Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Јабучни умак је једноставна зимска берба која уз сву своју рутину има много позитивних аспеката. Рубљено поврће задржава задивљујући укус, слатку арому и читав низ хранљивих састојака. Рецепт за пире од јабука са шећером за зиму помоћи ће вам да припремите савршен надјев за прављење хране за бебе, пита и било којег другог слатког пецива.

Савети и трикови

Да би се добила жељена конзистенција, јабуке се могу припремити на различите начине: решеткати, самљети млином за месо, прерадником хране, миксером или чак соковником. Што је главни састојак слађи, то ће бити потребно додати мање шећера за бербу. И, у складу с тим, биће корисније.

Ако се сок од јабука прави од купљеног воћа, препоручује се изрезати танки слој коре од таквих јабука, јер се воће за продају често премаже воском.

Да би берба била пријатнија, јабуке треба третирати лимуновим соком - тада неће потамнити.

Есенцијални састојци рецепта

За литру запремине, требате од 50 до 100 грама гранулисаног шећера - у зависности од жеље. И онолико воћа - засновано на литарским посудама. Уз то, требаће вам 300 милилитара течности.

Јабучни умак се може припремити уз додатак кондензованог млека, шљиве, бундеве, суве шљиве, цимета.

Како одабрати праве производе?

За зимску бербу су погодни плодови било које сорте. Посебно добре за очување су јабуке јесење сорте или оне које сазревају крајем августа. Такођер је вриједно размотрити да црвено воће често постане узрок алергија, па их стога не треба користити за припрему пире кромпира намијењено малом дјетету. Једнако је важно одабрати само свјеже, зрело и неоштећено воће.

Посуђе

Будући да се пире од јабука бере дуже време трајања, све посуде се морају стерилизирати. Пред стерилизација се врши на неколико начина по властитом нахођењу: мале тегле можете ставити у микроталасну или топлу пећницу.

Такође, пре тога, боце се морају испрати раствором соде. Не заборавите на металне навлаке - такође их треба прокухати. Пре центрифуге, напуњени спремници се могу пастеризовати у парној купељи.

Како кухати рибане јабуке за зиму

Берба пире јабука из нарибаних јабука једноставан је поступак који не захтева пуно времена. Први корак је огулити воће, изрезати језгру и уклонити семенке. Резултирајуће кришке јабуке морају се испрати и осушити на папирном пешкиру. Затим се припремљено воће меље на било који погодан начин: на решетки или у обрађивачу хране.

Настали чипс се стави у дубину посуду и прекрије гранулираним шећером. Затим се смеша здробити прибором за јело и оставити пола сата да састојци дају сок. Након тога, добијена смеша се сипа у стерилну посуду, прекрива се поклопцем и ставља се у лонац са кипућом водом за пастеризацију.

Након десет минута, посуде се разваљају и чувају на хладном месту.

Како и колико се складишти

Ако су пире од јабука убране у складу са свим правилима, такав производ ће се чувати до две године. У том случају конзервирање треба уклонити на хладном и замраченом месту. За то су подрум, подрум, хладна остава или фрижидер идеални ако има мало конзерви.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија: