Парадајз боровница је иновативна сорта парадајза и јединствене боје плодова боровнице. Парадајз ове сорте разликује се од родбине по засићеној тамно плавој - црној боји.
Воће је добило тако необичну боју због присуства посебних љубичастих пигмената у њиховом саставу. Али не само што се распон боја разликује ове сорте од њихових црвених сродника. Такве парадајз има антоцијанин у свом саставу, а антоцијанини дају плоду врло необичне боје. Ове супстанце се налазе у великим количинама у воћу као што су боровнице, патлиџан, црна рибизла.
Антоцијанини улазе у парадајз на два начина:
- Коришћење генетског инжењеринга
- Одабиром, природним одабиром.
Наша разноврсност боровница парадајз, срећом, нема никакве везе са генетски модификованом храном. Ову сорту дужни смо узгајати узгајивачима из САД-а, а посебно Јиму Маерсу са Универзитета у Орегону, који је користио сорту парадајза Индиго Росе као основу за ову сорту. Резултат је сорта врло слична Индиго Росе, али са крупнијим плодовима.
Одлика овог парадајза је његов врло користан састав, као и одличан слатки укус због присуства повећаног садржаја шећера у њему.
Корисне особине ове сорте
Боровница парадајз има читав низ корисних материја, а то су:
- Огромна количина антиоксиданата који чисти тело изнутра.
- Антоцијанини ојачавају људски имуни систем, ојачавају зидове крвних судова, одлична су превенција кардиоваскуларних болести.
- Витамин А у саставу воћа савршено јача вид.
- Ликопен је одлична превенција малигних новотворина.
Предност ове сорте је њена непретенциозност у нези и отпорност на разне врсте штеточина и болести.
Карактеристике ове разноликости
Оваква рајчица спада у ране сорте зрења. Ово је неодређена сорта.
Грмље је прилично високо, захтијевају обавезно подметање и штипање. Обливност просечна, оставља засићено зелено. На гранама се формирају једноставне и дуге четкице које као да тоне у доле. На рукама се формира 6-8 плодова. У почетној фази зрења плодови су зелени и не разликују се од обичних црвених сорти парадајза. Али, у току сазревања, плодови добијају боју, јарко плаве нијансе. Плодови правилног заобљеног облика, тежине 140-180 гр.
Продуктивност је висока. Прво зрело поврће почиње се берети 90-100 дана након садње.
Наведени опис ове сорте указује на велику отпорност парадајза на разне болести и штеточине.
Овај парадајз је погодан за конзумирање у свежем стању, као и за прераду. Користе га у кухињи као обичне сорте парадајза, у припреми разних јела, сокова, кечапа, умака. Воће за конзервирање је изврсно.
Такође, скуп декларисаних карактеристика таквог парадајза указује на његову непретенциозност у гајењу и нези, као и на одличне транспортне могућности.
Како расте
Узгој ове сорте одвија се према стандардној шеми. Одлична сорта за узгој у отвореном тлу, као иу стакленику.
У почетној фази семе се посеју за саднице. Када се појави први прави летак, зароњавају се у одвојене контејнере. А након појаве неколико правих листова, сигурно можете садити саднице у отворено тло.
Важно је запамтити! Парадајз се сади на отворено тло након повлачења пролећних мразева.
Да бисте раније добили усев, можете посадити рајчицу у стакленику.
Њега рајчице састоји се од природних мера, као што су залијевање, корење, гајење, уклањање корова и, ако је потребно, гнојидба.
Сорта рајчице Блуеберри одушевит ће вас и ваше најмилије не само врло необичном бојом, већ и одличним укусом.