Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Прелив за зиму за хоџа је одлична опција за припрему за оне који понекад воле да обрадују себе и вољене укусне супе. Кување не захтева пуно времена, а резултат ће премашити сва очекивања. Постоји много рецепата за бербу, али сви имају сјајан укус, у складу са правилима, жетва се може чувати до следеће жетве.

Предности набавке за будућу употребу

Зимска берба има бројне предности.

Прво, у топлој сезони свако поврће ће бити свеже, сочно и посебно укусно. Друго, квалитет и цена летњих, јесењих дарова природе су много пријатнији од зимских .

Начин припреме облога за хоџа за зиму

Постоји много рецепата за корисне пресвлаке.

Класичан рецепт

Опција доливања за око 16-20 оброка супе.

Захтеваће следеће састојке:

  • мрква - 2-3 ком., количина зависи од величине плода;
  • краставци - 2 кг;
  • лук - 1-2 главе;
  • сунцокретово уље - 120 мл;
  • шећер, сол - 1 кашика. л .;
  • сирће - 3 кашике. л .:
  • зачини по укусу.

Да бисте припремили јело, све производе морате исећи на једнаке коцкице, испржити шаргарепу и лук, додати преостале састојке и пирјати 40 минута на лаганој ватри. Затим јело уклоните са ватре, ставите у теглу и додајте сирће.

Доливати горивом врућим поклопцем.

Са патлиџаном

Класичном рецепту треба додати 1, 5-2 кг патлиџана, исечен на велике коцке. Морају се посолити, испрати, а затим исциједити. Додајте поврће истовремено са краставцем.

Са пиринчем

За рецепт вам је потребно 350 г белог пиринча. Рижа опрана текућом водом прокуха се и дода у прељев 5 минута пре него што је цело јело спремно.

Са гљивама

Гљиве у рецепту користе се уместо краставаца, узимају се у истој количини и такође се кувају. Погодне су било које шумске гљиве - ћевапи, руссула, медене гљиве, рогаче.

Са парадајзом

Зреле рајчице прво се преливају кипућом водом, а затим потапају леденом водом. Затим уклоните кожу с њих и протрљајте на ситној рерни. Морате их додати заједно са краставцима. За доливање горива потребно је око 1 кг парадајза.

Са цвеклом

Килограм репе трља се у крупну рерну и додаје после лука и шаргарепе. Остатак рецепта од класичне припреме се не разликује.

Са паприком

Пржите килограм паприке с луком и шаргарепом. Тада се све ради по класичном рецепту.

Са шампињонима

Шампињони ће такође бити погодан састојак за облачење, али их је најбоље помешати у једнаким пропорцијама са шумским гљивама. Тако ће и укус бити богатији.

Са пасту од парадајза

Парадајз паста се додаје на крају када се облачи према класичном рецепту. Буквално 5 минута пре спремности 2 кашике. л пасте се мешају са свим поврћем и покривају.

Од краставаца

Краставци су укључени у класични рецепт за зимску бербу, међутим, по жељи се њихов број може прилагодити тако да се постигне жељени укус. Овде све зависи од склоности кувара.

Услови складиштења

Пре дуготрајног складиштења, прелив се стави у фрижидер на 2 сата, а након тога се стави у замрзивач са температуром испод 18 степени. Рок трајања је 6 месеци.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија: