Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Вишегодишња рукавица омиљена је врста многих баштована, која има велики број сорти. Због свог невероватног укуса, готовом јелу може да дода горушке и орашасте ноте. Стручњаци за прехрану савјетују да у прехрану свакодневно укључујете зеленило, јер је врло корисно. Пакети ароматичне културе могу се купити на пијаци крајем маја или га узгајати у башти и на прагу.
Опис и корисна својства руколе
Биљка је сродница сенфа и купуса. Има многа друга имена која се често могу наћи у описима јела или чланцима о ругулици. Ракетна салата, рукола, гусјеница, индус, ерука, галанта су иста ствар. Зелени се такође називају индов.
Листови салате богати су витамином Б и Ц, магнезијумом, цинком, гвожђем, селеном и фолном киселином. Ове компоненте у комплексу јачају људски имуни систем, уништавајући штетне бактерије. Флавоноиди у саставу чине зидове жила јаким и еластичним. Аругула - одличан лек за оне који пате од болести стомака. Редовна употреба не дозвољава раст ћелија рака.
Ракетна салата има способност смиривања нервног система, па се препоручује краткотрајним људима. Зеленило смањује холестерол и уклања вишак течности из организма. Љубитељи прехране не заобилазе биљку с орашастим укусом, јер ругала помаже у губитку килограма и одржавању љепоте. 100 г производа садржи само 25 калорија.
Делујући унутар тела, побољшава изглед косе и јача нокте. Аругула се не једе, већ се користи и за прављење маски и других средстава за негу. Корисно је укључити га у маску за лице. Има подмлађујући ефекат, чинећи кожу податном.
Сорте рукуле
Међу постојећим сортама рукуле издвајају се једногодишња и вишегодишња. Дизајнирани су за стакленике и отворени терен. Како се не бисте бавили садњом салата сваке године, боље је одабрати вишегодишње сорте. Коренов систем добро подноси зиму, а зеленило се појављује у рано пролеће.
Узгајивачи су развили многе сорте рукуле. Све што је представљено на тржишту погодно је за баштоване који живе у предграђима. Имају сличне карактеристике, али се разликују по укусу и изгледу. Међу великим бројем врста ругача, свако може одабрати што жели.
Разне стрелице Купида
Укључено у групу сорти средњег зрења. Погодно за употребу после 4 недеље од појаве клица. Висина отвора за културу је 22 цм. Посебност рукавице је касно пуцање и очување добре презентације.
Листови Купидове стрелице су валовити, са богатом зеленом бојом. Подигнути су изнад земље и формирају уједначен отвор. Током цветања на биљци се појављују жути цветови. Са 1 кв. м по сезони сакупљајте до 3 кг зеља.
Разноликост Диковина
У описима сорти Стрела Цупид и Диковин можете наћи много тога заједничког. Грмови достижу висину од 20 цм. Биљка је прекривена лишћем средње величине. Боја је зелена, површина је глатка, без храпавости.
Тежина једног грма Диковине варира у року од 20 г. Цвјетови цвјетова рукавице имају кремасту нијансу и прекривени су смеђим жилама. Индау формира стрелу прилично касно. Култура се добро развија на тлима са високом влагом. Наставља да даје зеље до почетка хладног времена, јер је у стању да одржи храњиве квалитете дуже време.
Вариети Оливетта
Рекордер је по појави зеленог лишћа. Од тренутка када клице жетве прођу само 3 недеље. Висина биљке је 25 цм. Листови су снажно исечени и обојени зеленом бојом.
У време употребе рукавице осећа се горчина. Свјеже биље исијава зачињену арому. Из жутих цветова Оливетте формирају се ситно светло смеђе семенке сличне семенима мака. Продуктивност није велика - око 2 кг зеленила сакупља се са малог подручја.
Ракета
Још један представник раних сорти. Тамнозелени листови имају таласасти облик, а сама биљка је ситно назубљена. Из лишћа долази нежна арома сенфа. Након обрезивања на грму се појављују нове са истим горко-оштрим укусом.
Листови ракете засићени су витамином Ц. Погодно за узгој на отвореном и затвореном тлу. Користи се за кување разних јела. То могу бити једноставне ужине или сложена главна јела.
Вариети Вицториа
Сечење зеленила препоручује се 3 недеље након појаве клица. Сорта се сматра универзалном, јер се ругала може садити у пластеницима и сијати у отворено тло. Висина отвора је просечна - од 15 до 25 цм. Листови прекривају грм и благо су уздигнути изнад тла.
Култура има засићену зелену боју са светлим венама. Када га исечете на јело, осећа се јака арома. Захваљујући укусном горчинском укусу, одлично се слаже са поврћем, месом и сиревима. Сматра се дијеталним производом. Аругула Вицториа је прави извор виталних минерала, витамина и других подједнако корисних материја.
Покер оцена
Веома је популаран међу љубитељима зеленила. Рано зрење сорте одликује одличан укус. Он је основа за салате и лагана јела од рибе и меса. Врхунац гајења пада средином лета.
Разноликост рукавица није попут осталих представника зеленила, јер грм има разгранату стабљику. Због ове особине биљка достиже висину од 1 м. Уз помоћ зеленог лишћа формира се розета до висине од 25 цм. Листови се периодично сече да би се употребили, а на њиховом месту расту нови.
У стакленичким условима, отвор има само 12 листова. На отвореном тлу количина се повећава два пута. Цветови руголе имају бледо крем нијансу. Продуктивност није велика, упркос чињеници да се сорта сматра раном.
