Узгој лука треба обављати у складу са одређеним пољопривредним прописима. То ће вам омогућити да сакупите богат и квалитетан усев.
Биолошке карактеристике лука
Лук припада породици љиљана (лук) и класи монокотиледон. Домовина се сматра централном Азијом. Ова поврћа се узгаја на скоро свим окућницама. Зачињене главице користе се као зачин и додају у многа јела.
Лук је богат хранљивим састојцима. Окус и мирис због високог садржаја есенцијалних уља. Њихов садржај може бити различит, све зависи од услова гајења, степена зрелости и складиштења убраног усева. Знајући тајне лука за негу и гајење, можете добити здрав, богат и квалитетан усев.
Више од 400 врста лука је изоловано, али само 10 од њих се уноси у културу. Поврће се односи на једногодишње, двогодишње и трогодишње биљке. При сетви семенки (нигела) добијате севоц. Сјеменке су мале, тешке само око 1 г, сет семена у промјеру досеже 2 цм. При садњи сјемена добијају се велике главице лука. Када су посађене у трећој години, поново добијају стрелице са кутијама у којима зрело семе.
Лук је усев хладно отпоран. Сјеменке клијају на температури од око +3 степени. Међутим, раст и развој се најбоље одвијају при температурама ваздуха од +11 степени.
Кореновски систем лука је слабо развијен, па поставља велике захтеве за састав тла. Поред тога, луку је потребна посебна нега током гајења.
Разноврсна сорта лука
Подељене су две велике групе лука намењене за узгој на отвореном терену:
- Група сорти за северне регионе, где дневно светло износи око 16 сати. Тек са овом дужином дана, формираће се велике луковице и семенке. Северне сорте са кратком дневном светлошћу имаће времена да формирају само зелено перје.
- Јужне сорте лука могу да формирају велику, густу и сочну луковицу са кратком дневном светлошћу (дневно трајање око 12 сати). Ако такве сорте садите у регионима са дугим дневним светлом, луковице ће се лоше формирати и складиштити.
Тренутно узгајивачи узгајају сорте које не реагују на дневно свјетло. Када их садите у северним и јужним пределима, можете да добијете добру жетву.
Прије сјетве у отворено тло, садни материјал било које сорте препоручује се третирати средствима за раст и дезинфекцијским отопинама.
По укусу лук је подељен на групе
Постоје врсте лука који се могу поделити по укусу. Све зависи од односа шећера и есенцијалних уља у саставу сијалице:
- Зачињено.
- Пенинсулар.
- Слатко (салата).
Ако је садржај ове шећерне биљке низак, ниво есенцијалних уља је низак. Такав лук неће бити оштар и формираће се мало зеленог перја. Поред тога, правилна нега утиче на укус и узимајући у обзир сва правила пољопривредне технологије. Узгајивачи годишње развију нове врсте лука за узгој. Међу новим сортама постоје и оне са слатким укусом без наговештаја горчине.
Севка се сади врло рано у пролеће (крајем априла или почетком маја) или садница. Нигеле за саднице почињу сејати средином или почетком фебруара. За само два месеца саднице ће бити спремне за пресађивање на стално место. Да би култура примила све потребне храњиве материје, мора се правилно пазити.
Општи приступ пољопривредним техникама гајења лука
Ако се поштују све пољопривредне праксе, тада можете узгајати добар урод лука у подруму. Да бисте то учинили, направите посебне дрвене полице са позадинским осветљењем. На дну конструкције положите пластични филм и напуните земљу. У будућности се технологија гајења не разликује од неге кревета на отвореном.
Предходници и компатибилност
Разлог зашто лук не расте у башти, понекад постаје погрешно место за садњу.
Најбољи прекурсори лука су поврће попут купуса, краставаца, парадајза, кромпира, тиквица и махунарки.
У близини лука лук можете посадити шаргарепу, купус, цвеклу, ротквицу, зачинско биље (копар, першун, килантро).
Захтеви за земљиште
Тако да главице лука у башти постају веће, тло мора испуњавати неке захтеве:
- Тло на креветима треба бити влажно, посебно у првим недељама после садње. Али немогуће је спречити прегуштавање, јер то доводи до смањења укуса, трулежи и смањења рока трајања усева.
- Требало би да постоји неутрална киселост. Ако је киселост повећана, препоручује се додавање дрвеног пепела.
- За узгој дивовског лука, тло мора садржавати пуно хранљивих састојака, посебно органских материја. У јесен се компост или хумус додају у тло брзином 5-6 кг по 1 квадратном километру. м
Лук добро успева у растреситом, иловадном, песковитом и ћерноземном земљишту које карактерише висок капацитет влаге и пропусност влаге. Ако је тло тешко и кисело, усјев ће бити лош.
Заштита животне средине
Други неповољни фактор, зашто лук не расте, су лоши временски услови. Лук је усев отпоран на хладноћу, па га можете садити већ почетком маја, када је температура ваздуха око +5 степени. Температура тла не би требало да буде испод +10 степени.
Хлађење утиче на брзину развоја и раста биљке. Главе лука расту мало, биљка има слаб имунитет, жетва ће се слабо складиштити.
Специфичности узгоја лука из севке
Велике главе се добијају узгојем лука на кинески начин. Сјеменски материјал се сади на брду - гребена који су припремљени унапријед. Луковице се продубе за 3 цм и пошкропе малим слојем земље.
Припрема тла за сјетву
Почињу да припремају земљу за сетву у јесен. Препоручује се дубоко ископавање места до дубине од 25 цм, док се истовремено постављају калијум-фосфорна ђубрива. Са јесенским обрађивањем тла повећава се способност апсорбирања влаге. Уз високу киселост тла у јесен, препоручује се додавање дрвеног пепела, доломитног брашна или млевене креде.
У пролеће није потребно превише дубоко копати земљу, јер растресита подлога спречава клијање семена. Боље је у пролеће да се подручје олабави грабљем и унесе нитроаммопхоска.
Колико дана лук расте зависи од сорте. У просјеку је поврћу потребно 2, 5 до 3 мјесеца за раст. Сади је у мају, а започиње са копањем у августу. Чак и ако глава лука није нарасла довољно, немојте га прекомерно излагати у земљу након зрења. Чим се перје пожути, осуши и легне на земљу, почињу да копају.
Припрема сетова
Ако је скуп било које сорте лука купљен у продавници, онда га морате осушити тако што ћете га ширити на картон или тканину у једном слоју даље од грејних уређаја. Ако је севоц узгојен самостално, онда га је пре садње потребно темељно загрејати како би се активирао раст. Треба да се загревате две недеље на температури од +20 степени, а затим се греју 8-10 сати на температури од +35 степени.
Можете само да прелијете севоц пре садње врућом водом 15-20 минута (температура воде треба да буде око 45 степени). Након тога сјетва се преноси у хладну воду.
Након поступка загревања, корисно је садни материјал ставити у растворе који подстичу раст. У ту сврху користите лекове као што су Циркон, Рост, Гумисол.
Сјеменке лука дезинфицирају се прије садње у отворено тло. У ту сврху се ставља у слаби раствор калијум перманганата или у раствор са бакреним сулфатом (узима се 10 г бакарног сулфата на 10 литара).
Сет за слетање
Севка се најбоље сади средином маја, када је време стабилно и стабилно. Тло треба да се загреје на +12 степени. Најбоље место за слетање је повишено место где подземне воде не пролазе. Место треба бити изложено сунчевој светлости цео дан без препрека.
Бране се праве на одабраном подручју на удаљености од 15–18 цм, 3 цм дубине, након чега се бразде залијевају топлом водом и сјетва се сади у размаку од око 8–10 цм. Сјетву немојте превише продубити, напуните је малим слојем земље на врху.
Након садње, севоц треба посебну негу. Морате га залијевати два пута седмично, не смијете дозволити ширење корова, а након двије седмице прво је потребно хранити.
Топ дрессинг
Правилна нега лука на отвореном терену је правовремена примена ђубрива:
- Прва горња обрада се врши 15-17 дана након садње, када почиње фаза активног раста зеленила. Ако перо расте слабо, танко и бледо, микрохрањива се могу увести раније. Користе раствор на бази урее, који се излива под корен, нитроаммофосом. Као први прелив погодан је течни раствор муллеин.
- Следећа примена гнојива врши се половином јуна, три недеље након првог храњења. У то се време подземни део биљке активно развија и важно је увести једињења калијума и фосфора. Можете да припремите раствор суперфосфата и калијумове соли.
- Трећа прекривање калијум-фосфорним ђубривима (без азота) врши се само ако је тло исцрпљено, а саме биљке изгледају слабо и слабо развијене.
Ако су органски органи унети у јесен, сви биљни остаци уклоњени су са места, тада је то обично довољно да се добије добар усев.
Залијевање
Још једна ствар коју треба узети у обзир при узгоју лука је да он воли влажну земљу. У првом месецу након клијања, лук треба залијевати сваке две недеље. Ако је време суво и вруће, тада се број наводњавања повећава на једном недељно.
Вода за наводњавање мора бити нужно топла и боље је сипати између редова. Поступак се пожељно изводи увече или рано ујутро.
Лабављење тла се врши након наводњавања. Овај поступак омогућава уништавање штеточина и њихових личинки, спречавање стварања коре и омогућавање кисеонику и хранљивим материјама брже да продре у коријење биљке.
Након залијевања земља треба бити влажна до дубине од 10 цм. За вријеме стварања луковице, количина залијевања се повећава.
Две недеље пре очекиване жетве залијевање је заустављено, а врши се само суво лабављење. То ће омогућити да се сви хранљиви састојци накупљају у глави и да не стварају корицу на површини тла.
Лабављење, стањивање
Како лук расте, врши се прорјеђивање. Са густим слетањем спроводе се два стањивања. Уклања се најслабије и најмање биљке. При првом стањивању оставља се растојање између биљака од 4 цм, а друго прорјеђивање врши се након мјесец дана, остављајући размак између лука од 8 цм.
Распуштавање се врши након залијевања тла и након кише. Овим поступком спречава се ширење корова и омогућава кисеонику да продре у корење без ометања.
Било да је потребно раштркати земљу са сијалица, одлуку доноси сваки узгајивач независно. Али напомиње се да поступак омогућава брзо померање периода зрења јер више светлости и топлоте продире до сијалице. Грабљење земље треба да траје неколико недеља пре жетве.
Заштита од болести и штеточина
Често су биљни кревети нападнути штеточинама и разним инфекцијама. Како би се смањио ризик од ових несрећа, спроводе се превентивни третмани кревета са луком. Могу се користити и народне композиције и готови препарати купљени у продавници.
За превентивне сврхе, лук се може третирати раствором на бази бакар сулфата. 5 г ове компоненте је растворено у 10 литара воде и додато је 30 мл течног сапуна.
У заштити од болести и штеточина помаже дрвени пепео, млевени бибер, дуванска прашина. Мешавина ових компоненти просијана је између редова лука. Између редова, тло се може сипати физиолошком отопином (200 г натријум хлорида се разблажи у 10 литара воде).
Помаже у уништавању ларви штеточина лабављењем. Олабавите лук што је чешће могуће, посебно након залијевања или након кише.
Берба
Берба почиње након што трећина листова лука пожути, осуши се и легне на земљу. Врат луковице је мекан, тањи и суши се.
Након копања, усев се може сушити директно на кревету. Ако је време кишно, лук се чисти у затвореном простору. Потребно је око две недеље да се жаруље у потпуности осуше.
За складиштење усева лука боље је одабрати хладну, суву, тамну собу са добром вентилацијом. Температура ваздуха би требало да буде око +3 степена.
