" Тежина као ован" - тако кажу за мршаву особу, чија тежина не прелази 45-50 кг. Толико обичне овце теже. Изузетак је катунска месна раса оваца. Мужјаци ове расе теже више од 100 килограма. Узгајани су посебно за месо, а не за вуну, а у народу су их понекад звали Катунски. Иако је потребно правилно изговорити Катумски. Име овци дала је узгојна фарма Катуми.

Историја расе

Рад на узгоју месних оваца са добрим прирастом је обављен у Татарстану, где је до 2013. године Кармалинскаја, она је Нижњекамск, она је Татарка, добијена овца.Мужјаци су тежили око 90 кг. Међутим, 2018. године одржана је презентација нове расе, тежина мужјака је премашила 100-110 килограма. Назвали су расу Катумскаја.

Почетком 21. века фарма Катуми, специјализована за животиње романовске расе, почела је да се бави узгојем оваца од меса. Морао је да испуни низ карактеристика. Главни су били добар стабилан прираст, висока продуктивност меса и одсуство дуге вуне, која је морала редовно да се сече. То је због повећања трошкова процеса шишања и пада потражње за овчјом вуном и кожама.

О. С. Лебед, специјалиста за селекцију, озбиљно је приступио питању одабира родитељских парова за нову расу. Из Северне Америке донето је 20 грла приплодних краткодлаких овнова расе Катахдин. Локалне овце романовске расе коришћене су као приплодна стока. Већ су прилагођени климатским условима северозападног региона. Нова раса је добијена апсорбовањем укрштања и тешког одстрела.2018. године регистрована је као месна раса оваца са кратком природном вуном.

Опис и карактеристике катумске овце

Животиње оба пола одликује снажно тело у облику бурета са добро развијеним мишићима. Тело је прекривено грубом кратком длаком. Са почетком јесени појављује се поддлака, која нестаје током пролећног лињања. Боја је светлосмеђа или браон, са разним пегама, најчешће беле и црвене. Њушка, предње и задње ноге немају рунску длаку. Глава је мала, профил је раван. Уши су полуусправне, и женка и мужјак немају рогове.

Жива тежина одраслих овнова је 100-130 килограма, раст у гребену достиже 80-90 центиметара. Бригхтс је тежак до 80 килограма, њихова висина је 70-80 центиметара.

Главне позитивне и негативне стране

Расмина има бројне позитивне карактеристике:

  • прецоцити;
  • јак имунитет;
  • добитак масе чак и уз лошу храну;
  • брз раст младих животиња, месечна јагњад до 12-15 кг;
  • висока плодност, углавном близанци и тројке;
  • све силе тела троше се на раст и дебљање, а не на дугу густу косу;
  • нема потребе за сечењем, осипање се одвија природним путем, што не захтева додатне физичке и материјалне трошкове;
  • нема изражене сезонске цикличности у сексуалном понашању;
  • овнови се веома брзо опорављају након интензивног парења;
  • мирни, флегматични карактер;
  • висок кланични принос меса, износи 53-59%.

Највећа предност расе сматра се укусно и здраво месо. Његове карактеристике се не мењају са годинама животиње. Нема специфичан јагњећи укус и сличан је телетини. Чак и најбоља раса има недостатке. Недостаци катунске овце су:

  • хетероген, у смислу генетике, стоке;
  • приближно 5% стоке се уништава због црне боје длаке и рудимента рогова;
  • у топлој сезони потребна им је висока трава.

Упркос чињеници да је раса званично регистрована, особине романовских оваца могу се појавити у потомству. Стога се рад на побољшању сточног фонда наставља

Нијансе одржавања и неге

Овце катунске расе добро подносе и топлоту и хладноћу. По правилу за зиму граде шталу отпорну на ветар, на месту добро осветљеном сунцем, а за лето обор од три зида са надстрешницом.

Б

Стручно мишљење

важно! Животиње се могу држати на пешчаном јастуку. Уклања се заједно са стајњаком и остацима сточне хране једном годишње трактором. Након тога се кречу зидови и насипа се нови слој песка висине до 80 центиметара.

Песак све пропушта и задржава мирис. Поступак ажурирања јастука се спроводи у лето, када је стадо на испаши.

Дијета

У хладној сезони главна исхрана катунских оваца је висококвалитетно сено. Увек треба да буде у хранилицама за животиње. У лето, животиње једу зелену траву на пашњацима. Упркос чињеници да овце више воле да бирају укуснију траву, у мршавим годинама могу да пасу у подручјима са лошим биљем и одржавају повећање телесне тежине на нивоу наведеном у карактеристикама расе.

Сољена слуз мора бити у исхрани. Препоручљиво је додати у јеловник животиња, посебно зими, малу количину житарица и хране за животиње. Матице које доје захтевају нешто више жита него овце у другим периодима живота.

У исхрани животиња расе Катум можете додати силажу, поврће, минералне додатке. Корисно је давати остатке од парене хране, куваног поврћа. Вода им је потребна најмање два пута дневно, зими се вода загрева.

Узгој животиња

Животиње катумске расе достижу пубертет са 16-20 недеља. Можете започети парење ако тежина матица прелази 70% тежине одрасле животиње. Месец дана пре тога, животиње почињу да се добро хране, укључујући витамине и минералне додатке у исхрани. Парење се обично обавља на слободан начин. Неке фарме користе замрзнуту сперму, а месец дана касније ултразвуком се утврђује присуство фетуса.

Период гестације траје око 150 дана. После тога се рађа једно, два, па чак и три јагњета. Важно је осигурати да им прва храна буде мајчински колострум.

Болести и њихова превенција

Овце катумске расе су отпорне на болести копита, ретко су подвргнуте хелминтичким инвазијама. Од америчких катадина добили су јак имунитет на главне болести оваца.

Животиње ове расе треба систематски проверавати на присуство кожних паразита. Да би се спречиле болести, овце морају бити вакцинисане. Најопасније болести су:

    Хеморагични ентеритис или ентеротоксемија, тип Ц - болест погађа младе животиње током периода преласка са мајчиног млека на другу храну, благовремена вакцинација је ефикасна.
  1. Тетанус - опасан за животиње током кастрације, других операција и рана, вакцинација се спроводи ради превенције.

Област узгоја

Прва територија на којој су почели да узгајају катумске овце била је Лењинградска област. Овде се овце од меса узгајају у регионима Бокситогорск, Всеволзхски и Приозерск. Данас се приплодне животиње продају у друге регионе. Интересовање за ову расу показали су и овчари страних земаља, укључујући Енглеску.

Категорија:

Анималс