Варијанта Пасијанс
Узгајали су га узгајивачи још 2007. године. Од тада заузима место на земљишним парцелама многих баштована. Толерише зиму на отвореном терену, даје зелене клице у рано пролеће. Сазријевање је потребно од 20 до 30 дана.
Уредни зелени листови пасијанса имају резове дуж ивица. На крају вегетативног периода, биљка формира цвеће нежне жуте боје. Арома зеленила је веома снажна, укус има сенф и горушице. Аругула је погодна за методу узгоја транспортера.
Разноликост Спартак
Рукавица је пуна витамина и есенцијалних уља. Комплекс витамина Б и Ц повећава хемоглобин и помаже у смањењу наслага соли. Подноси јаку хладноћу, а то не утиче на културу. Рано даје зелену масу, па је могуће спремати јела од свежег биља. Висина грма није велика - само 18-23 цм.
Како узгајати рукулу
Салата се може узгајати на два начина - у пластеницима и на отвореном земљишту.
У стакленичким условима
Пошто је земља заштићена, ово ће обезбедити жетву рукавице током читаве године. Важан услов за стакленик је температура. Показивач не треба да падне испод 16 степени. Ако су сунчани дани далеко иза, салата треба вештачко осветљење посебним лампама.
Припрема тла пре сетве:
- Поступак рахљања на дубину од 20 цм.
- Лежи су очишћени од корова и остатака других усева.
- После 12 дана обавите орање. На овај начин коров који падне у дубље слојеве тла може се уништити.
- Харров. Ово омогућава влази да дуго остане у земљи.
На први поглед може се чинити да су фазе пред сетве компликоване, али то није тако. Ако следите упутства, особа ће успети. Као резултат тога, појавиће се избојци, а на крају и култура одраслих.
Отворено тло
Многи баштовани и летњи становници практикују управо ову методу узгоја усева. Сјеменке салате сеју од средине прољећа до краја августа. Поступак се понавља сваких 10 дана да би увек било свежег биља. Ако су летњи дани врло врући, изаберите локацију која је у хладу. Аругула не подноси директну сунчеву светлост.
Поступак сјетве сјемена у отворени терен исти је као и у стакленичким увјетима. Препоручује се поштовање следећих правила:
- удаљеност између редова треба да буде граница од 45 цм;
- продубити семенски материјал у земљу не више од 1, 5 цм;
- Треба имати најмање 5 цм слободног простора око биљке.
Густина сетве негативно утиче на раст сваког грма. Додатни клице уклањају се када имају 2 листа.
Добијање садница
Могућа је и садница. Да бисте то учинили, узмите одвојене шољице или велику посуду. У последњем случају је засијано 30. У сваку чашицу посадите по 2-3 семенке да бисте одабрали најјачи клице и пресадите у отворено тло.
Пуцњеви се појављују врло брзо. Када су саднице довољно јаке, пребацују се на стално место у отворено тло уз земљану квржицу. За нормалан развој довољна је температура од 9 степени. Да би се младе саднице заштитиле од хладноће, клице се покрију банкама и уклањају се ујутро.
Узгој прозорског прага
Одлична алтернатива за грађане који немају земљу. Ако постоји балкон - то је само плус, јер се саксије са зеленилом могу изнијети на свеж ваздух. Не препоручује се садња пуно клица у једну кутију. За сваки грм је боље одабрати само један контејнер. Посебан захтев који особа мора да поштује приликом узгајања рукавица на прозору је у кутији - њена дубина не сме да пређе 10 цм.
Правила о нези слетања у Аругули
Листови еруке почињу да се скупљају када досегну дужину од 10 цм, што доприноси обнови културе, па се појављују нови листови. Ако зелена прерасте, то ће утицати на њен изглед и укус.
Сочни листови губе атрактивност, постају крути с пуно влакана. Више нису погодни за употребу у храни.
Ако се усев стално залијева, нови листови ће се појавити. Посебно јој треба обилно залијевање у врућим данима. Није се сваки баштован придржавао овог правила. Мањак влаге мења укус рукуле јер постаје врло горак.
Током наводњавања, немојте сипати воду директно у биљку струјом. Мора се прскати тако да тло равномерно апсорбује воду. У ту сврху користите канту за залијевање. Ако говоримо о великим земљишним парцелама са ругулима, постројења за наводњавање ће добро доћи.
Између кревета са зеленом салатом положите црево и навлажите земљу по потреби. У правилу се то ради ујутро и увече, након што топлина утихне. Поред залијевања, земљу треба посадити. Ово доприноси бољем продирању ваздушних маса и влаге у корење биљке.
Примена гнојива
Што се тиче горњег одевања, оно се обавља два пута у сезони. Гнојидба се одвија истовремено са залијевањем биљака. Супстанце за храњење бирају се на основу периода зрења зеленила. Пошто се одликује трајањем, стајњак и друга минерална ђубрива се не користе. У супротном, зелена маса ће акумулирати велику количину токсичних материја.
Најбоље се користе гнојива на бази азота. Пилећи или крављи измет су савршени за то. Потребно је узгајати, поштујући пропорције. За 25 г материје узима се најмање 25 литара воде.
Биљка салате има многа имена - рукавица, индау, ерука и друга. Већ вековима познато у многим земљама. Цењена је не само због свог укуса, већ и због корисних својстава, способности употребе у медицини и козметологији. Узгој не траје много времена, осим што се може обавити на прозорском прозору. Ако баштован проба барем једном рукулу, неће је моћи одбити.
