Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Листови јагоде коприве говоре сами за себе. Култура је позната по својој доброј жетви и непретенциозности према земљи. Чак и минимална количина посејаних семенки обезбедиће копар до следеће сезоне.

Опис степена

Сазревање културе траје у просеку 40 дана, што даје све разлоге да се биљка припише средњим зрелим сортама. Копар се појави у року од 10-12 дана након садње. Избојци нарасту у дужину до 130 цм.

Опис културе:

  • засићена зелена боја лишћа;
  • са 1 квадратног метра можете прикупити 3, 5 кг усева;
  • изражен укус и арома;
  • сочно зеље;
  • маса корисних компоненти у саставу;
  • просечне величине лишћа и сунцобрана;
  • могућност дугорочног складиштења;
  • Из једног грма у просеку се сакупи 20 г зеленила.

Обилна сорта лишћа погодна је за разне врсте употребе: замрзавање, сушење, конзумирање свежег извора, припремање лекова.

Расте

Копар се не сукобљава са биљкама, па се може гајити поред било које баштенске културе. Изузетак је само целер. Не препоручује се сејање копра на простору где је узгајана ова култура прошле сезоне.

Сјеменке копра почињу клијати на температури од 3 степена. Међутим, искусни баштовани знају да је оптимална температура за биљку 16-18 степени. Боље је садити у добро осветљеном подручју, иако потамњени кревети нису контраиндикација за садњу.

Прије сјетве препоручује се влажење и ђубрење тла. За храњење се користе стајски гној, суперфосфат и калијумова со. Садња се дешава крајем априла - почетком маја, чим се земља загреје до потребне температуре.

Да би се убрзало клијање семена, уочи садње, они се могу намочити 2 дана у раствору пепела. Или ставите у кесу газе и умочите у топлу воду (не више од 50 степени). У овом случају вода ће се морати стално ажурирати, а затим ће се сечи осушити.

Жетва ће бити боља ако направите компетентно слијетање. Оптимална удаљеност између семенки је 5 цм. Дубина садње је 2 цм. Боље је сијати копар у редове, само што ће у овом случају бити потребно да се разрежу клице које су проклијале.

Листови сорти копра одликују се добром клијањем чак и у неповољним временским условима.

Обратите пажњу! Копар не прихвата кисело окружење, тако да не можете садити зеленило на тло након гашења.

Карактеристике неге

Брига за копар не захтева много напора, али сваки баштован треба да се удуби у његове особине. Пре свега, клице се стањивају и почињу да клијају. Биљке не смеју бити ближе 5 цм једна од друге. У супротном, саднице ће престати да се развијају.

Коров би требало уклонити на време јер њихов раст утапа млади копар. Такође је важно имати на уму о влажењу тла, а суша ће довести до пожутења зеленила. Залијевање је најбоље извести увече, једном у 2-3 дана.

С вероватноћом ноћних мразева, саднице су прекривене полиетиленом. Изненадне промене температуре могу у потпуности уништити усев.

Предности и недостаци

Листови јагодичастог лишћа имају низ предности:

  • високи приноси;
  • добро лишће;
  • незахтевни према земљи (осим киселих тла);
  • непретенциозност у одласку;
  • не захтева прелиминарну термичку обраду пре употребе;
  • може се узгајати с готово свим баштенским културама;
  • сочност и мирис зеленила;
  • могућност дугорочног складиштења на неколико начина.

Недостаци укључују нетолеранцију на ниске температуре. Чак и мали мрази могу уништити усјев, па се препоручује ноћу покривати копар пластичном овојницом.

Штетници и болести

Понекад је биљка изложена невољама. Размотримо најчешће болести сорте:

  1. Пероноспороза. Оптимални услови за болест су влажна топла клима. Прво, спољна страна лишћа пожути, а затим је задња страна прекривена белим премазом. Постепено, лезија се шири и на остале делове биљке: изданке, сунцобране. Биљке захваћене пероноспорозом брзо умиру. За борбу против болести користите соду пепео и сапун за прање веша. 20 грама компонената разблажи се у 5 литара воде, након чега се оболеле биљке третирају.
  2. Пудераста плијесни Утјече на биљке у било којем региону, чак и узгајање стакленика. У правилу, болест претходи влажно топло време током дужег периода. Лезија се манифестује бјелкастим премазом на лишћу, подсећајући на паукову. Постепено, место лезије расте и доводи до смрти биљке. Ако се открију знакови болести, копар се одмах прска слабим раствором бакар-хлорида или калијум-перманганата.
  3. Церцоспоросис. Карактеристична карактеристика болести је појава тамних мрља са тачкицама на свим деловима копра. При сазријевању спора копар је прекривен густим бијелим премазом. Церкоспороза је такође опасна болест, која у недостатку благовремених мера доводи до исушивања погођене биљке. Лек за ову болест је бакар-оксихлорид. У 5 литара воде разблажи се 20 г материје, а погођене биљке редовно се прскају.
  4. Фусаријум вену. Оболеле семенке могу да изазову болест, као и високу температуру ваздуха или прекомерно залијевање. У почетку су захваћени доњи листови, постепено су горњи листови и стабљика укључени у патолошки процес. То се манифестује црвенкасто-жутом бојом, што брзо доводи до потпуног венања густина. При првим манифестацијама жутости или црвенила, биљке се прскају Фундазолом или Топсином. Овако лечење је лако подложно необрађеном стадијуму лезије. Ако биљка није могла да се сачува, уклања се из баште заједно са кореном.

Да би се избегло оштећење зеленила, препоручује се сејање потопити у топлу воду или прерадити раствор калијум перманганата пре садње. Такве једноставне методе ће умањити ризик од повреда. Да не бисте изазвали развој заразних болести густина, не посадите постељу уско.

Пошто се зеље конзумира свеже, не препоручује се прибегавање хемијским препаратима за помоћ. Препоручљиво је водити рачуна о превенцији болести чак и у фази припреме семена.

Сакупљање и складиштење

Када биљка достигне 15 цм, сакупља се на зеленилу. Пролази 20–25 дана након клијања. Пре сечења зеленка се прска водом. Млади копар се чува свеж неколико дана. Они похрањују зеленило на неколико начина: замрзавањем, сушењем, конзервирањем.

Да би се сушило зеље, сакупља се у гомилу, опере се хладном водом и стави да се осуши на сувом месту. Када почне да се без напора ломи у рукама, пресавија се у платнене врећице или се ставља у стаклену теглу. Копар са сунцобранима чува се у удовима.

Упркос лакоћи сушења, већина баштована радије чува зеље замрзнуто. Тако се у њему чувају корисне материје. Исечени комадићи копра добро се оперу, осуше и ситно сецкају. Потом се зеље одлаже у пластичне кесе и шаље на чување у замрзивач.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Зачини