Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Укусан и здрав производ који се препоручује редовно укључивати у исхрану је авокадо. Зрело воће има њежну, масну текстуру меког, помало специфичног укуса. Најчешће у продавницама продају незреле копије. Зато морате знати како правилно убрзати сазревање авокада како бисте брзо уживали у његовом ненадмашном укусу.

Како препознати зрело и незрело воће

Није тешко одредити зрелост плода у трговини ако знате све одлике. Али када купујете незрелу инстанцу, не треба да се нервирате. Ово воће добро сазрева код куће.

Боја коже

Пилинг и нијанса различитих степена могу бити различити. Код неких је авокадо површина глатка, у другима приштића или наборана. Степен зрелости се одређује бојом коже:

  • свијетло зелена нијанса указује на то да плод није зрео;
  • умерено зелене боје - готово спремне за употребу, сазреће самостално за један дан;
  • са зеленом тамном бојом воће је спремно за јело;
  • врло тамна нијанса, скоро црна - авокадо размажен.

Фетална тврдоћа

Ако боја коже не може одредити степен зрелости, тада можете схватити по тврдоћи плода.

  • Чврсто, тврдо воће које се не цепи још није зрело. Мораће да легне око недељу дана.
  • Благо мекан када се притисне, авокадо ће се завршити за неколико дана.
  • Плод је сазрио ако се уз лагани притисак осети мекоћа и притиска плод.
  • Презрело - превише меко и може да има удубљења.

У зависности од сорте, боја може бити готово било које нијансе. Постоје потпуно црни плодови који су међу најукуснијим, а код ове сорте зрелост је одређена само тврдоћом.

Стање костију и стабљике

Зрелост плода можете провјерити испитивањем стабљике. У присуству репа потребно га је откинути. Ако је стабљика обојена у светло смеђу боју, тада је плод сазрио. Црна боја је знак презрелог воћа, па га није препоручљиво конзумирати.

У зрелим узорцима кост се лако одваја од пулпе, у незрелих примерака кост је чврсто везана и мораће се пресећи.

Начини за убрзање зрења код куће

Ако авокадо није зрео, шта са њим, мало људи зна. Често, пробајући такво воће, нема жеље да га користимо у будућности. Сочно, меко, добро зрело воће одушевит ће вас угодним укусом и богатом аромом. Стога је неопходно разумјети шта треба учинити да би се што брже забавили зрели авокадо.

Загревање у рерни

Ако следите једноставне препоруке, процес зрења ће ићи брже. Потребно је:

  1. Опрано воће оперите фолијом.
  2. Загрејати рерну. Требаће 200 ° Ц.
  3. Ставите празнине на лим за печење и ставите у рерну. Држите 10 минута.

Микроталасна брзина

Ова метода је погодна када јелу треба хитно додати авокадо:

  1. Огулите воће. Коцкице.
  2. Ставите у посуду отпорну на топлоту и пошаљите у микроталасну рерну.
  3. На максималном режиму загревајте пола минута.

Недостаци ове методе:

  • боја је изгубљена;
  • арома постаје мање засићена;
  • пуно сока се истиче.

У папирној кеси

Гас за сазревање воћа је етилен. Пакет је једноставна замка која га може задржати. Можете користити било коју трговину или МцДоналд'с. Важна правила:

  1. У врећицу са авокадом ставите парадајз, јабуку или банану. Потоњи се најбоље уклапа. Воће испушта етилен у великим количинама. Обилна количина гаса помаже да се сазри брже. Пакет затворен.
  2. Чувајте у соби. Не стављати у фрижидер. Директна сунчева светлост не сме да падне на паковању. Идеална температура + 18 … + 24 ° С.
  3. Повремено прегледавајте садржај. Ако се у паковању налази још воћа, авокадо ће достићи техничку зрелост за 3 дана. Проверите боље додиром. Ако је авокадо стављен у кесу без другог воћа, сазреће не пре 5 дана.

Користећи новине

Да би авокадо брже сазрио, можете користити најстарији начин - новине. Како се користи:

  1. Незреле копије умотајте у новине и ставите на топло место.
  2. Сазревању може да помогне врућа, али искључена пећница, у коју се стављају плодови и остављају два дана.

Направите зрелу крушку од алигатора у фолији

Ако се воће мора користити директно на дан откупа, тада ће доказана метода помоћи - употребом фолије:

  1. У два слоја фолије замотајте воће.
  2. Пошаљите у врућу рерну (210 ° Ц).
  3. Станите 10 минута.

Треба напоменути да ова метода мало мења укус авокада.

Са кључалом водом

Врела вода ће вам помоћи да брзо доведете до приправности:

  1. Огулите кожу. Сећи кост. Исећи на тракице.
  2. Ставите у сито и спустите у кипућу воду. Станите 2 минуте.

Метода је веома једноставна. Након хлађења, одмах погодно за додавање салатама.

Начин да брзо омекшате фетус

Обично авокад сазрева неколико дана. Ако је воће хитно потребно за салату, можете користити микроталасну.

Учини авокадо меким у само неколико минута:

  1. Пиркирајте воће са свих страна вилицом. Ставите на тањир. Покријте пластичним поклопцем. То је предуслов, јер без склоништа плод може експлодирати.
  2. Подесите максимални режим и време на 30 секунди.
  3. Ако за то време није било могуће омекшати авокадо, загревајте још 30 секунди.

Охладите и користите као и обично.

Како убрзати зрење већ исечених плодова

Ако исечено воће није зрело, морате брзо да предузмете мере. У супротном, месо ће потамнити и постати смеђе:

  1. Поспите кришку лимуновим соком. То ће помоћи у очувању природне боје пулпе.
  2. Спојите делове. Кост се не може уклонити. Умотајте у лепљив филм.
  3. Пошаљите у фрижидер и држите док плод не сазри.

Можете помоћи сазревању авокада на било који предложени начин. Важно је узети у обзир да било која термичка обрада мења укус.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Дрвеће