Тогенбуршка раса коза је узгајана пре неколико векова. Ове животиње се углавном узгајају у западној Европи и европском делу. То су млечне козе које дају око 5 литара масног млека дневно. Животиње лети једу траву, а зими сено. Добро подносе оштре зиме. Истина, препоручује се да их држите у затвореном током хладне сезоне.
Порекло Тогенбуршке козе
Животиње ове расе припадају алпским млечним козама. Узгајају се углавном за производњу млека. Истина, одрасла животиња тежине 50 килограма даје око 25 кг меса.Такође имају лепу кожу са пепељасто смеђом косом. Тогенбуршке козе дају 3-5 литара млека дневно са садржајем масти 4-5%.
Ова раса је настала у Швајцарској. Прошло је неколико векова пре него што су се појавиле тогенбуршке козе. Узгој нове расе вршили су обични фармери. Одабрали су јединке са највећом продуктивношћу, дајући највише млека. У Тогенбургу се у 18. веку појавила побољшана млечна раса са карактеристичном бојом. Отуда и назив ових коза. У 19. веку, тачније 1892. године, раса Тоггенбург је званично регистрована. Ове козе су узгајане за продају.
Почетком 20. века животиње ове расе појавиле су се у свим земљама западне Европе, па чак и у САД и. Локални фармери су их укрстили са домаћим козама. Убрзо су се појавиле нове расе на бази Тогенбурга (енглески Тоггенбург, чешки браон, немачки тириншки шума и други). У самој Швајцарској, врхунац популарности ових коза дошао је средином 20. века.
Тренутно, у домовини расе Тоггенбург, фармери узгајају друге животиње за млеко. Сааненске козе су продуктивније. Раса Тоггенбург је узгајана и пре револуције. Онда су заборавили на ове козе и обратили пажњу на њих тек након распада СССР-а. Истина, њихова стока у модерним временима је још увек мала.
Опис и карактеристике животиње
Тоггенбург раса има занимљиву боју. Вуна ових коза је кратка, али густа, пепељасто-браон боје. Има коза са чоколадном и браон-црном бојом. Имају белу мрљу испод репа. Глава је тамна. Истина, са стране њушке постоје две беле пруге. Уши - светле на ивицама, мале, усправне. Ноге - широко размакнуте, равне, такође беле према дну. Јарац има малу тамну браду, кратак реп. Тогенбуршка раса нема рогове.
Тело ових животиња је бачвасто, углато, постепено се шири ка задњем делу.Висина у гребену - 65-75 цм, тежина - 45-65 кг. Виме је велико, са две сисе. Продуктивност годишње - 700-1000 литара млека. Коза је прилагођена хладној клими. Музе се током целе године, чак и зими. Укус млека и принос млека зависе од исхране и услова притвора. Животиње се углавном хране травом и сијеном.
Главне предности и недостаци
Врлине расе:
- добар имунитет;
- незахтеван за храњење;
- одлична прилагодљивост хладној клими;
- целогодишња лактација;
- високи приноси млека;
- укусно млеко које се може користити за прављење сира.
Тоггенбург мане:
- није погодно за узгој меса;
- споро добијате на тежини, али једете пуно хране;
- да би се продужила лактација, женке се морају парити сваке године.
Услови расе и брига
Тоггенбург козе код куће у Швајцарској пасле су у брдима, а због недостатка пашњака могле су да стоје у тезги током целе године. Ове животиње треба држати у штали. Лети могу да пасу цео дан на ливади. Зими животиње треба да буду на топлом.
Штала одржава температуру од 10-20 степени током целе године. Обавезно поставите вентилацију, прозоре и врата. На нижим температурама животиње неће добро помузити. У врућини, представници расе Тоггенбург често се прегревају, због чега приноси млека падају. У штали треба да буду јасле за сено, хранилице за ситно исецкано поврће и житарице, чинија за пиће (канта) за воду.
Лети се козе могу истерати на ливаду ујутру, након што се роса спусти, али је боље да животиње сачекају вечеру у хладној просторији.Шупа треба да буде сува и свежа. Постељина (слама) се мења сваког дана. Ако се представници расе Тоггенбург држе у блату и влази, они ће се разболети. Ако не промените постељину, животиња ће почети да има проблема са вименом.
