Козарство је популарна област домаћег и индустријског узгоја домаћих животиња. Расе домаћих коза могу се поделити на млечне, месне, вунене. Међу домаћим козама постоје и универзалне животиње које дају различите производе. Позната и популарна раса у свету је ангора вунена коза или ангора. Данас се ове животиње узгајају на свим континентима због њихове дивне вуне.
Историја
Ангора је високо специјализована раса вуне. Тачно време појаве расе није познато. Претпоставља се да се то догодило око 4 хиљаде година пре нове ере.Место где су се ове козе први пут појавиле је Мала Азија. Сада је део данашње централне Турске.
Расмина је добила име по турском граду Ангори, или Анкари у модерном изговору. Вуна ових коза звала се могер или мохер. Први представници су дошли у Европу средином 16. века. У Римско царство их је донео путник Огиер Гхилаин д'Бубец.
Од почетка 19. века ангорске козе су из Турске стигле у Јужну Африку, где се узгајају до данас. Средином КСИКС века ове животиње су доведене на територију Тексаса, САД. Данас је ова држава на првом месту у земљи и на другом месту у свету по производњи мохера.
Методе узгоја ангорских коза такође нису у потпуности схваћене. Највероватније, њихови преци су били козе грубе длаке. Ово потврђује сличност длаке новорођене деце са косом одраслих грубодлаких животиња. Даље промене у длаки, највероватније, биле су резултат случајне мутације.Касније су поправљени народном селекцијом.
Опис и карактеристике расе
Висина женки у гребену је 0,6 м, а мужјака - 0,7 м. Просечна тежина матица је 40-50 кг, одрасле козе могу тежити 50-60 кг. Глава је издужена, кукастог носа. Уши висе, прилично дугачке. И женке и мужјаци имају браду и рогове. Козе имају мале рогове, савијене су уназад и благо се разилазе у страну. Главе коза су обострано украшене прилично дугим, двоструко упреденим роговима. Врат изгледа притиснут у тело, груди су прилично равне, удови кратки. Завршавају се ћилибарно-смеђим копитима.
Крзно животиња заслужује посебну пажњу. Коврчава је, густа и мека, покрива цело тело осим ногу, њушке и ушију. На овим деловима коса је веома кратка, док на телу дуга коса пада скоро до земље.
Стручно мишљење
Важно! Ако не извршите шишање, онда ће у процесу пролећног лињања вуна сама отпасти.Вуну карактеришу следеће карактеристике:
- дужина - 20-25 цм;
- снага - око 14 км прекидне дужине;
- број кратких, до 6 цм, коса - не више од 2%;
- излаз чистих влакана - до 80%.
Густи љускави слој прелазне длаке даје капуту чувени сјај (лустер).
За и против
Као и свака раса, ангорске козе имају своје предности и мане.
Професије укључују:
- незахтеван за храњење, једење и варење различите хране;
- брза адаптација на различите климатске услове;
- добар имунитет;
- вуна одличног квалитета;
- висока продуктивност вуне са два шишања годишње.
Поред свега наведеног, ове животиње дају добро млеко са садржајем масти до 4,4% и пријатног укуса меса без страног мириса.
Међу недостацима су следеће:
- осетљивост на влажност;
- пад продуктивности уз недостатак одржавања;
- проблеми са плодношћу и мајчинским инстинктом.
Трудна ангора, ако осећа претњу по своје здравље, може да испусти фетус.
Нега и одржавање ангорске козе
Приликом уређења штале за држање ангорских коза потребно је обезбедити површину од најмање 4 квадратна метра по грлу. Препоручљиво је не држати више од 30 животиња у једној просторији. Неопходно је обезбедити одвојено држање женки и мужјака.
Основни захтеви за садржај:
- сува соба са добром вентилацијом;
- присуство дрвеног пода са подлогом од сламе, пиљевине, борових иглица;
- редовно кречење просторије за дезинфекцију.
За одржавање зими потребно је направити прозоре кроз које ће струјати природна светлост. Температурни режим у штали са козама зими треба да буде око +8 степени. У топлом времену, козе се могу држати у слободном обору. Да бисте то урадили, око просторија је уређено двориште за шетњу. Ограђена је оградом од најмање 2,0 метра висине.
Двориште или оград је такође користан за шетање коза зими, јер ангорама треба редовно излагање отвореном. Хранилице и појилице треба уредити тако да животиње имају слободан приступ.
Режим напајања
Ангоре су непретенциозне у исхрани. У лето је пожељно организовати испашу. Ако је могуће, боље је то учинити не на равној ливади, већ тамо где постоје мала брда или падине. Ова раса је контраиндикована за испашу на влажним и мочварним местима. Козе треба прихрањивати сеном пре и после испаше.
Храни се у штандовима:
- хаи;
- гране дрвета;
- комбинована храна;
- граин;
- бран.
Користите со, креду, месно и коштано брашно, посебне премиксе као прихрану. Љети се козе залијевају најмање 2 пута дневно, зими - 1 пут.
Изгледи и карактеристике узгоја
Ангора козарство је перспективан правац у сточарству. То је због чињенице да ако млеко и месо иду на домаће тржиште, онда је висококвалитетни мохер тражен у другим земљама.Осим тога, не односи се на кварљиве производе и може се складиштити прилично дуго.
Власник фарме који узгаја ангор добиће приход од три врсте производа:
- вуна;
- месо;
- млеко.
Штавише, приход од продаје меса и млечних производа неће уступити приход од продаје мохера. Сада се узгајају животиње са црном, смеђом, црвеном косом. Узгој обојених животиња има своју перспективу.
Превенција болести
Главна превенција заразних и незаразних болести је правилно одржавање и добра исхрана стоке. Ангора козе су прилично подложне антраксу. Превенција се састоји у годишњој вакцинацији животиња и редовној дезинфекцији просторија.Ангора и бруцелоза су болесни. Ова болест је опасна са превременим побачајима, смањеном продуктивношћу. Превенција се састоји у набавци стоке која је тестирана на ову болест и има документоване доказе.
За превенцију болести попут туберкулозе, слинавке и шапа, листериозе потребно је не само куповати здраве животиње на просперитетним фармама, већ и држати придошлице у карантину.
Како одабрати добру козу при куповини
Приликом избора одрасле козе важно је проверити њене зубе да продавац не би оклизнуо стару животињу. Да бисте то урадили, зграбите тврди крекер и дајте га одабраној особи. Млада животиња ће сажвакати посластицу за неколико секунди, а стара ће је дуго одлагати.
Важно је прегледати длаку животиње, раздвојити је на неколико места. Кожа треба да буде чиста, без огреботина, рана. Не купујте животињу која има деформисана копита прекривена тупим рожнатим слојем.