Месо зеца се не налази често у супермаркетима и на пијацама. Многи власници сеоских кућа и сељани држе зечеве, али у малом броју, за сопствену потрошњу. Многи људи сумњају у исплативост производње за продају. Размотрите карактеристике узгоја зечева као посла, да ли је овај посао профитабилан или не, да ли се трошкови исплате, са којим потешкоћама ћете се суочити.

Да ли је исплативо узгајати зечеве

Очигледна предност фарме зечева као бизниса је да постоји мала конкуренција на тржишту. Свињетина и живина се продају свуда, а мораћете да трчите за месом зеца.Нутриционисти стално говоре о предностима зечјег меса, крзно, иако није издржљиво, је меко и нежно. Купце за све врсте производа од кунића је лако пронаћи. Размотрите друге предности пословања са зечевима, као и могуће потешкоће.

Прос

Специјалци истичу следеће предности узгоја кунића:

  • брз раст и достизање зрелости - кратак животни циклус, након 2-3 месеца зечеви се могу заклати и добити први профит;
  • регистрација фарме је једноставна - скуп докумената је мали;
  • небитан почетни капитал;
  • продаја пронађите све производе од зечева - месо, кожа, крзно;
  • небитни трошкови одржавања и хране, непретенциозност зечева у храни;
  • плодност (6-8 легла годишње), минимални трошкови за младе животиње.

Зечеве је лако држати, не изазивају негодовање суседа - не галају, не газе усеве и леје.

Против и могуће потешкоће

Могуће потешкоће и опасности у узгоју кунића:

  • потреба за редовном вакцинацијом - млади и стари зечеви могу угинути од инфекција (миксоматоза, други);
  • приликом продаје меса на пијацама и угоститељским објектима биће потребне санитарне потврде.

Највећи ризици су повезани са губитком залиха кунића и непостојањем поузданих маркетиншких шема.

Згој зечева у земљи и иностранству

Дијетално куниће месо је цењено у целом свету, најразвијенија производња у Кини, Италији, Француској. Главна разлика у узгоју је одбацивање сена, преовлађујућа употреба зрнасте хране. Фарме кунића добро зарађују због потражње не само за месом, већ и за кожом (иде у галантерију), крзном, паперјем.

Совјетски систем узгоја кунића је изгубљен крајем 20. века због епидемије вирусне хеморагијске болести (70-80% стоке је умрло). Од тада, зечеви се узгајају на мали и кућни начин. Последњих година расте интересовање за узгој животиња.

Узраста припрема и организација

Пре него што почнете да узгајате зечеве, потребно је да се упознате са технологијом узгоја, карактеристикама држања и храњења и набавите потребну опрему за негу. На основу броја стоке и изгледа подмлатка обезбедити набавку или набавку сточне хране. Важан корак је избор расе.

Стручно мишљење

Савет: зечеве треба купити на фарми за узгој, где прате чистоћу расе, спроводе вакцинацију, мањи је ризик од оболевања животиња сумњивог квалитета.

Избор расе

Као резултат селекције, узгајане су многе расе зечева којима се дају одређене карактеристике. При започињању узгоја важно је утврдити тржиште продаје и могућност продаје различитих врста производа од кунића. Расе су подељене:

    Месо. Кожа средњег квалитета, брзо добијање на тежини, укусно месо. Најбоље расе су бели и сиви џин, Фландрија, Нови Зеланд, немачке овце.
  1. Крзно и пухасто. Квалитетна кожа, месо средње хранљиве вредности. Популарно - ангора, рекс, бела пухаста, црно-ватрена. Такве животиње морате држати у великим кавезима, пазите да се коже не покваре током трења и повреда.
  2. Кожа од меса. Хармонична комбинација квалитетне коже и укусног меса чини ове расе најпопуларнијим. Најбољи представници су сребрна, бечка плава, лептир, совјетски мардер, совјетска чинчила.

Последњих година су постале распрострањене декоративне расе које се држе као кућни љубимци, а које је исплативо узгајати за продају. Најкупљеније врсте су холандска овчица, мала овца, лавља глава.

Ћелије

Већина фарми практикује држање зечева у кавезима користећи 3 врсте кавеза:

  • за младе животиње - држи се неколико зечева;
  • за приплодне мужјаке;
  • за женке - узимајући у обзир гравидност и зечеве.

Правила за избор или изградњу кавеза:

  • величина - у складу са расом (за веће дивове), у просеку 4 пута већа од зеца;
  • животиња мора стати на задње ноге;
  • подна мрежа за уклањање фекалија;
  • користите стационарне или мобилне структуре, спољашње или унутрашње.

Популарне технологије узгоја - према Михаилову, према Золотухину, у шупама. Ове технологије укључују посебне системе кавеза који олакшавају узгој и механизацију неге животиња и чишћења куће.

Храњење

Иако су зечеви међу најмање избирљивим кућним љубимцима, брз раст, здравље и репродукција обезбедиће само потпуну исхрану. Укључује:

  • сочна храна - зачинско биље лети, коренасти усеви, поврће, воће током целе године;
  • комбинована храна;
  • грубо - сено, слама, гранчице и кора дрвета;
  • животињски додаци - рибље и коштано брашно;
  • витамини, премикси.

Ако се зечеви хране једном крмном смјесом, потребно је 100-120 грама по јединки дневно. Приликом мешаног (са биљем и сочном храном) храњења количина хране се смањује на 40-50 грама.

Кућни намештај

Правилно одабрана опрема ће трајати дуго, неће осакатити зечеве и неће патити од њихових зуба. Кавез мора да садржи:

  • тешка или фиксна пијаница;
  • феедер;
  • посуда за измет и остатке хране;
  • ноок;
  • сенник.

Одгајање здравих зечева могуће је само уз поштовање чистоће, па ће кавез морати да се очисти, ослободи стајњака и да се прати опрема. Приликом одабира дизајна и опреме кавеза, предност треба дати онима који се лако растављају и дезинфикују.

Обрачун профитабилности и прихода

Покренувши посао са узгојем зечева, можете рачунати на пристојан приход ако пажљиво размотрите технологију, елиминишете значајну смртност и уштедите на храни. Женке су плодне, ношење младунаца траје око месец дана, убрзо након рођења зеца спремне су за парење. За годину дана женка даје 6-8 потомака, односно у просеку до 60 зечева.

На фарми са стотину женки годишње се произведе до 5-6 хиљада зечева, који када се закољу дају у просеку 2 килограма чистог меса. Приликом држања дивова, тежина трупа расте на 4-5 килограма. Ако узгајате зечеве средње тежине, можете добити до 12 тона месних производа од 100 женки и зарадити до 2,5 милиона рубаља (по просечним ценама).

Да би се осигурало да бројке обрачуна профитабилности не остану на папиру, фарма остварује приход, важно је пронаћи тржиште за све врсте производа:

  • дај скинове;
  • продају стајњак летњим становницима;
  • пронађи редовне купце за месо;
  • продаја младе залихе;
  • изнајмљивање потомака малим фармама.

Приходи повећавају продају зечева за кућне љубимце, изнутрице из кланице за ђубриво.

Израда пословног плана са прорачунима за узгој зечева код куће

Од велике помоћи почетницима узгајивачима кунића је да имају своју земљу на којој је дозвољено градити фарму. Даље, они се одређују врстом регистрације предузећа. Могуће је неколико облика:

  • индивидуално предузетништво (ИП) - корисно за мала газдинства, мали порези, минимално пријављивање, али ако не успе, власник ризикује личну имовину;
  • сељачка пољопривреда (сељачка фарма) - најпогоднија опција за фарме зечева, порез 6%, могућност примања државне подршке.

Када расте на приватној парцели (ПСП), биће потешкоћа са продајом производа због непостојања државне регистрације.

Издаци за постављање фарме се састоје од следећих компоненти:

    Плаћања пореза на земљиште и фарме, премије осигурања, дозволе.
  1. Изградња фарме, куповина кавеза, инвентар. Ако зечеве држите напољу, трошкови изградње и рада просторија су смањени. Уређење територије фарме - септичка јама, кланица, радионица за сточну храну, складиште меса.
  2. Плаћање ветеринарских услуга.
  3. Куповина или производња сточне хране. Ако имате сопствену базу хране на фарми, трошкови су смањени.
  4. Купујем зечеве.

Мораћете да потрошите новац на оглашавање, објављивање информација о производима фарме. Приликом израде бизнис плана предвиђају продајна места - угоститељство, сталне купце, малопродајне објекте или ланце.

Трошкови изградње фарме и уређења смештаја за стоку су индивидуални, зависе од сопствених средстава и начина држања. Са фармом од 20 женки, можете очекивати следеће годишње резултате:

  • принос потомака - 1200 грла;
  • просечна цена по трупу (трошак) - 230 рубаља;
  • цена трупа - 900 рубаља;
  • приход по трупу - 670 рубаља;
  • годишњи обрт - 1080000 рубаља;
  • профит за годину - 804.000 рубаља.

Приходи зависе од многих фактора - коришћења запослених и нивоа плата, могућности да се у потпуности продају сви производи од зеца. Заразне болести младих животиња и женки смањују рентабилност фарме, тако да не треба штедјети на вакцинацији и ветеринарским услугама.

Референца: фарме зечева, ако су правилно организоване, исплате се и остварују профит за годину дана.

Како избећи грешке

Искусни узгајивачи зечева дају следеће савете почетницима:

  • најпрофитабилније расе зечева су месо и кожа;
  • пре него што започнете посао, одредите тржишта продаје за све врсте производа, начине транспорта, узмите у обзир трошкове продаје и рекламирања у пословном плану;
  • за смањење трошкова, обезбедити самоприпрему сточне хране на фарми;
  • прикладни готови кавези за мини фарме ће смањити трошкове рада при бризи о зечевима;
  • највећи ризици су повезани са инфекцијама - купујте зечеве само на фармама за узгој, вакцинишите фармску стоку у препоручено време.

Успех је вероватнији ако организатор фарме зечева има бар једну вештину - способност да води посао или узгаја зечеве.

Потражња за природним месом са фарми стално расте. Нутриционисти потврђују предности меса зеца, па све више људи тражи укусно свеже месо у продавницама. Изградњом пословног плана можете брзо постићи профитабилност и добити пристојан профит од фарме зечева.

Категорија:

Анималс