- Да ли је могуће стерилизирати конзерве у мултикукалу?
- Како напредује процес?
- Стерилизација лименки са затварачима
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
У летњем периоду важно је не само добити витамине потребне телу, већ и задржати већину плодова за будућност. Берба за зиму одлична је прилика за уживање у укусу лета у хладној сезони. Залихе поврћа и воћа за будућу употребу могу бити на више начина. Плодови се конзервирају, смрзавају, сољу, ферментирају. Конзервирање је најпопуларније од њих. Истовремено, темељна стерилизација посуђа је предуслов за складиштење већине радних предмета. Прикладна, али мало позната метода је стерилизација посуђа и лименки у мултикукалици.
Да ли је могуће стерилизирати конзерве у мултикукалу?
Свака домаћица зна да се за успешно складиштење готове конзервиране хране конзерве у којима се налазе морају стерилизирати. Постоји неколико начина да се то постигне:
- У рерни.
- На штедњаку.
- У микроталасној.
- У спором шпорету.
Домаћице често користе прве три методе, али мало их зна о томе да то можете учинити у спорим шпоретима. Могуће је стерилизирати стаклену робу за заштиту помоћу таквог уређаја. Поред тога, овај поступак је лакши него на штедњаку.
Предност мултицоокер-а је што он може да врши не само прелиминарну термичку обраду контејнера, већ и стерилизацију конзерви са затварачима .
Овај поступак се може извести на уређају било којег модела и у присуству минималног броја програма.
Како напредује процес?
Приликом стерилизације посуђа, важно је поштовати неколико основних правила:
- рабљене банке морају бити нетакнуте, без недостатака;
- за прање посуђа прије кухања требате користити детерџент, као и соду бикарбону или сухи сенф у праху;
- Након тога стаклени материјал темељито исперите текућом водом.
Даље, да бисте стерилизирали лименке у мултикукалици, требало би да поставите решетку изнад посуде за прање посуђа. На њега поставите чисте суве лименке с врату према доле.
Решетка, као и сама посуда, морају се темељито опрати детерџентом, али без соде .
У посуду сипајте 2 шоље воде собне температуре и укључите уређај у режиму „кухања на пари“.
Ако такав програм није доступан, можете користити било који други који вам омогућава да брзо прокухате воду у посуди.
Обично се 2-3 мале стакленке стављају на жичани носач. Током поступка, горњи поклопац се не затвара. Банке у 0, 5 л стерилизирају се 7-8 минута, литре 15-20 минута.
Након одређеног времена изваде се вруће чисте конзерве, ставе се на чист пешкир са вратом према горе. Напуните припремљеним производом када се мало охлади.
Стерилизација лименки са затварачима
Многи рецепти говоре да је након што напуните посуду празаном потребном додатном стерилизацијом.
Овај поступак обраде готових лименки у спором шпорету је такође једноставнији и бржи него на шпорету или у рерни.
Прво се на дно посуде стави чиста крпа или пешкир. Ово омогућава да се стаклени производи не распрсну током обраде. Горње постављене шарке са затварачима, прекривене су поклопцима стерилисаним у кипућој води.
Вода собне температуре пажљиво се улива у посуду за више кухала до нивоа "рамена" лименке.
Даље, уређај требате укључити у режиму било ког програма који обезбеђује загревање до 100 степени. Обично 0, 5-литарска лименка траје 10 минута, а литра 15-20 минута.
Након времена, конзерве се пажљиво изваде, поклопци се заврну. Након тога, препоручљиво је суђе окренути са конзервирањем и ставити на сигурно место, прекривајући га нечим топлим (ћебе, покривач).
Придржавање општих правила стерилизације уштедеће обраде за будућу употребу без проблема .