Јабуку сорте Пхоеник Алтаи узгајивачи су Истраживачког института под вођством баштована Лиссавенка специјално за узгој у тешким условима сибирске регије. Због своје незахтевне и непретенциозне неге, као и прелепог воћа са одличним укусом, популарност се брзо проширила и даље од Алтајског територија.
Опис и карактеристике
Сорта Алтаи Пхоеник добијена је резултатом бесплатног опрашивања јабуке Белфлер-Пхоеник; врста је универзална зимски растућа родна култура. Дрвеће је по опису слично сорти Голден Делициоус, нарасте до 8 метара у висину. Приликом садње мора се имати на уму да стабло јабуке припада само неплодној врсти и њено опрашивање се врши учешћем полена са дрвећа других сорти. Стога се препоручује да се Пхоеник Алтаи сади садницама различитог слоја у траке, чија је удаљеност између 4-5 м.
Предности и недостаци
Разноликост Пхоеник Алтаи успешно расте у тешким условима Сибира. Његове главне предности су:
- добро расте у ниским планинама;
- изобилни лежај;
- висока потрошачка и продајна својства јабука;
- дуг рок трајања сакупљеног воћа;
- незахтевна у нези.
Међу неколико недостатака сорте може се приметити просечна зимска отпорност и ризик од смрзавања у хладним климатским условима, као и подложност оштећењу патогеним микроскопским гљивицама, бактеријама и актиномицетима.
Карактеристике јабуке Алтаи Пхоеник
Јабучно дрвеће расте прилично компактно у величини са јарко зеленим лишћем. Гране у односу на ос дебла налазе се под углом од 90 степени. Приликом формирања стабала јабука треба их стајати тако да се не преплићу и згушњавају крошња. Кора дрвећа има тамно смеђу сивкасту боју, млади изданци су смеђе боје с малим ивицама.
Димензије
Јабуке ове сорте одликују умерена стопа раста од 6-8 цм годишње, средње висине, не прелазе 7, 5-8 м. Крошња је средње густа, има сферни облик, компактна, у процесу развоја формирају је ретке скелетне гране.
Продуктивност
Богата берба јабука врсте Пхоеник Алтаи може се добити већ у петој години од тренутка садње на стално место. Упркос релативно малој јабуци, сорта је веома родна због обиља плодова.
Прве јабуке се по правилу појављују већ у 2-3 години након садње саднице, али препоручује се цвеће резање првих 5 година да би се добио већи урод у будућности.
Плодови обично теже од 70 до 150 г, међутим са једног младог стабла можете прикупити 40 кг јабука годишње, а просечан принос је до 22 тоне по хектару.
Учесталост плода
Дрвеће јабуке уроди плодом 5 година након садње годишње, варирајући у степену обиља воћа. У потпуности сазревају крајем августа и почетком септембра. Подложна правилима складиштења, јабуке остају нетакнуте до фебруара.
Зимска издржљивост
Отпорност на мраз код сорте Пхоеник Алтаи је средња. Ако је зима оштра, велика је вероватноћа да ће дрвеће бити смрзнуто. Расте боље у низинама.
Отпорност на болест
Дрвеће и плодови сорте Пхоеник Алтаи подложни су орасама, гљивицама, гљивицама трља и пепеластој плесни, нарочито на високој влажности. Стога вриједи обратити посебну пажњу на правовремене хербицидне третмане.
Са лезијама краста, на лишћу се појављују мрље, брадавице, пустуле, а на јабукама је смеђкаста љускавица. Гљива тиндер гљива насељава се на коре. Прашкаста плијесан настаје након дуже кише која прекрива листове бјелкастим цватом.
Јабучно дрвеће такође може оштетити мољац - мољац који одлаже јаја на лишће, а ако их се не ријешите на вријеме, онда и на плодовима. Након тога из јаја се појављују црви, који морају бити уништени инсектицидима.
Процена воћа
Јабуке Пхоеник, округле са изразитим ребрастим бојама, одликују се одличним укусом и продажљивошћу. Плодови бледо жуте или црвенкасте боје, средње величине, са глатком кожом. Каша је умерено густа, сочна, слатко-киселог укуса.
Плодови јабука Алтаи Пхоеник имају богат хемијски састав, висок проценат шећера и пектинских материја. Поред тога, 100 мг производа садржи 17 мг аскорбинске киселине, до 115 мг танина, 124 г П-активних једињења.
Дистрибуција
Последња фаза зонирања сорте Пхоеник Алтаи догађа се 1974. године. Територијом с најповољнијим природним условима за узгој ове воћне културе сматра се западни Сибир између реке Иенисеи и Уралских планина. Међутим, подложно ситницама садње и узгоја, дрво је у стању да се прилагоди у различитим регионима Русије.
Аппле критике
Михаил, 37 година: „Јабуке Пхоеник Алтаи поткупљене су својом плодношћу, сваке године сакупљам велики урод са малих стабала. Сочне јабуке се чувају најмање 4 месеца. Са узгојем здравих стабала, наравно, морате да се позабавите. Оне се морају редовно третирати против гљивичних болести и штеточина, јер у противном неће бити смисла. "
Светлана, 34 године: „Дуго смо бирали која ће дрвећа посадити у башту. Садило је шест сорти, укључујући Пхоеник Алтаи. У нашој низини и током хладних зима изврсно расте, изданци се још никада нису смрзли. Јабука има пуно, а продуктивност можете повећати поштујући бројне препоруке о избору садница, правилима садње, храњења и неге. Волим да исциједим сок од јабука. "