Чиме хранити козу
Храните животиње 2-3 пута дневно. Лети, од јутра до поподнева, а после вечере, до заласка сунца, могу да пасу на ливади. Добро је да козе једу зелену траву и буду на отвореном. Најкорисније су житарице и махунарке. Животиње треба хранити детелином, луцерком, тимотијем, власком, копривом. Дневно поједу до 8 кг зелене траве. Када козе пасу на пашњаку, мора се пазити да не једу отровне или сапунасте (сапонине) биљке.
Осим тога, животиње се могу хранити поврћем ( бундева, шаргарепа, цвекла), врховима цвекле, гранама воћних грмова и дрвећа.
Зими се козе хране сеном осушеним на сунцу. За једну јединку потребно је припремити најмање 500 килограма. Животињи се даје око 4 кг сена дневно. Зими се козе хране кореновим усевима, мешавинама зрна (овс, кукуруз, јечам, пшеница). У хладном периоду животињама се дају гране смрче, премикси, фармацеутски витамини и минерали, коштано брашно, креда, слани камен за лизање.
Између храњења, козама се даје чиста вода за пиће (5 литара воде по кози 2 пута дневно). Течност се може мало засладити или посолити. Не можете залити животиње одмах након што су на пашњаку. Велика количина свеже траве, посебно махунарки, плус вода за пиће може довести до надимања. Препоручљиво је осигурати да се козе не преједају. Ако животиње похлепно пасу, морате их натерати да се много крећу.
Правила репродукције
Тогенбург раса достиже пубертет са 6 месеци.Истина, препоручује се покривање женки тек са 12-18 месеци. За парење се бира чистокрвна коза, тада ће потомство бити првокласно. Покривају козу у дане лова. Током трудноће, женке почињу да расту вимена. Колострум се појављује 60-70 дана након парења. Трудноћа траје 5 месеци. На свет се рађа 1-4 младунца. Прве 3 недеље козе треба да пију сво млеко. Када су младунци мало старији, млеко се може мало по мало музети за личну потрошњу.
Стручно мишљење
Током периода лактације, сама материца треба добро да једе. Можете додати фармацеутске витамине у воду за пиће или направити ињекције („Е-селен“). Козе се хране мајчиним млеком до 3 месеца, а затим се постепено преносе на биљну храну.Женку треба покривати једном годишње, не чешће, најбоље у јесен, како би се бебе родиле у пролеће. Тада се младунци рођени после летњег храњења млеком могу пребацити на зелену траву, односно на испашу на ливади.Током топле сезоне јарад ће добити око 30 кг тежине и може се послати на клање ради меса или продати пре зимовања.
Честе болести
Козе пате од надимања ако се пашу на ливади по киши или ујутру по роси. У хладном и влажном времену животиње могу добити прехладу. Уз неправилно храњење, развијају се гастроинтестинални проблеми. Вишак зрна доводи до кетозе, недостатак витамина и минерала утиче на потомство (неодрживо, слабо).
Ако се животиња држи у влажној и хладној просторији, може добити реуматизам. Козе пате од упале стопала ако су повређене непажњом.
Младе козе често развијају маститис са појавом млека. Од ове болести животињама се даје да пију воду са копром. Масажа спашава од маститиса, трљање вимена са камфорским уљем, несланом масти, тинктуром гавеза на водци, ихтиоолном мастом.Ради заштите од опасних болести, деца од 3 месеца старости се вакцинишу против антракса, слинавке и шапа, бруцелозе, беснила, тетануса и паразита. Превенција од бува и црва врши се квартално. На здравље расе Тоггенбург утичу услови притвора и квалитет хране.
Изгледи за узгој Тоггенбург коза у
Тоггенбург козе су добро познате пољопривредницима. Ове животиње су вољене због своје мирне природе и високих приноса млека. На дан, женка након 3-4 јагњења може дати до 6 литара млека. Врхунска продуктивност се јавља у доби од 5-6 година. Такве козе држе око 10 година, па их замене младунцима.
Животиње расе Тоггенбург се добро прилагођавају клими средњег појаса, добро подносе оштре зиме. Узгајају се углавном у Вологдској, Костромској и Лењинградској области. У Сибиру и на Далеком истоку, раса Тоггенбург је ретка. У овим крајевима нема приплодних животиња и није их лако набавити.