Месни и коштани оброк за пилиће бројлера убрзава дебљање и смањује ризик од респираторних болести. У пасминама јаја, протеински додатак исхрани повећава отпорност на стрес, производњу јаја и чврстоћу љуске. Важно је одабрати висококвалитетни топ прелив или га направити сами, слиједећи технологију. За пилиће и одрасле птице неопходна је оптимална доза исхране.
Опис производа и поступак производње
Корисни производ за кокоши било које расе производи се од прерађених костију и месног отпада:
- лешине животиња које су умрле од незаразних болести и због пунолетства;
- нејестива облога од уклањања меса;
- мала храна из узгојних намирница.
Због свог животињског порекла, овај горњи слој је извор елемената у траговима у лако пробављивом облику (лизин преовлађује над метионином).
Концентрација минерала је прилично висока: 6, 5-11, 6% калцијума, 3, 3-5, 9% фосфора, гвожђа 3, 1-5, 7%. Примање таквог одевања, птице равномерније, расту брже и почињу журити раније.
Фазе производње месног и коштаног брашна:
- Лабораторијско испитивање улазних сировина за микробиолошку сигурност - одсуство патогених микроорганизама и токсина.
- Претходно дробљење, сушење сировина и варење.
- Млевење до млевеног меса.
- Припрема концентрата - дехидратација и одмашћивање сировина у центрифуги или сепаратору.
- Коначно сушење и уситњавање концентрата до уситњеног праха.
- Уношење антиоксиданса.
- Магнетно чишћење металних нечистоћа.
- Паковање у велепродајне и малопродајне контејнере.
Како одабрати?
Критеријуми за избор квалитетног месног и коштаног оброка за пилиће:
- датум производње, рок трајања - не више од годину дана;
- боја - од светло браон до браон;
- мирис - специфичан, али без плијесни, плијесни и киселог нијанси;
- конзистенција - сув, мршав прах, грануле величине до 12, 7 мм;
- састав - страна инклузија, конзерванси су неприхватљиви.
Повећани садржај влаге у саставу повећава тежину и смањује рок трајања. Сувише лагано или жућкасто указује на додавање креде и соје, што смањује вредност протеина у смеши. Таква фалсификовање значајно повећава профит бескрупулозних произвођача, али мења састав адитива, смањујући вредност протеина. А вишак калцијума опасан је смањењем уноса хране, кршењем продуктивности живине.
Састав за 1. и 2. разред са стандардним процентним односом:
- протеин (42-50%);
- пепео (30-26%);
- масти (18-10%);
- вода (10-9%);
- влакно (не више од 2%);
- антиоксиданс (не више од 0, 02%).
Важно је одабрати добављаче са одговарајућим нивоом контроле сигурности сировина и благовремено чишћење опреме. То умањује ризик од заразних болести, тровања птица токсинима и гојазности .
Учините то сами
Месни и коштани оброк за пилиће можете направити код куће уз помоћ импровизоване опреме. Ово ће обезбедити свежину сировина и одсуство спољашњих компоненти у саставу корисног горњег прелива. Као и код индустријске производње, потребна су три главна корака:
- Омекшавају месне производе и кости.
- Осушите сировине.
- Самљети производ у прах.
Кости се загревају и омекшавају како у горивним или електричним пећима, тако и на отвореној ватри. Користите посуђе које омогућава доброј влази да добро испари. Додајте комаде кости најпре заваривањем и водијући до конзистенције млевеног меса. Добро осушене сировине млеве се у малтеру, блендеру или брусилици. Да би се добила значајна количина производа, неопходно је набавити опрему за сушење и млењење са високом продуктивношћу.
Препоручљиво је за више секторска газдинства у присуству велике количине месног отпада.
Како дати оброк пилећим костима
Месо и кости у праху могу се давати као део суве, влажне или мешовите хране сопствене производње. У већини готових комбинованих намирница таква компонента је већ присутна.
Приликом употребе других адитива, премикса, важно је повезати њихову дозу и састав тако да у исхрани нема вишка протеина и елемената у траговима.
Дозе за слојеве
Главна потреба за протеинима, калцијумом и другим елементима у траговима код одраслих кокоши јајних пасмина повезана је са производњом јаја и шкољки. Сваки слој би требало да добије месни и коштани оброк до 7-10% укупне хране, то је 7-11 грама дневно. За унос од 5000 грама, морате да узмете 250 грама протеинског праха и 4500 грама других уравнотежених састојака.
Дозирање за бројлере
Лагано уношење додатка за исхрану у исхрану младих раса бројлера убрзаће дебљање и ојачати коштано ткиво без икаквог ризика за здравље. Таквим пилићима се додјељује не раније од 6 дана живота, по 0, 5-1 грама по појединцу дневно. Затим додајте 1 грам сваких 10 дана. За 60 дана порција ће бити 4, 5-5 грама, биће сачувана за читаво наредно време чувања птице.
За пилиће
Младе пасмине јаја кокошима дају ову минералну храну не раније од 11 дана живота, 1 грам по појединцу дневно. Следеће:
- 21-30 дана - 1, 4 грама;
- 31-40 дана - 2, 8 грама;
- 41-60 дана - 3, 5-4 грама.
Правила складиштења
С обзиром да је месни и коштани оброк природан, органски производ, важно је поштовати правила складиштења.
Опрез: са прегрејавањем месног и коштаног брашна и на крају рока употребе вероватна је распада масти и појава токсичног акролеин алдехида .
Оптимално место складиштења није далеко од директне сунчеве светлости, а по могућности је тамније, а температура не прелази +30 ° Ц. Индустријски производи садрже адитиве који спречавају оксидацију и продужују рок трајања.
Максимални рок трајања у складу са температурним режимом и у затвореном фабричком паковању је 12 месеци. Протеински прах сопствене производње и из отворених кеса треба чувати у херметички затвореној посуди, тегли или флашици. Важно је да не заборавите сваки пут да затворите посуду како адитив не би постао влажан.