Већина фармера узгаја овце за вуну или месо. Због тога је важно одабрати праву расу животиња. Популаран избор су кавкаске и севернокавкаске расе оваца. Узгајивачки рад започели су стручњаци за стоку Ставропољског краја 30-их година прошлог века. Треба напоменути да приликом узгоја севернокавкаске расе неки узгајивачи оваца примећују ниску плодност животиња.
Опис и карактеристике расе
Животиње кавкаске расе одликују се пропорционалним телом, издуженим и заобљеним телом. Одрасли мужјаци добијају на тежини до 120 кг, женке - до 70. Овце расту у гребену до 75-77 цм, женке - до 70 цм.
Расмина такође показује добре перформансе у погледу вуне: од овна се стриже 8-9 кг вуне, од овце 7-8 кг, дужина влакана је 10 и 8 цм, респективно. Флис обично има пастелну крем боју са беличастом нијансом. Принос чисте вуне је 55-56%.
Стручно мишљење
Једном годишње женка доноси потомство (обично 1-2 јагњета). Током лактације принос млека може бити 100 литара млека са садржајем масти од 5 до 8%. Због тога се јагњад брзо опоравља и већ у доби од четири месеца добија на тежини од 35-40 кг.За и против кавкаских и севернокавкаских оваца
Због високог квалитета флиса, овчја вуна се користи за израду одевних предмета. Популарност расе се објашњава и другим позитивним особинама:
- појединци расту велике, брзо добијају на тежини (једногодишње женке теже 65-70 кг, мужјаци добијају на тежини до 120 кг);
- један труп даје велики принос меса од 55-60%;
- висока плодност кавкаских женки (100 женки доноси 140 јагњади годишње);
- Животиње севернокавкаске расе добро расту и развијају се у сушној клими.
Негативан квалитет кавкаских оваца је то што вуна неравномерно расте на одређеним деловима тела. Најчешће на глави и стомаку. Јагњад са северног Кавказа се понекад рађају са ретко вуном.
Одржавање и њега
У врелом летњем периоду на пашњацима је неопходно обезбедити животињама место за одмор, приступ свеже чистој води. Зими су за држање оваца погодне изоловане просторије без пропуха. У мразним данима, температура у овчару не би требало да падне испод 12-14 ° Ц. Дрвени штитови се користе за формирање засебних ограда.
Предуслов је постојање тврдог пода (на мекој подлози животиње могу имати проблема са лигаментима).Најбоља опција је да бетонски под покријете шетом. Да би се лакше одржавала чистоћа, под се поставља са благим нагибом за природно одводњавање канализације.
Правила исхране
Препоручљиво је додијелити посебну хранилицу за сваку овцу у овчару. Појилице су уграђене обимне, јер одрасла особа може пити до 10 литара воде дневно. Исхрана је подељена на летњу и зимску. У топлој сезони, основа исхране је зелена трава пашњака. Зими се комбинују сува храна и сочна храна.
Приближан дневни оброк одрасле животиње: 2-2,5 кг силаже, 1,5-2 кг сена, 0,5-1 кг хране.
Природно је да су делови одраслих животиња и женки у лактацији већи од младих. Обавезно обезбедите слободан приступ минералима. Да бисте то урадили, одвојене хранилице се пуне кредом, коштаним брашном и кухињском сољу.
Где се узгајају?
Кавкаске овце углавном гаје фармери у Украјини, Јерменији и на Северном Кавказу. Када узгајају стадо, узгајивачи оваца вежбају да разликују неколико расних линија: са високим стрижењем вуне, повећањем тежине, високом плодношћу.
Болести и превенција
Највећа опасност за животиње су заразне болести које се брзо преносе са појединца на појединца (скрапи, катарална грозница). Бруцелоза заслужује пажњу, јер се инфекција преноси на људе. Болест се одвија споро, болесне овце се шаљу на клање. Уобичајене мере превенције инфекције су квалитетна исхрана, изолација болесних животиња, карантин нових оваца.
У пролећним и јесењим периодима повећава се вероватноћа заразе животиња пироплазмозом изазване убодом крпеља. Да бисте избегли болест, потребно је периодично прегледати животиње, напасати овце на чистим пашњацима, третирати пашњаке по ободу специјалним алатима.
Кавкаски овчарство не изазива превелике проблеме. Непретенциозност према условима притвора, пренос узгојних својстава на потомство су обележја расе. Посебна предност кавкаских оваца је њихова висока продуктивност у погледу меса и чисте вуне.