Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Још пре почетка пролећних пољских радова, многи баштовани и летњи становници суочени су са питањем: које семенке добити за узгој најбољих сорти савојског купуса. Сви знају о предностима купуса, ова краљица врта по укусу одраслих и деце. Али, ако смо раније узгајали искључиво обични купус, сада је обиље сорти и сорти овог популарног поврћа толико велико да је понекад чак и најискуснијим летњим становницима или баштованима тешко да их схвате. Да бисте добили квалитетан прехрамбени производ до краја сезоне, прво морате набавити добро семе.

Узгој савојског купуса захтева одређене вештине. Вртлари и баштовани који су се барем једном у животу бавили узгојем било које од сорти овог поврћа схватају да купус захтева посебну негу.

Размотрићемо питање како да покупе семенке и како узгајати савојски купус.

Кратак опис сорте

Савојски купус, иако је „прекоокеански“ гост наших географских ширина, такође успешно расте у нашим регионима. Ово је врста обичног баштенског купуса. Домовина сорте је Северна Африка и западно Средоземље. Таква сорта је веома популарна и тражена у целој Европи, као иу средњој и источној Азији. Добила је тако егзотично име захваљујући италијанској жупанији Савои, у којој су скоро сви становници били ангажовани у узгоју ове сорте поврћа.

Оваква сорта има велике сличности са нашим сународником - обичним белим купусом. Само је укус иностраног госта много њежнији. Због тога је била јако вољена према нашим сународњацима. Такво поврће, као и обично, формира главицу купуса, само што су његови листови валовити, много тањи, ломљивији и нежнији.

Сходно томе, ова сорта се одликује посебном мекоћом и нежношћу укуса. Али, упркос својој милости, предност узгоја таквог купуса је његова одлична отпорност на мраз.

Карактеристике гајења семена

Да би се узгајале ране сорте ове сорте, припрема за овај процес мора почети крајем зиме. За то се семе посеју на саднице на самом почетку пролећа. Ако ћете гајити каснију сорту, онда - средином пролећа. Пре садње семенке се прво морају пажљиво обрадити.

Да бисте то учинили, држите их 15 минута у врућој води (50 степени), затим их натопите минуту у хладној води, а затим их уроните у раствор елемената у траговима најмање 12 сати. Затим их добро исперите и ставите у фрижидер на један дан. И након свих фаза обраде, темељно их осушите и тек након тога можете прећи директно на садњу семенки.

Сама земља мора такође бити натопљена јаким раствором мангана. Што се тиче самог тла, најбоље је узети мешавину травњака, тресета и песка. Семе посејте у посуду на дубину од 1 цм, након чега се посуде прекрију стаклом и ставе у топлу собу док се не појаве први клице. Када се клице појаве, чаша се мора уклонити, а посуде пребацити у хладнију, али светлију собу.

Након појаве првог правог листа, биљке се садју у засебне посуде, истовремено скраћујући корење: одсече се 1/3 њихове дужине. Нове посуде се залијевају слабим раствором мангана. Издржите саднице у топлој соби, повремено навлаживши тло. Када се појаве два лишћа, биљку морате додатно хранити сложеним ђубривом.

Отворена садња тла

Садња у отворено тло се дешава када су се два пара правих листова купуса већ појавила у садницама.

Важна тачка! Пре садње садница на улици, потребно га је темељито очврснути. Да бисте то постигли, постепено се изводи на балкон, прво за кратко време, постепено га повећавајући и доводећи до краја целог дана. Али, истовремено треба избегавати скице.

Такође, 14 дана пре садње у земљу, саднице се оплоде урее и калијум сулфат.

Узгој савојског купуса на отвореном терену такође захтева одређено знање. Земљиште на јужној или источној страни терена.

Важно је знати. Таквој биљци је потребна јака сунчева светлост и топлина .

Тло би требало бити иловнато или иловнато, не баш кисело. Строго је забрањено узгајати такву културу на глиненим или пешчаним тлима. У супротном, биљка ће почети да нестаје док потпуно не умре.

Не можете садити ову културу две године заредом на истом месту. Ова сорта добро успева и доноси плод после лука, парадајза, репе, пасуља, краставаца, кромпира и вишегодишњег биља. Строго је забрањено садити такво поврће на месту где су пре тога узгајане све врсте купуса, ротквица, ротквица, рутабага, воденица.

Приликом узгоја сорте Савои на отвореном тлу морају се поштовати посебна правила и препоруке.

