Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Руски сто је тешко замислити без цвекле. Стога, већина баштована на локацији сигурно има место за ово укусно и здраво поврће. Корен побољшава варење, користан је за берибери, дијететски је производ и препоручују га нутриционисти за оне који желе да се одвоје од вишка килограма. Преглед најбољих сорти репе за 2023. ће вам помоћи да направите прави избор, узгајате и одржавате добру жетву.

Најбоља цвекла на отвореном 2023

Постоје стоне, шећерне и крмне сорте овог корена.Сточна репа је намењена за животиње и не користи се у кулинарству. Шећер иде у производњу шећера. Столне врсте имају богату бордо нијансу, пријатан слатки укус, поврће је мање од крмног поврћа. Користе се за припрему разних јела, сокова. Поврће можете јести и сирово.

Приликом одабира сорте репе за садњу, треба узети у обзир:

  • клима у региону;
  • укус корена;
  • ииелд;
  • отпорност на болести и штеточине.

Могућност дуготрајног очувања убраног рода је такође веома важан критеријум избора. Обично се предност даје регионализованим сортама корена.

Ране сорте

Ово се сматра поврћем које потпуно сазре за 70-90 дана. Ове сорте су погодне за регионе са кратким летима, као што су Урал и Сибир.

Црвена лопта

Округло корење са тамним месом, слатког укуса, без прстена у језгри. Тежина поврћа - 200-400 грама.

Од професионалаца:

  • сафети;
  • није подложан цветању и стабљици;
  • издржи пролећну хладноћу.

Недостаци Црвене лопте укључују просечну отпорност на болести и недостатак влаге.

Продуктивност - 5-6 килограма по квадратном метру.

Пабло Ф1

Хибрид долази из Холандије. Предност ове сорте је:

  • тасте;
  • једнака боја језгра;
  • непретенциозност према саставу земљишта.

Од недостатака: ако берба касни, поврће губи укус.

Не плаши се суше и хладноће, непретенциозан за састав земљишта. Коријенски усеви тежине 100-200 грама савршено се чувају без промене укуса. Отпорни су на бактеријске и гљивичне инфекције. Због високог приноса, погодан је за индустријску култивацију.

Бордо 237

Заобљени, благо спљоштени корени, достижу 250-500 грама. Предности поврћа:

  • лака нега;
  • отпорност на топлоту и хладноћу;
  • очување хлада током кувања.

Недостаци укључују:

  • потреба заронити;
  • велика површина је додељена сорти тако да цвекла буде велика.

Кувањем не губи богату боју, исечен без изражених колутића. Одлично очување воћа. Отпоран на инфекције.

Цвекла средњег зрења

Период сазревања - 100-120 дана након ницања. Погодни су за Московску област, средњу зону, област Волге.

Цилиндар

Сорта коју баштовани воле због своје непретенциозности, високог приноса и одличног укуса. Коренасти усеви проширене цилиндричне форме. Предности цилиндра:

  • толерише сушу;
  • дуготрајно очување;
  • има сочно месо без колутића.

Од минуса истичу осетљивост на ниже температуре.

Тежина коренских усева - од 240 до 600 грама. Брзо се кува без губитка засићености боје током термичке обраде.

Детроит

Узгајају италијански узгајивачи. У Државном регистру Руске Федерације регистроване су 2 сорте: Детроит и Детроит рубин 3.Разликују се у просечној маси коренских усева. Први има 100-200 грама, други 220-400 грама. Поврће је заобљено, са језгром тамноцрвене нијансе. Предности Детроита су:

  • тасте;
  • одличан квалитет чувања и транспортабилност коренских усева;
  • отпорна на недостатак влаге, болести и краткотрајни пад температуре.

Баштари примећују одсуство недостатака у Детроиту. Месо је сочно, слатко, без беличастих трака и жилавости.

Мулатто

Домаћа селекција. Плодови су округли, тежине 150-350 грама. Сочно, са кестењастим месом, без трака на резу. Предности:

  • тасте;
  • сафети;
  • не подлеже бојању;
  • незахтеван према саставу земљишта.

Против:

  • захтева добро осветљење у креветима.

Касне сорте

Ово су сорте са периодом сазревања од 120-135 дана. Чешће се узгаја у јужним областима са дугим летима.

Цитадела

Касни хибрид. Представник чешке селекције, са малом количином врхова. Коренасто поврће пријатног укуса, тежине од 180 до 350 грама. Предности:

  • тасте;
  • дуг рок трајања;
  • лако за узгој и одржавање.

Мане:

  • потреба за избором;
  • захтева за заливање и осветљење.

