Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Корисни додатак за свако јело је више него лако узгајати властитим рукама. Чешњак је једно од најтрактивнијих поврћа, а све што му треба је сунчева светлост и мало воде.

Али добићете користан усев много година које следи (чешњак се дуго чува, а у земљи се могу посадити прошлогодишње ваздушне сијалице или чешњаци, који ће наредне године дати богату жетву).

Опис степена

Украјинска сорта белог лука има чешањ пречника 4-5 цм. Луковице су у просеку заобљене и на врху мало спљоштене, по 40-50 грама и имају 4-6 режња. Плодови ове сорте имају оштар укус, по овом фактору значајно различит од осталих. Разне стрелице, биљке које расту достижу висину од 70 цм или чак и више.

Стрелице творе ваздушне луковице које садрже око 100 цвасти. Има пругасту боју у облику јарко љубичастих вена на белој љуски. Временом, љуска постаје тамније боје и готово у потпуности постаје љубичаста.

Расте

Сорта је средња сезона, односно усев се може убрати нешто више од 3 месеца након клијања првих клица. Зимске сорте белог лука се садју у тло на јесен и тамо морају провести читаву зиму. Клинчићи или ваздушне луковице се сади са размаком од 10 цм и прекрију слојем земље 5-6 цм на врху. Боље је одвојити чешњаке један од другог непосредно пре садње како се не би имали времена за сушење, а осим тога, најлакше је пратити тако да међу луковицама размажен. Непосредно прије садње важно је темељно осушити обраде како не би ни у којем случају пропали у земљи прије времена.

За слетање можете да користите:

  • ваздушне сијалице;
  • клинчићи;
  • жаруље са једним зубом.

Садња ваздушних сијалица има низ предности, прво, уштедјет ћете пуно на садном материјалу. Друго, вероватноћа да се заразе од болести када се засаде луковице је много мања. Слећу на исти начин као и клинчићи. Чешњак се на истом месту може узгајати две године, ово је време сасвим довољно за развијање пуних усева ваздушних сијалица. Прве године производе луковице са једном каранфилом, које се годину дана касније користе за сетву.

Карактеристике неге

Препоручује се за гајење на југу Русије, на отвореном терену, чешњаку је потребно пуно сунчеве светлости и топлоте. Када су клице белог лука које су се тек појавиле довољно јаке, прва ствар коју треба учинити је да темељно олабавите земљу.

Лежишта се морају повремено стајати и уклањати коров са њих. Биљкама је потребно стално залијевање, посебно током раног зрења. Међутим, потребно је осигурати да нема прекомерне влаге, у супротном ће сијалице почети да труле. Овај фактор треба водити приликом избора места за слетање. Неколико недеља пре бербе, залијевање треба готово потпуно прекинути.

Додатне стрелице морају се уклонити, у супротном то може озбиљно смањити продуктивност. Као гнојиво је погодна употреба традиционалне хумусне и калијумове соли. Такође је вредно редовно посипати земљу пепелом или кречом. Ноћу је младим белим луком боље обложити махунама, а зими је за то могуће користити смрекове гране.

Предности и недостаци

Главна предност белог лука Харков је стабилност усева, а уз то се истиче и због укуса. Стрелице белог лука могу се јести, на пример, за салате или у сосу од белог лука. Кувана зеља се чак сматра деликатесом.

Ова култура је непретенциозна и није је тешко узгајати. Брига о биљкама неће вам требати много времена, нема новчаних трошкова, нема посебног напора. Поред тога, чарковски бели лук је отпоран на хладне температуре и теоретски ће расти током ниских температура, до 0 °, осим ако жаруље нису тако велике као на нормалној температури.

Штетници и болести

Љубичасти бели лук је врло мало погођен болестима, штеточине се такође не плаше њега. Већина баштована специјално сади луковице лука да би заштитиле друге биљке.

Али боље је користити превентивне мере за спречавање болести. Најчешће су биљке заражене гљивичним болестима, на пример: бактеријска трулеж, црна плесен или фусаријум. Против њих се можете борити уз помоћ фунгицида и других раствора, зависно од тога шта може утицати на бели лук. Често, једноставно копање заједно са уништавањем корова може у великој мери смањити вероватноћу оштећења.

Берба и складиштење

Берба треба почети када лишће почне жути и опадати, врхове је потребно одмах одсећи, остављајући максимално 10 цм од стабљике. Затим се луковице морају темељно опрати, осушити и огулити с горњег слоја љуске.

Урод се добро чува током једне или више година у сувој, топлој соби, на пример, у дневним собама, оставама или кухињи. Најприкладније је усјев везати у гроздове и чувати га у овом облику, тако да ће бити осигурана стална вентилација и вишак влаге се неће моћи акумулирати на луковицама.

Гарденерс ревиевс

Већина вртлара који сади Харков љубичасти бели лук задовољна је резултатом. Препоручује се да их посадите уз ивице јагода или јагода. Тако ће каранфили испасти много укуснији и сочнији.

Чешњак ове сорте може се користити сиров, као додатак месу или салати и за конзервирање. Једино што у свом сировом облику укус може изгледати превише оштро, па је потребно мање припреме него што је наведено у рецептима.

Сијалице се добро складиште ако су испуњени минимални услови, у супротном могу почети трулеж или пресушити. Боље је одабрати суву собу са просечном температуром ваздуха, тада ћете моћи дуго уживати у здравом воћу.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Зачини