Земља на којој ће се узгајати поврће захтева пажљиву обраду. Дакле, од јесени морате уклонити сву траву која расте. Тада се кревети копају дубоко и дају земљи мало одмора. Ако коров поново расте на ископаном подручју, поново се уклања. Потом се на место додаје вапно у потребној количини и поново се копа тло.

С почетком пролећа поново је потребно извести одговарајуће манипулације са земљом. Тло се прво храни органским ђубривом, затим сложеним минералним ђубривом, а на крају се место поново копа.

Приликом садње директно у тло, вриједно је размотрити фактор да такав купус мора оставити доста простора за раст, јер се у периоду активног раста значајно повећава. Стога размак између гредица треба бити најмање 40-60 цм, а између рупа најмање 35-45 цм. Након садње, биљка се мора залијевати.

Карактеристике неге

На отвореном земљишту биљка такође треба негу. Брига за поврће за ову сорту поврћа потпуно је иста као и за друге врсте културе. Да би узгојено поврће угодило својој продуктивности и укусу, потребно је водити рачуна о њему током периода раста.

Узгајају савојски купус, непрестано се хране и брину о њему. Редовно га треба залијевати, коров, гнојити, орати и гнојити. И такође правовремено заштитити од свих врста болести и штеточина.

Залијевање

Биљку је потребно залијевати први мјесец сваког другог дана, а онда када се култура већ добро укоријени и ојача, залијевање се може смањити на једном седмично. Временске прилике значајно се прилагођавају у овом питању: наравно, за време суше, заливање мора бити обезбеђено обилно и благовремено. У влажном и кишном времену залијевање мора у потпуности бити искључено.

Топ дрессинг

Када почнете да узгајате такав усјев, морате знати да му је потребно често храњење. Једном када се култура укоријенила, мора се хранити или органским ђубривом или сложеним синтетичким (добра калиј и суперфосфатна гнојива су добра). Када се појави први јајник, поново се храни минералним ђубривом, тек сада је потребно повећати дозу и додати калијум сулфат у ђубриво.

Као што знате, купус је омиљена посластица не само људи, већ и свих врста штеточина. Крстаста бува је посебно честа код лишћа купуса. Да би се спречило његово појављивање, потребно је предузети одговарајуће превентивне мере. За то се култура третира дрвеним пепелом или јаким раствором калијум перманганата.

Штеточине и болести савојског купуса

Савојски купус, попут родбине, склон је многим болестима. Да бисте спречили заразу културе ових болести, потребно је строго поштовати све горе наведене мере неге биљке. Али ако после свега није било могуће избећи инфекцију, треба имати на уму да се црне мрље и мозаик не могу излечити. А погођене биљке морају се једноставно уклонити, у противном ће се болест проширити на преостале саднице. Гљивичне болести се лече посебним фунгицидним лековима.

Ово укусно сочно поврће такође је по укусу многих штеточина. Да бисте спречили појаву штетних инсеката, саднице је потребно посадити у отворено тло што је раније могуће. Сама локација треба пажљиво обрадити пре садње, дубоко копати и дезинфиковати. Такође требате правовремено уклонити коров.

Иако сорта Савои нема толико сортних сорти као белог порекла, још увек има много тога за изабрати. Од свих сорти, најпопуларнији је савојски купус Вертиу. Ово је веома продуктивна сорта средње зрелог зрења. Има зелено лишће са сивкастим нијансом и лаганим воштаним премазом. Одликује га врло добро очување и одличан укус.

Корисна својства

Без обзира на сорту, лепота савојске чипке је веома драгоцена и корисна. Има богат састав витамина, многи елементи у траговима чине га незаобилазним производом у кухињи било које домаћице. Такође карактеристична карактеристика овог поврћа је да, за разлику од другог поврћа, купус не изгуби свој користан састав до краја пролећа.

Узгој и брига о савојском купусу, наравно, захтева одређене вештине и способности, али као резултат ћете добити сочну, укусну и врло здраву храну која ће вам посебно помоћи током пролећног дефицита витамина.

Контраиндикације

Без обзира колико је зелена краљица у врту корисна, постоје случајеви када је није препоручљиво користити. Не можете јести јела од купуса за гастритис, пептичке чиреве желуца и црева, као и за панкреатитис и у постоперативном периоду. Уз опрез, потребно га је користити мајкама, дојиљама, до 3 месеца старости бебе.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија: