Сјеме грашка сади скоро свако ко има земљиште. Грашак садржи пуно шећера и протеина, сви воле да уживају у њему. Њега усјева је једноставна, главна ствар је одабрати праву сорту и припремити садни материјал. Постоји много класификација шта је грашак. Може се разликовати у облику, времену зрења жетве, смеру употребе. Према врсти раста, биљка може бити висока, стандардна, станишна.
Избор степена
Грашак спада у травнате једногодишње биљке породице махунарки. Као и све махунарке, он обогаћује тло азотом, па се препоручује посадити друге културе после њега. У зависности од тога која је сорта семенки зеленог грашка одабрана, стабљика може бити стабљива или грмаста, једноставна или разграната. Стабљика различитих сорти грашка може достићи различите висине. Високи култивар може се ширити до 2, 5 метра.
Различите врсте грашка разликују се по величини и боји. Боја може бити тамна или светло зелена, постоји и разноликост са сивом бојом.
Сваки пасуљ може да садржи до 10 семенки. Такође се разликују по облику и боји. Грашак унутар зрна може бити заобљеног или углатог изгледа, површина може бити наборана или глатка.
Све сорте грашка су подељене у три велике групе:
- Сјеме групе за гранатирање користи се за конзервирање, сушење, замрзавање. Добро се пробављају и од њих се добро праве супе и житарице. Али они се не једу свежи.
- Сјеменке шећерног грашка су слатке, њежне. Једу се незрело. У процесу зрелости губе влагу и губе се. Ову врсту поврћа је теже узгајати. Привидан је саставу земље, залијева, често је болестан и нападају га штеточине.
- Мозгалице сорти поврћа разликују се по набораним, квадратним семенкама. Имају мало шкроба, али и много шећера.
Поред ових карактеристика, пажња се посвећује и времену сазревања семена. Сезона вегетације раних сорти биљака траје 45–60 дана, средња сезона - 60–80 дана, биљке са касним датумима почињу сазревати за 80–90 дана.
Варијанте мозга
Мозак грашак одликује се чињеницом да на крају вегетацијске сезоне или током термичке обраде, семенке добију наборану површину. Акумулирају врло мало шкроба, садрже пуно витамина и глукозе, па је и укус одличан. Сорте ове групе користе се за припрему салата и конзервирање.
Келведон чудо
Келведон чудо је рано зрела и продуктивна сорта грашка. Сезона раста траје 50 дана. Стабљика нарасте до 70 цм. Током узгоја препоручљиво је везати стабљику за носач. Подочњаци су дугуљасти (до 8 цм), садрже 6–8 тамнозелених плодова.
Биљка припада можданим сортама грашка, има слаткаст, сочан укус. Отпоран је на болести и неповољне временске услове. Сорта је захтевна за негу. Тло се мора правовремено попустити, оплодити и залијевати. Не дозволите да се земља осуши, јер ће се у супротном принос знатно смањити.
Велике семенке грашка
Сорте великог грашка одушевљавају својом величином и укусом. Дужина махуна може достићи 15 цм. Ове врсте укључују: Смарагд, Грибовски 11, руску величину Ф1. Током гајења посебно се постављају захтеви за ђубриво. Чак и ако је засађена малоштетна сорта грашка, потребно је успоставити ослонац како се стабљика не би распала под тежином пасуља.
Преладо
Огуљена, приносна сорта грашка Преладо даје константно висок принос, чак и ако се правила неге не поштују довољно. Односи се на биљке ране зрења, од тренутка настанка садница до фазе зрелости грашка пролази у просеку 90 дана.
Сорта припада великим сортама грашка, показује високу отпорност на болести, нарочито на фусаријум и пепелницу, а подноси и вруће време. Стабљика нарасте до 65 цм.
Дужина махуне је 10 цм, а садржи 7 великих грашка већих од 10 мм. Током култивације довољно је на време залијевати, отпустити земљу и два пута оплодити.
Слатки грашак за слетање
Сорте шећера имају сладак и сочан укус због високог садржаја шећера у саставу. Могу појести целу лопатицу без екстракције грашка, јер не постоји слој пергамента. Грашак се формира не баш крупно, али има велику укусност. Популарне сорте слатког грашка за садњу: Шећер, Жегалова, Гиант, Дечји шећер, Осцар, Вера, Салуте.
Шећер
Лако је узгајати грашак са шећером, јер не намеће посебне захтеве за негу, расте на било којем тлу. Већина сорти је хладно отпорна, фотофилна, потребно им је редовно залијевање. Садите после купуса и краставаца.
Шећерни грашак 2 односи се на сорте ране зрења. Подочњаци нарасту у дужину до 10 цм, имају меку и сочну структуру, без грубих влакана, па се користе и као храна. Пасуљ је јарко зелене боје, заобљеног је облика, површина је глатка и уједначена.
Сорта шећера отпорна је на болести и хладноћу. С падом температуре ваздуха, развој се не зауставља, већ успорава. Продуктивност је велика, у махуни се формира пуно слатког грашка.
Осцар
Висок принос ће задовољити сорту грашка Осцар. Односи се на биљке са зрном раног зрења, које се могу убрати после 68 дана. Висина стабљике је 75 цм, дужина махуне је 9 цм, а садржи 12 тамнозелених пасуља.
Биљка је отпорна на болести, посебно ретко је подвргнута фусаријумској ведрини. Ако су гнојива примењена пре сетве семенки, тада даља храњења није потребна.
Сјеменке шећерног грашка су идеалне за конзервирање, али се могу конзумирати и свјеже. Садрже много витамина, тако да су предности комбиноване са пријатним слатким укусом.
Зхегалова
Грашак сорте Зхегалова 112 односи се на шећер, међусезонске групе поврћа. Сезона раста траје 60 дана. Висока продуктивност омогућава прикупљање са 1 квадрата. м до 1, 5 кг усева. Стабљика је једноставна, протеже се до 170 цм. Грашак има меснато, сочно, слатко месо. Свака махуна дужине 10–13 цм садржи до 8 семенки.
Узгој ове сорте слатког грашка препоручује се на отвореном терену. Боље је садити у пјесковитим и иловастим тлима. Остављање се састоји у праводобном лабављењу и залијевању тла.
Клизач шећера
Грашак без лишћа Клизач-шећер имају рано сазријевање плодова. Сезона раста у просеку траје 58 дана. Биљка нарасте до 75 цм и не захтева везање за носач. Грашак се може јести са махунама. Подлога садржи 8–9 слатких, светло зелених благо закривљених, издужених семенки.
Дечији шећер
Дечија сорта шећерног грашка ће угодити високом продуктивношћу, непретенциозношћу у одласку и слатким укусом. Висина стабљика достиже 95 цм. Биљка спада у групу средњег зрења, а бербу почињу након 60 дана. Дужина махуне је 9 цм. У махуни се формирају до 8 тамнозелених семенки са високим садржајем протеина (до 25%).
Узгој поврћа карактерише умерена отпорност на одређене болести. Отпоран је на настанак, аскохитозу и трулеж коријена. Ноћу подноси пролећне мразеве, не представља посебне услове за залијевање и преливање.
Њега грашка за децу грашка је стандардна и састоји се у правовременом залијевању, примјени минералних и органских ђубрива и рахљавању тла. Пошто је стабљика висока и формирано је пуно махуна, треба поставити носач.
Грашак расте без подршке
За високе сорте грашка подршка је обавезна. За средње и ниске биљке, носач се не може поставити, али поступак значајно повећава принос. Ово омогућава да светлост и ваздух продиру без препрека у све делове биљке.
Биљке чије стабљике не прелазе 70 цм спадају у подмлађену групу. Током узгајања није потребно везање за потпору. Грмље прилијепљено једно за друго не пада на земљу. Грашак којем није потребна подршка велика је потражња код обичних баштована. Може се одабрати сорта Тсаревицх, Варис, Вера, Амбросиа, бакинино изненађење, мало чудо.
Алфа
Стабилност, висока продуктивност и рано зрење одликује се сортом грашка Алпха. Плодови почињу сазрети након 52 дана. Висина биљке је 55 цм, стабљика је снажна, па постављање реквизита није потребно. Неки баштовани још увек успостављају подлоге, што позитивно утиче на количину усева. Дужина махуне је 8 цм; у њој се формирају до 9 тамнозелених пасуља. Сјеменке садрже пуно протеина и витамина Ц.
Сорта је отпорна на мраз, болести, нарочито на аскохитозу и фусаријум. Током неге морате подесити режим залијевања, додавање ђубрива није потребно ако су се применила током периода пре сетве.
Грашак авола
Пилинг сорти грашка укључује сорту Авола. Од тренутка појаве првих садница до плодовања прође 55 дана. Могуће је добити висок и квалитетан усев у било којим климатским условима. Показује високу отпорност на болести, нарочито на фусаријум. Тамнозелени грашак у махуни је велик, већина има 8 мм.
Висина биљке је мала, достиже 50 цм, тако да се узгаја без подршке. Остављање се састоји у рахљавању и залијевању тла, посебно током цватње и утовара плодова.
Грашак
Заокружене сјеменке љуштења одликују висок садржај шкроба и калорични садржај. Користе се за прављење супа и житарица.
Почињу са бербом овог поврћа када је махуна још зелена, а грашак је достигао своју величину. Презрео зрно постаје прљаво бело и губи укус.
Дакота
Пилинг типа грашка Дакота даје константно висок принос, чак и ако временски услови нису охрабрујући. Висина биљке 65 цм. Сазревање плода долази након 55 дана. Дужина махуне је 8 цм, има до 8 зелених пасуља, средње величине.
Биљка показује отпорност на многе болести карактеристичне за махунарке, а посебно се одупире фусаријуму и пепеластој плијесни. Убрана култура дуго не сазрева и не губи укус. Нега не захтева посебан приступ. Довољно је спровести рахљање, залијевање и ђубрење.
Тунинг форк
Грашак за туну од вилица има следеће карактеристике: биљка без листова, резистентна на болести, одливање и подлагање. Висина биљке 120 цм. Грах свијетло зелене боје, љуштења.
Адагум
У средњем делу грашка, вегетацијски период Адагума траје 68 дана. Висина биљке је 75 цм, а током гајења није неопходно додатно постављати носач за везање. Грах је заобљен са шиљастим врхом, тамнозелене је дужине до 7 цм. Унутар се формира до 8 тамнозелених зрнаца.
Воронезх греен
Грашак Воронезх Греен односи се на врсту љуштења са кратком вегетацијом, која траје 45 дана. Продуктивност је висока. Висина стабљике 80 цм, подвезица није потребна.
Биљку карактерише добра отпорност на болести, посебно белу трулеж и аскохитозу. Нема посебне захтеве за негу, добро подноси мразеве, плодови сазревају рано и пријатељски.
Динга
Средња сезона сорте Динг грашка припада немачкој селекцији. 60 дана пролази од пуне клијања до зрелости. Стабљика је једноставна, простире се до 90 цм, а дужина поткровља је 11 цм, са шиљастим концем. Унутра се налази до 11 грашака тамно зелене боје.
Међу свим сортама грашка карактерише висока продуктивност, отпорност на болести, нарочито на фусаријум. За садњу је боље одабрати песковита иловаста и иловаста тла. Посебно је потребно залијевање током цватње и формирања плодова.
Висок
Сорте са стабљиком која се протеже изнад 115 цм сматрају се високим, стабљике неких биљака способне су да нарасту и до 2, 5 метра. Тешко их је узгајати, али можете добити богату жетву. Карактеристика гајења је постављање носача након појаве 3-4 листа. Немогуће је засадити семе јер показују захтеве за светлошћу и топлоту. Ако је мало сунчеве светлости, стабљика лежи, растеже се и постаје ломљива.
Добре семенке грашка за отворено тло су: Жегалова 112, Алдерман, Телеграф, Лопата чуда, Шугер снап. Можете одабрати средње величине сорте, чија је висина стабљика изнад 70 цм: узбуђење, излазак сунца, смарагд, мадона, рог, џиновски.
Мадона
Немачки узгајивачи створили су семенке грашка Мадонне. Карактерише их висока продуктивност и просечно зрење плодова. Период техничке зрелости пролази 70 дана.
Висина биљке је типа без листова и достиже 80 цм, махуне су свијетлозелене боје, благо закривљеног облика, са тупим концем. Отпорност на просипање је просечна, али сорта одолијева болестима, суши и добро лежи.
Ракета
У опису сорте грашка ракете примећено је да биљка припада високо приносном типу бркова. Висина биљке је просечна, 60-90 цм.
Сорта је средње отпорна на аскохитозу, трулеж плијесни, отпорна је на подношење и пропадање. Сјеме раке за сјетву грашка реагира на душична и калијева гнојива. Душична гнојива треба примењивати само ако је неопходно.
Најбоље сорте за московски регион
У регији Москве умјерено континентална клима. Време није стабилно. Лето може бити кишовито или, напротив, сушно. Због тога морате одабрати сорте које су отпорне на неповољна временска изненађења.
Сорте грашка за Московску регију за отворени терен: Валентии, Орион, Гроусе, Спутник, Новатор, Флора и многи други.
Московска делиција
Средње-касни датуми зрења за љуштење грашка Московска делиција. Грм расте мало, висина је 75–80 цм, тако да није потребно везање до носача. Од тренутка када се прве саднице појаве до техничке зрелости прође 80 дана. Дужина махуна је 7 цм, а у њима се налази 7–9 крупних грашака.
Просечна отпорност на болести и штеточине. За узгој је боље погодно црноземно тло на коме се узгајао кромпир или купус.
Њега усјева укључује наводњавање, гајење, ђубриво и профилактичке третмане против болести и штеточина. Берба почиње 30 дана након почетка цветања.
Слован
Сорта грашка без лишћа Слован се односи на високородне културе, рано зрење. Сезона раста траје 90 дана. Висина биљке је 110 цм. Боље је везати стабљику за носач, то ће вам омогућити да сакупите већи урод и спречите ломљење.
Не намеће захтеве за састав тла и претходнике. Дужина махуне је 9 цм, а свака садржи 5-6 зрна средње величине. За сорту је карактеристична отпорност на сушу, стамбено збрињавање, болести. Постоји велика отпорност на аскохитозу, антрацнозу и трулеж коријена.
Саламанка
Опис сорте грашка Саламанца састоји се од велике листе позитивних квалитета. Подложно добром залијевању, високој продуктивности, заједничко зрење плодова. Примјећује се отпорност на смјештај и одлијевање, карактеристичне болести. Сезона раста траје 70 дана. Висина биљке 80 цм.
Готичка
Предлаже се проучавање описа сорте готичког грашка. Сорта жетве, велика количина протеина у житарицама. Има отпорност на сушу, па је погодан за јужне крајеве, не леже и не пукне. Сорта је непретенциозна за услове узгоја.
Висина биљке је 85 цм, дужина махуна је 9 цм. Број зрна у зрну је отприлике 7–9 комада. Добар укус. У складу са правилима залијевања и гнојидбе, семенке су сочне, слатке с нежном кожом.
Белмондо
Високо родна сорта горушице грашка Белмондо има и друге позитивне аспекте у опису. Стабљика грашка је једноставна, висина биљке је просјечна и износи 80 цм. Сорта подноси хладноћу и сушу, отпорна је на подношење, пролијевање и пуцање. Заражен је аскохитозом и пепелницом.
Погодне сорте за Сибир
Грашак је непретенциозан усев који добро успева и у Сибиру.
У западном Сибиру је клима блага. Летња температура може да достигне 35 степени. Овде можете узгајати следеће сорте махунарки: алтајски смарагд, шећерну махуна, Хенри, чудо од Калвидона.
Најбоље сорте грашка за Урал: Алфа, Златни орао, Вега, Дечји шећер, Спринтер, Воронезх Греен.
Алтаи Емералд
Сорта грашка се сматра Алтаи Емералд. Берба богата и високог квалитета, почиње сазревати након 54 дана. Дужина стабљике 48 цм, махуне благо закривљене, дуге 9 цм. Грашак је крупни и слатки, састављен од много протеина и шећера.
Као и све махунарке, сорта не подноси свежа органска ђубрива. Преферира пешчана и иловаста тла. Током гајења захтева обилно залијевање, посебно током цветања и зрења пасуља.
Амброзија
Биљна врста шећера Амбросиа грашак је зрела биљка. Од појаве првих садница до плодовања прође 50 дана. Высота стебля достигает 70 см. Урожайность сорта высокая. Для сбора максимально большого урожая желательно установить опору.
Растение неприхотливое, основной уход требуется на ранних этапах развития овощной культуры. В каждом стручке располагается до 8 горошин, которые обладают высокими вкусовыми качествами.
Припрема сјемена
Чтобы повысить урожайность и снизить риск развития болезней, проводят предпосевную обработку посадочного материала. Процедура одинакова для всех сортов гороха:
- Чтобы все семена одновременно взошли, их прогревают. Семена помещают в тканевый мешочек и прогревают на протяжении 1, 5 часа. С этой целью мешочек можно переместить в любое теплое место, например, привязать у батареи.
- Перед посадкой семенной материал отбирают. В стакан с соленой водой (на 1 литр 60 г соли) высыпают семена. Те, что всплывают, выкидывают. Оставшиеся на дне семена промывают и просушивают.
Одни овощеводы считают, что семена гороха замачивать и проращивать не рекомендуется. Особенно важно это условие для мозговых видов культуры. Это позволит обезопасить всходы от ночного понижения температуры воздуха. Если семена прорастить, то молодые корешки замерзнут и погибнут. Сухие семена сажают во влажную почву на глубину 5 см.
Сторонники проращивания семян утверждают, что проращенные семена всходят быстрее и процесс положительно влияет на состояние будущих всходов.
Лучшими сортами гороха являются: Телефон, Оскар, Амброзия, Альфа, Динга, Преладо, Беркут. Все они при минимальном уходе дают хороший урожай.
Замачивание перед посадкой
Предварительно, перед замачиванием, семена овощной культуры нужно перебрать. Для посадки пригоден полновесный, цельный, не поврежденный вредителями горох. Замачивать можно в специальных растворах или просто залить отобранный семенной материал обычной теплой водой.
Для полного набухания достаточно 14 часов. При этом каждые три часа рекомендовано менять на новую воду. После замачивания семена распределяют на сухой тканевой поверхности и немного подсушивают.
Полезно первые три часа подержать горошины в специальных растворах, которые сделают растение здоровым, крепким, устойчивым к заболеваниям. К популярным препаратам для разведения раствора относят: Эпин, Гумат, Нитрагин.
Для обеззараживания семян гороха разных сортов их можно поместить на 15 минут в слабый раствор марганцовки.
Особенности выращивания гороха в домашних условиях и в грунте
Зная некоторые секреты и подобрав правильный сорт, горох можно вырастить и дома. Сорта гороха, которые подходят для выращивания в домашних условиях: Превосходный 240, Виола, Жегалова 112, Вега, Восход, Вера, Неистощимый 195, Адагумский. Уход и выращивание за растением дома и на открытом участке имеет много общего.
Семена выбранного сорта гороха отбирают, замачивают и проращивают. Здоровые горошины выдерживают 20 минут в слабом растворе марганцовки, затем замачивают на 4 часа в теплой воде и просушивают. После этого семена распределяют на хорошо смоченной тканевой поверхности и накрывают еще одним влажным тканевым слоем. Через 4-5 дней бобы должны прорасти.
Проращенные семена сажают в емкости с подготовленной почвой. Делают лунки глубиной 2 см на расстоянии 2 см. Интервал между рядами около 8 см. В каждую лунку помещают одну горошину ростком вверх. Сверху слегка засыпают грунтом. После посева ящик накрывают пленкой. Спустя 10 дней появляются первые всходы и пленку убирают. Как только развернется два настоящих листочка, проводят процедуру пикировки.
Горох является светолюбивым растением, поэтому организуют дополнительное освещение. До цветения растение поливают 1–2 раза в неделю. Как только он начнет цвести и образовывать плоды, поливы увеличивают до 3–4 раз. После всходов (когда ростки вытянутся до 13 см в высоту) желательно поставить опору. В качестве удобрения подойдет жидкий раствор на основе суперфосфата и калийной соли.