Поврће у облику цилиндра са кестењастим месом, без трака.

Барбара

Касна једносемена (не захтева проређивање) сорта. Поравнани коренасти усеви су заобљени, маса поврћа је 200-300 грама. Нема резаних прстенова. Поврће је тамно бордо. Предности оцена:

  • тасте;
  • пресентатион;
  • дуготрајно очување.

Против: када се сади у сенци, корење постаје мање. Погодно за било коју врсту обраде.

Матрона

Цвекла касног зрења. Коренасти усеви тамноцрвене боје, заобљеног облика. Садржај шећера је око 7%. Коренске предности:

  • тасте;
  • продајљивост поврћа;
  • одржавање квалитета.

Његове мане:

  • обавезно проређивање;
  • захтева за заливање.

Пријатељско сазревање усева, поравнати коренасти усеви тежине 260-500 грама су погодни за дуготрајно складиштење. Не губи потрошачка својства.

Избор репе за узгој у стакленицима

Поврће погодно за узгој у затвореном простору. У стакленику се семе може сијати од друге декаде децембра, а затим почетком пролећа можете се хранити младим кореновим усевима. У кулинарству су популарни и врхови цвекле. Од њега се припремају салате и лагане супе. Цвеклу можете сакупљати у стакленику када поврће достигне пречник од 3 центиметра. Периодично проређујући засаде, баштован омогућава да преостали коренасти усеви нарасту до великих величина.

Погодно за затворене просторе: Пабло Ф1, Цилиндер, Детроит, Ред балл. За малу (дезертну) репу, семе се сади на удаљености од 8 центиметара једно од другог; ако планирате да узгајате веће коренасте усеве, повећава се на 10-12 центиметара.

Како одабрати сорту цвекле за одређени регион

Почетком баштовану је лако да се збуни у обиљу понуда. Ране сорте се бирају за хладне регионе, ране и средње сезонске сорте се могу садити у средњој траци, касне сорте се такође узгајају у јужним регионима.

За средњи бенд

Црвена лопта, Цилиндар, савршене су обе сорте Детроит, Мулатто, Бордеаук 237. Све наведене сорте су непретенциозне и отпорне на болести. Не пате од недостатка влаге и у стању су да преживе кратко пролећно захлађење.

За Сибир и Урал

У овим регионима се често саде ране сорте које могу сазрети у кратком топлом периоду. Популарни међу баштованима су Црвена лопта, Бордо 237, Цилиндар, Црвени лед, хладно отпоран 19.Одлично чување коренских усева омогућава вам да их чувате до пролећа без губитка укуса и спољашњих квалитета.

За Московску област

Овде су популарне исте сорте као у средњој траци. Имају времена да потпуно сазревају и савршено се чувају.

Други критеријуми селекције за сорте

Већина људи бира цвеклу, фокусирајући се на укус производа, водећи рачуна о очувању квалитета убраног усева. Многи покушавају да пронађу сорту која не мења боју током кувања.

Складиштење

Ако ће цвекла да се чува дуже време, треба дати предност средњим и касним сортама. Рани коренасти усеви мање леже, најбоље их је конзумирати за храну у првим месецима након жетве. Цвекла средње сезоне и касна се чува 8-12 месеци.

Важно: коренасти усеви се не перу након бербе, репови се не уклањају, чисте се од великих грудва земље и секу се врхови, остављајући 2-3 центиметра.

Пре полагања у подрум или подрум, треба их сортирати, осушити и чувати у хладној проветреној просторији. Кутије са поврћем треба подићи 10-15 центиметара изнад пода.

Најслађа цвекла за 2023.

Најслађе сорте су: Мулат, Цилиндар, Бордо 237. Ови корени су погодни за прављење сокова, дечије и дијететске кухиње.

Најбоље сорте стоне цвекле

Домаћице преферирају поврће без резаних колутова и беличастих жилица. Преглед представља управо такве сорте.

Сорте крме

Ова врста поврћа је намењена за исхрану домаћих животиња. Такви коренасти усеви се разликују по боји, мање су слатки и много већи од столних колега. Просечна тежина је од 600 грама до 2,5 килограма. Могу бити жуте, црвене, скоро беле, наранџасте.Најпродуктивнији су: Милана, Поли Рецорд, Ецкендоф иеллов.

Цвеклу је човек гајио много векова. За то време појавио се огроман број сорти овог поврћа. Оплемењивање се не завршава, на тржишту се појављују нове сорте коренских усева. Стога, сваки баштован може изабрати опцију за себе по укусу.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће