Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Херефордске краве су први пут узгајане у Британији, у округу Херефордшир, након чега је 1817. говеда почела да се шири у САД, Канади и Мексику. Данас се животиње ове расе узгајају у многим земљама Европе, Азије, па чак и на аустралијском копну. Херефордске краве су издржљиве, непретенциозне за климу и услове држања, познате су по одличном квалитету меса, великој величини и могућности испаше на пашњацима разних врста.

Прича о пореклу

Порекло расе Херефорд је дато од црвених говеда, које су се гајиле на западу и југу Енглеске у 18-19 веку, Херефордске краве су имале црвену боју са светлим мрљама.Мешавина раса, углавном са врстом краткорогог говеда, узгајана је посебно да би се повећала мишићна маса животиње и њена вучна снага. Такође, узгајивачи су настојали да добију висококвалитетно месо. Главни творац Херефорда је Бењамин Томкинс.

Бикови и краве су у почетку имали велику телесну тежину и достизали тежину од 1500 килограма. Даље, покушали су да расу Херефорд учине хармоничном како би добили добру кожу, квалитетно и укусно мраморно месо. У почетку је говеда имала светло браон или сиву боју са малим белим мрљама. Већ крајем 19. века Херефорди су постали познати по својој белој глави, карактеристичној за расу.

Опис и карактеристике Херефордске краве

Херефорд бикови и краве су издржљиви. Пасу се на разним пашњацима, непретенциозни су у храни и лако подносе извлачење на велике удаљености. Раса је стекла светско признање, а лична карактеристика Херефорда, бела глава, очувана је након укрштања са другим врстама говеда.Краве се добро прилагођавају климатским условима, упркос томе што се узгајају у хладној Британији.

Очекивани животни век Херефорда је 15 до 18 година. Телад се рађају велика, тежине од 25 до 33 килограма, просечан дневни прираст је 850-1250 грама. Максимална тежина одрасле особе:

  • краве - 650-850 килограма;
  • бикови - 850-1300 килограма.

Тип тела Херефордских крава је типично чврст. Тело је снажно, буретасто, са интензивно избоченим подлогом. Кожа Херефорда је тамноцрвена, беле мрље се налазе на глави, врату, стомаку и врховима репа. Широк, моћан торзо подржавају јаке, широко постављене ноге.

Стручно мишљење

Херефорди се узгајају да би се добило висококвалитетно мраморирано месо - има висок садржај калорија, али слој масти је равномерно распоређен. Маса клања достиже 58-70%. Крава даје само око 4 литре млека дневно, њен садржај масти је 4%.

Интрабреед типови

Различити типови крава Херефорда се рађају укрштањем са другим врстама говеда, узгајаних посебно за будуће животне услове. То укључује топлу или хладну климу, потребу за вучним радом, добијање искључиво меса или месних и млечних производа.

Цлассиц

Класични тип херефордског говеда одликује се моћним телом, кратким вратом са великом главом, дебелом кожом, која је зими прекривена густом вуном. Ноге су снажне и кратке, виме је слабо развијено. На тамноцрвеном телу, бели трагови на стомаку, врату, глави. Рогови су светли, могу потамнити ближе врховима. Висина у гребену - 125 центиметара, обим груди - 170 центиметара, коса дужина тела - 150-153 цм.

Комоли

Херефорд без рогова је узгајан као посебна раса 1889. године. Анкетни бикови преносе овај карактеристичан знак, који указује на одсуство агресивног односа према службеном особљу. Испитане Херефордске краве имају одличне материнске квалитете и репродуктивну способност.

Црна

Црни Херефорди потичу од велшке расе узгајане у Британији искључиво за месо. Имали су велику телесну тежину, попустљиву природу, висок мајчински инстинкт. Потомци расе Херефорд добили су црну боју, велики пухасти реп и висококвалитетно мраморирано месо.

Позитивне и негативне стране

Главна предност херефордског говеда је непретенциозност. Краве могу да пасу на било ком пашњаку где има свеже, сочне траве, чисте воде.

Бикови могу да добију телесну тежину и на -30оС, док посебна комбинована храна није потребна у исхрани.

Чак и у недостатку квалитетних пашњака, фармери добијају добро потомство од Херефордских женки, које ретко имају компликације на порођају. Говеда су отпорна на разне болести и дају на тежини чак и на сиромашним пашњацима. Недостаци Херефорда:

  • периодично размножавање гена патуљастости;
  • Вагинални пролапс код крава при рођењу масивних телади;
  • недостатак длаке на вимену и повремене опекотине;
  • очне болести које се развијају уз продужено излагање јаком сунцу;
  • мало млеко.

Генерално, животиње су јаке и издржљиве, не захтевају изградњу топлих штала. Једини услов за чување је добра, сува постељина.

Нијансе одржавања и неге

Херефорди су издржљиви у свим временским условима, али могу лоше добити на тежини уз лошу исхрану. Говеда достижу максималну тежину до јесени, до октобра почињу да се прекривају густом вуном. Чак и зими, Херефордима је дозвољено да ходају улицом, међутим, проценат масти у месу се повећава. Код великих мразева важно је стоку држати у сувом шталу, са осушеном топлом стељом.

Кравама је потребна чистоћа - сваки дан треба да чистите вуну од прљавштине, уклањате суве куглице длаке, иначе ће животиња изгубити природни процес терморегулације.

Храњење

На пашњаку, Херефордске краве једу меку и грубу траву, али када постоји недостатак сочног зеленила, важно је у исхрану увести сено са сланим јечмом. Мени мора да садржи:

  • кукурузна силажа;
  • груба храна;
  • сенажа;
  • махунарке;
  • житарице;
  • меласа;
  • бонемеал;
  • фосфати.

Градске краве могу да држе сено у исхрани чак и током лета и пролећа. За тов бикова су потребни калцинисани концентрати. Крава треба да храни телад до два месеца, али од две недеље може да једе сено. У пролеће телади треба више зелене масе, а у јесен - груба крма биљног порекла.

Узгој

Краве достижу пубертет са 18 месеци, прво тељење је дозвољено са 30 месеци. Оптимално време за тељење је пролеће. Обавезно укључите ветеринара да утврди способност јединки да се размножавају и провери трудноћу. Херефордске краве ретко побацују, само у случајевима прераног тестирања на гравидност (када је прошло мање од два месеца од парења) и неправилне исхране јунице.

Препоручљиво је држати телад не у посебној штали, већ заједно са мајкама. Постељину треба свакодневно мењати чистом и сувом. Краве са теладима су стидљиве - зазиру од гласних звукова и неочекиваних трзаја. У периоду това телади није препоручљиво пуштати странце у шталу, који могу да уплаше краве.

Болести и њихово лечење

Херефордска говеда су позната по свом добром здрављу и дуговечности. Код телади често постоје случајеви пупчане киле, због чега младе животиње теже добијају на тежини. У случају слабог прираста, таква телад се избацују.

Уз оштру промену услова притвора, неквалитетну негу, у тешким мразима, Херефорди развијају бронхопулмоналне болести и пробавне поремећаје. Ако се телад купују и доносе са другог места, важно је обезбедити уобичајену исхрану, топлу, суву просторију, без промаје и високе влажности.Патологије лечи искључиво ветеринар.

Светска дистрибуција

Данас је херфордско говедо уобичајено на свим континентима. Узгајају се не само у Америци, Бразилу, Јужној Африци, већ иу Азији, Канади, Израелу и Јапану. На територији, раса Херефорд је распрострањена у Башкирији, Краснојарску, Ставропољу и Алтајским територијама, у Сибиру, на Сахалину. Светска Херефордска унија се налази у Великој Британији, а следи је Америчко удружење Херефорд.

Херефордска говеда су цењена због квалитета меса, издржљивости и телесне тежине. Мермерно месо је скупо, што пољопривредницима оправдава трошкове за храну и одржавање животиња. Због тога се краве ове расе узгајају широм света.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Анималс