требаће вам 8-10 литара воде.

Током периода када је биљка у фази формирања корена, потрошња воде се повећава на 10-12 литара.

Како коријенски усјеви остаре, потрошња воде се постепено смањује да се спријече пуцање коријенских култура. Траве се залијевају два пута седмично, а уз редовне кише - још рјеђе.

Најбоље време је рано јутро и касно увече. Наводњавање младих изданака врши се помоћу канте за залијевање са ситним ситом. Узгојени и ојачани корени усеви третирају се цревом. Вода намењена за наводњавање не сме бити превише хладна.

Неправилно наводњавање утиче на укус целулозе и опште стање кореновских култура: оне су приметно грубе и горке. Од вишка биљака труле и губе способност да издрже нападе штетних микроба.

Стањивање и корење

Тло на коме расте репа мора се редовно расути, истовремено уклањајући коров. Иначе се око биљке формира кора, која омета природну вентилацију тла. Да би се спасили од потребе да се земља олабави након следећег залијевања, неки власници земљишта пролазе кроз пролазе сламом.

Уочи првог узгоја, искусни баштовани препоручују посипање сенфа или пепела у врту како би заштитили новоникле саднице од напада купусних бува.

Њега тла

Тло у коме сазрева репа храни се суспензијом и слабим раствором (0, 1%) борне киселине. Након залијевања дозвољен је дрвени пепео.

Ако је земља у врту плодна, можете то учинити без додатне неге.

Сузбијање штеточина и болести

Посебна опасност за репа (посебно у раној фази развоја) је крсташа буха и муха од купуса. Да бисте уплашили ове инсекте, кревет након сваког залијевања третирају се сенфом, пепелом и дуванском прашином, а затим се усјеви ослободе. У посебно критичним случајевима, кревети се прскају инсектицидима, на пример, Карбофосом.

Међу обољењима којима је репа подложна репа посебно место заузимају кобилица, фомоза, бактериоза, црна нога и трулеж. Биљке погођене болешћу уклањају се, а преживеле кореновке третирају се децоцијама врхова парадајза и кромпира или раствором сапуна. Ако се болест не повуче, примените агресивнија средства, на пример, Фундазолум или Топсин.

Чишћење и складиштење

Главни задатак баштована, који је узгајао велики усев, јесте да га правилно сакупља и чува што дуже. Време чишћења зависи од сорте и климатских карактеристика региона. Да бисте уштедјели за зиму, бирајте кореновке чији је пречник једнак или већи од 6 центиметара.

Након пажљивог ископавања или вађења коренових усјева (плод мора остати нетакнут), отресу се са земље и осуше у хладној, али не влажној просторији. Осушено коријено поврће одложено је у кутије, сипајући пијесак. Врхови су одсечени, остављајући центиметар „реп“.

Ако температура складиштења репа не пређе 3 ° Ц, усјеви корена неће се погоршати најмање три месеца. Репу можете чувати у фрижидеру, након што је омотате полиетиленом. У таквим условима се неће погоршати у року од месец дана.

Ако се репа чува у просторији у којој се одржава собна температура, потребно је јести две недеље. Након овог периода, зрело корено поврће почеће да губи укус и бледи.

Траве смрзнуте као резултат значајног пада температуре (на пример, током неочекиваних мразева) не могу се чувати.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће