Овчарство се сматра једном од најразвијенијих области сточарства у свету. Пољопривредници одређеног подручја имају тенденцију да се прилагођавају и узгајају овце у зависности од услова средине и климе. Због тога сада постоји велика разноликост врста ових животиња. Раса оваца Сафолк, позната по својој продуктивности, издржљивости, непретенциозности, постала је распрострањена широм света.

Историја настанка

Узгој ових животиња почео је у далеком КСВИИИ веку у Енглеској у округу Сафолк. Од 1810. године, раса је званично призната у својој домовини.До краја 19. века развијена је њена племенска карта. Јапан и друге земље су могле да набаве ове овце тек почетком 20. века.

Сафолк је узгојен укрштањем две најјаче британске овце у то време, од којих су наследили особине значајне за овчарство:

    Рогати црнолики Норфолк. Позната је по издржљивости у неповољним условима, брзом прилагођавању климатским и еколошким променама. Лако води нормалан живот чак и по мразу или сталним ветровима захваљујући свом мишићавом телу и добром имунитету.
  1. Соутхдовн. Раса позната по обиљу вуне, укусном меком месу.

Важно! Захваљујући квалитетима стеченим од предака, као и пажљивом одабиру јединки за укрштање, раса Сафолк је постала једна од највреднијих на свету.

Карактеристике и изглед расе

Споља, раса Суффолк се снажно разликује по својој боји од осталих: глава и ноге животиње имају богату црну боју, а тело је бронзано жуто или бело.Ноге су масивне, равне структуре, без руна, тако да суфолк овце подједнако добро егзистирају и у влажној клими и у тешким сушама, а наталитет се од овога не мења. Реп је мале величине, без масних наслага, леђа је равна, сакрум је збијен. Глава средње величине, без рогова.

Суффолки су високи, мишићави:

    Одрасли ован достиже 80 цм дужине, тежи од 100 до 150 кг.
  1. Жене - не више од 75 цм, тежине 80-140 кг.
  2. Јагњад се рађају са тежином од 4-7 кг, близанци - 4-5 кг, а тројке - од 3 до 4 кг, а након 3 месеца уравнотеженом, обилном исхраном, јагњад достижу тежину од 40 кг.

Брзи раст и дебљање јагњади се објашњава повећаним садржајем масти у мајчином млеку. Приликом клања, принос меса није мањи од 50% по маси. Суфолке карактерише добро наследно памћење и плодност.Женке дају потомство редовно сваке године, захваљујући чему се чувају интрабредске особине.

Највреднијим средством међу потрошачима сматра се укусно, хранљиво месо које:

  • лако апсорбује тело, не изазива тежину;
  • нема специфичан мирис карактеристичан за месо других раса;
  • има деликатну, меку текстуру, није типично за јагњетину;
  • богат флуором, лецитином и другим корисним супстанцама.

Суффолк полутанки наборани флис познат је у целом свету. Овце се шишају два пута годишње. Одрасла животиња даје 3-5 кг вуне, чисте - не мање од 60%. Пречник влакна 30-34 микрона, дужина 7-10 цм.

Стручно мишљење

Важно! Суффолк вуна је мекана, танка, добро задржава топлоту. Сматра се најтрајнијим на свету.

За и против

Овце ове расе су прилагођене влажној, сушној или умереној клими, добро задржавају наталитет под неповољним спољним условима. Остале предности расе:

  • отпоран на паразите;
  • висок либидо;
  • јагњад брзо расту, добијају на тежини, спремна за тржиште од 5-6 месеци;
  • дајте меко, хранљиво месо без мириса богато хранљивим материјама;
  • не захтевају посебну негу, исхрану, непретенциозан.

Када се укрсте са другим расама, повећавају наталитет, побољшавају укус меса других раса. Недостаци укључују високу цену правих суфолк јагњади, честе вишеструке и крупне плодове, што је компликовано тешким јагњењем. Ове животиње су ретке и веома их је тешко набавити.

Како чувати и бринути о животињама

Сафолк раса је непретенциозна, не захтева посебну негу. Животиње се држе на малим ограђеним пашњацима, у огради или шталу. Није препоручљиво возити стада на велике удаљености (више од 3-4 км) великом брзином, то често узрокује болести удова.

Лети се пашњак сматра уобичајеним начином држања, када се животиње полако пребацују са стаја на пашњак. Важно је да овце истерате на испашу најкасније до 6 ујутру како би врели део дана провеле у близини акумулације и до тада су се већ поприлично напуниле.

Карактеристике зимског одржавања:

    Овце и овнови се држе у шупама или пастирима, који су добро изоловани, посебно када су присутна јагњад.
  1. Упркос чињеници да животиње одржавају сопствену телесну температуру, препоручљиво је осигурати да је унутра топло - најмање 3-5о.
  2. Шупе су најбоље направљене од дрвета са глиненим подовима.
  3. Соба треба да буде сува, светла, без промаје.

Важно! Суффолкс не захтева посебну негу, издржавају све, чак и екстремне услове без непријатности.

Чиме хранити расу

Суффолки могу добити на тежини чак и када једу пашу. Не захтевају посебне врсте хране, али стручњаци препоручују да их храните комбинованом храном, мешавинама житарица богатим елементима у траговима, минералима и витаминима. У топлом времену пожељно је прихрањивање свежом травом на ливадама и пашњацима. 80% исхране, према правилима, је трава. У хладном времену, животињама се дају мекиње, сено, сенажа, слама. Познаваоци примећују да суфоци воле парену сламу са кореновим усевима. Такође у исхрани треба да буде присутна креда, коштано брашно, со.Дозвољено је лизање соли.

Важно! Обим се израчунава појединачно за сваку овцу.

Репродукција

Суффолкс су продуктивни, када се укрсте са другим расама дају ки са побољшаним квалитетима меса. Карактеристике унутар расе остају непромењене. Женке рађају сваке године. За парење се бирају најјачи, најухрањенији овнови, као и здраве полно зреле овце. Овца стара шест месеци се сматра полно зрелом. Случај пада на август-октобар. Трудноћа траје 5 месеци.

Оплодња се дешава природно: мужјаци се лансирају женкама на оплодњу током дана, а одвајају се ноћу, или овнови стално остају у близини да би се то десило у било ком тренутку. Током цервикалне инсеминације, овчија семенска течност се убризгава у шупљину материце помоћу специјалног шприца за катетер.

Болести и њихова превенција

Кућним љубимцима није потребна редовна вакцинација и лечење болести као што су трулеж стопала или паразитске инфекције. Никакве унутрашње или спољашње инфекције не могу да се снађу на овим овцама због особености телесне конституције.

Важно! Препоручује се профилакса ендопаразита да би се избегао интензиван крупави исцедак из носа.

Област узгоја

Сада Британци узгајају расу у Сафолку, Кембриџу, Есексу. Овце воле фармери широм света, узгајају их становници Европе, Јужне и Северне Америке, Новог Зеланда. Раса је више пута увезена и коришћена за укрштање са другим расама у земљама ЗНД. Повећана је активност у узгоју ове врсте од стране фармера, али до сада има мало оваца ове расе.

Фармерима који одлуче да се баве овчарством свакако се препоручује узгој суфолк расе. Већ трећи век ова раса се сматра лидером по важним квалитетима за овчарство: даје висококвалитетно месо, пуно вуне, способна је да сачува наследне особине, плодна је и непретенциозна у нези.

Категорија:

Анималс