Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Цвекла са додатком белог лука за зиму врло је једноставна за припрему. Јело је зачињено и укусно. Ако се на прагу појаве неочекивани гости или жена закасни на посао, онда можете брзо скухати кромпир и отворити залогај. Штавише, таква се салата припрема не само на јесен, већ у било које време. Уосталом, сви производи су у продаји током целе године.

Састојци

За бербу се чува поврће, зачини, ароматично биље. Цвекла и бели лук (ака „руски пеницилин“) су главни састојци салате.

Припрема поврћа

Поврће се бира зрело, густо, без знакова кварења. Пере се, чисти, сече.

Начини кухања репе и белог лука

Постоји неколико опција за кување зими.

Класичан рецепт

У тави са високим странама исечен је сецкан бели лук 2-3 минута. Додајте 2 главна састојка, праву количину биљног уља, кувајте четврт сата. Бели шећер сипајте са сољу, мешавином млевених паприка. Маса се држи на ватри још пола сата. На крају процеса сипа се столни сирће.

Предјело од зрна цвекле са белим луком и луком

Следеће јело се такође припрема. Ставите само пржени лук.

Зачињена залогаја

Главне компоненте салате помешане су са провансалским биљем. Маса се изложи у посуду и прелије кључалом маринадом (у воду се уносе шећер, со, сирће, неколико пупољка клинчића, црни бибер, бибер).

Зачињено хреном

Кувана репа се помеша са кореном хрена, „руским пеницилином“ (који се преноси кроз млин за месо). Маса се пржити пола сата, ставити сол. Дода се и бели шећер, који прокуха.

Кавијар од цвекле и белог лука

Помоћу ситне рерне протрљајте кухану цвеклу, лук, шаргарепу. Поврће распоредите у шерпу, додајте со, сунцокретово уље, гранулирани шећер, пирјајте сат времена. 9 минута пре спремности уноси се јабуково сирће и бели лук.

Маринаде предјело

Главни састојци салате се мешају, маса се ставља у стакленке. Сипајте кључајућу маринаду - у води растопите со, шећер, сирће, додајте першун, млевени паприкаш.

Кувана салата од цвекле без стерилизације "Аленка"

Бели бибер (без семенки), парадајз, главни састојци салате пролазе кроз млин за месо. У котао се улива мршаво уље, поврће се ставља, кува се четврт сата. Додају се со и гранулирани шећер, држе на ватри још пола сата. 5 минута пре кувања уноси се сирће, сецкани першун.

Са паприком

Парадајзна паста се слани, доводи до кључања. Представљена цвекла, сецкана шаргарепа, руски пеницилин, слатка паприка. Пирјају се сат времена, а 7 минута пре кувања зачините столним сирћетом.

Са шаргарепом

Сунцокретово уље се сипа у котлу, главни састојци салате, сол се стапа, пирја се четврт сата. Дода се нарибана шаргарепа, загревање се наставља. Унесите сецкани парадајз, винско сирће, држите на ватри још 15 минута.

Са јабукама

Главне компоненте салате, мала количина воде, со уносе се у таву са дебелим дном, греју се четврт сата. Ставили су рендану шаргарепу, сецкано огуљено воће, столни сирће, слатку паприку. Сипати више течности, пирјати 1 сат.

Савети за кување

Током кувања, биљну масу повремено мешајте, по потреби додајте и малу количину воде.

Радни комад се сипа у стерилисану посуду и затвара.

Сервисна правила

Предјело се послужује као засебно јело.

Услови складиштења и трајање

Радни комад се чува у фрижидеру или подруму не више од годину дана.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Рецепти