Купус Кохлраби је почео да добија популарност релативно недавно. Њеним узгојем најчешће се баве искусни узгајивачи који воле узгајати поврће у својој башти. Ова сорта је дијетални производ који се може јести у куваном, пирјаном и сировом облику. Да бисте стекли добру жетву Кохлраби купуса, гајење и брига мора се обавити правилно. Само поштовање свих правила може повећати продуктивност.
Кратак опис
Пре него што узгајате Кохлраби купус на отвореном земљишту, морате да се упознате са описом његових главних карактеристика.
Током раста стабљика биљке прво почиње да се развија. Чини се много раније него што су главе купуса свезане. Грм је прекривен великим листовима тамнозелене боје. Јестиви део Кохлрабија је стабљика која је по свом облику врло слична репа. По свом укусу, сорте купуса Кохлраби врло подсећају на стабљику купуса. Међутим, Кохлрабијева стабљика је слатка и сочнија.
Садржи велики број активних биолошких елемената и витамина који су потребни људском телу. Величина поврћа може бити потпуно различита - од 0, 5 до 1 кг.
Узгој садница
Узгој кохлраби купуса почиње са садњом семенки на саднице. Многи баштовани који раније нису узгајали купус не знају када треба посадити Кохлраби за саднице. Препоручује се да се сјетвом бавите мјесец и по прије садње садница у врту.
За рану жетву, садни материјал се сади у пластеницима у првој половини марта. У овом случају, прво воће може се убрати након три месеца. Да би се добила касна берба, узгој Колраби почиње почетком маја. То ће омогућити да се сакупљају први плодови у другој половини јула. Људи који живе у предграђима и становници московског региона могу се посадити семе мало раније.
Припрема сјемена
Да би семенке купуса Колраби интензивније клијале, препоручује се њихово намочење у посебан раствор припремљен од алое, борове киселине и бакар-сулфата.
Постоји и други начин да се семе припреме за садњу. Да бисте то учинили, неколико слојева густог пешкира положено је на тањир, на који се стављају зрна. Затим се све то напуни водом и инфузија 2-4 сата. Вода се оциједи, а семенке оставе преко ноћи у соби на собној температури. Ујутро се сва семенка излити са тањира у пластичну кесицу и остави у њој 12-20 сати.
Узгој из семена проћи ће без проблема само ако је семе претходно дезинфицирано.
Често се за то користи термичка обрада зрна. Међутим, треба имати на уму да ће се након овог поступка значајно смањити број семенки погодних за садњу. Сјеме купуса не подноси превисоке температуре, па их треба загрејати у води загрејаној на 30-40 степени.
Припрема тла
Да би се купус учврстио у глави купуса, потребно га је узгајати у претходно припремљеном земљишту. Створен је од храњиве смеше, од које у великој мери зависи квалитет садница. Власници летњих викендица моћи ће без проблема да створе одличну мешавину тла у узгоју купуса у њој.
Препоручује се то учинити на јесен, како би се до пролећа земља добро смрзнула и загрејала. За узгој младих садница препоручује се употреба порозна и растресита тла која има низак ниво киселости. То ће допринети несметаном протоку влаге и њеном задржавању у земљишту. Препоручљиво је користити шумско содро земљиште помешано са песком и хумусом. Међутим, није могуће увек ићи у шуму због тла и морате користити обичну баштенску земљу.
Слетање
Након припреме семена и земље засађује се Кохлраби. Сјеме посадите у мале саксије напуњене претходно припремљеном земљом. Не препоручује се дубоко дубоко у земљу. Биће довољно да семе постави на дубину од око 2-3 цм. После садње семена земља се мора навлажити водом.
Посађени купус треба да буде под стаклом у соби са температуром од најмање 25 степени. Након појаве првих изданака, чаша се уклања, а саднице се пребацују на хладније место.
Њега садница
Током гајења садница препоручује се редовно их залијевати. Влажите тло по потреби. Главна ствар је да земља није превише сува и биљка има довољно влаге. Такође морате заштитити саднице од опасних болести. Да бисте то учинили, неколико пута се прскају слабим раствором мангана. Након појаве прва два листа врши се прво храњење садница које се састоји од литра воде и кашичице минералних ђубрива.
Нега за Кохлраби купус укључује брање ако је семе посађено у једној великој посуди. Поступак се изводи након што се у садници појави први прави лист. Саднице се препоручују пресађивати у одвојене посуде са тресетом.
Садња садница
Узгој Кохлраби купуса на отвореном пољу започиње садњом његових садница у тло. Пре него што узгајате Колраби, морате да одредите када ћете га посадити у башту. Да бисте постигли добар урод, препоручује се да га посадите под филмовима крајем маја. Ако нема филма, сјетву ћете морати одложити у првој половини јуна.
Припрема садница
Отврдњавање садница врши се након што температура ваздуха на улици порасте на 15 степени. Да би се садница навикла на температуру на улици, мора се повремено уклањати из просторија. Да бисте то учинили, одаберите места која нису осветљена сунцем, а која су добро заштићена од ветра.
У почетку се препоручује вађење лонаца са купусом у подне, тако да се ваздух на улици добро загреје. Саднице је потребно вратити након што зађе сунце. Постепено, време проведено на улици повећава се. Неколико дана пре садње садница у тло, саксије ће требати да се изваде вани целу ноћ. Препоручује се праћење ноћне температуре. Ако је прениска, морат ћете прекрити грмље поклопцима филма или папира.
Припрема странице
Главна предност кохраби купуса је та што он није веома захтеван у погледу квалитета тла. Добро расте на готово било којој врсти тла. Главна ствар је да он не треба бити превише осиромашен или имати високу киселост. Ако га узгајате у таквом тлу, јајник ће расти спорије. Зато се пре садње садница препоручује проверити индикатор водоника. Треба да буде у опсегу од 6-7 пХ.
Припрема локације треба обавити у рану јесен. У том периоду копајте земљу до дубине једног бајонета. Затим се у земљу дода неколико килограма органског ђубрива, кашика суперфосфата, урее и дрвеног пепела.
Искрцавање
Многи не знају зашто купус није везан. До таквих проблема може доћи ако је неправилно засађен. Младе саднице је боље садити увече или облачног дана, тако да нема сунца. Лежајеви су створени према једној од две шеме: 70к30 или 60к40 цм. Пре него што саднице поставе у рупу, потребно им је додати неколико чаша пепела, кашику урее и суперфосфата.
Саднице се закопавају у тло све док коријени потпуно не прођу под земљу. Не препоручује се засадити га превише дубоко, јер то може изазвати рано цветање или пореметити формирање стабљике. Посадивши све саднице у земљу, пажљиво је залијевамо и збијамо да вода не би испала превише брзо.
Њега
Узгојени купус треба одговарајућу негу. Постоје различити разлози зашто требате да се бринете за поврће током гајења. Главни је добра берба.
Залијевање
Њега за Кохлраби треба да укључује периодично залијевање биљака. Узгој купуса, требате га залијевати свака три дана. Након што је у потпуности прихвати, биће довољно навлажити тло једном недељно.
У јуну су најтоплији дани и грмље се препоручује свакодневно залијевати како тло не би имало времена да се осуши.
Топ дрессинг
Током гајења купус се три пута храни гнојивом. Први пут се поступак изводи након појаве првих листова. Током овог периода, у тло се уносе минерални микроелементи и сложена ђубрива. Следећи пут ће се грмови хранити три недеље након пресађивања садница. Место је прскано раствором сулфата, припремљеним од 10 литара воде и кашике калијум сулфата.
Чишћење
Људи који раније нису гајили Колхраби не знају када треба уклонити Кохлраби купус из баште. Сазрева у року од 90 дана од садње у башти. Након таквог периода потребно је жетва. За то је изабран ведар и сунчан дан. Препоручује се копање стабљика са коренима, које ће убудуће требати посећи и бацити. Међутим, неки их не обрезују и остављају их на стабљикама убраног усева.
Закључак
Чак и новак који баштован никада није то урадио може узгајати такав купус. Да бисте то учинили, довољно је да се упознате са особинама његовог узгоја и сазнате када сакупљати кохраби купус.