Да бисте направили џем од тиквица, користе се различити састојци. Да бисте направили здраво и укусно јело, можете му додати цитрусно воће, ананас, јабуке. Као додатни састојци често се користе зачини и зачини - нана, ђумбир, цимет. Захваљујући томе, могуће је добити укусан и мирисан производ. Да бисте радни део дуже држали, треба га ставити на хладно место.
Специфичности прављења џема од тиквица за зиму
Приликом припреме јела, вриједно је размотрити ситнице које ће побољшати његов укус. Најбоље је користити цитрусно воће које тиквицама даје необичан укус. Такође можете додати ананас, јабуке и друге занимљиве састојке. Побољшаће укус радног комада .
Избор и припрема главних састојака
Тиквице имају различит укус у различитим фазама зрења. То утиче на укус готовог јела. Због тога се препоручује одабир поврћа врло пажљиво.
Важно је да су тиквице младе и не велике. Не препоручује се употреба водених производа за готово јело јер ће они негативно утицати на густину. Такође се не препоручује узимање презрелих тиквица, јер се по укусу разликују од младих. Преостале компоненте могу бити било које.
Како припремити контејнере
За припрему џема од тиквица препоручује се узимање посуда за састојке, кухињске плоче, кашика, лопатица и нож. Конзерве можете припремити и унапред. Након тога се препоручује да се заштита затвори.
Како кухати џем од тиквица код куће?
Да бисте направили укусно јело, морате одабрати прави рецепт. Постоји много варијација овог јела.
Са лимуном и наранџама "Лизите прсте"
За припрему таквог пекмеза узима се 1 лимун и наранџа, 800 грама шећера на 1 килограм поврћа. Прво, компоненте треба напунити шећером, а затим прокухати неколико пута.
Једноставан рецепт за банане
Ово је једноставан и необичан рецепт. Осим 1 килограма поврћа, садржи исту количину гранулираног шећера, банане, 50 милилитара воде. Препоручује се кувати масу на малој ватри.
Без шећера
Укусни џем може се кухати и без шећера. За ово ће бити потребни тиквице, поморанџе и лимун. Такође је укључен ђумбир и зеље. Ставите у микроталасну на четврт сата и поједите.
У сирупу
Направити укусан производ од сирупа довољно је једноставно. Да бисте то учинили, узмите једнаке делове тиквица и гранулираног шећера. Такође додајте 1 лимун и неколико поморанџи. Кувајте у неколико фаза.
Са циметом
У производњи овог јела добијате прелепу јантарну мармеладу. Да бисте то учинили, додајте килограму поврћа лимун, пар наранчи, шећер. Такође ће вам требати 2 мале кашике млевеног цимета и 1 штап зачина.
Са јагодама
Направити такво јело је једноставно. Да бисте то учинили, помешајте пола килограма тиквица и јагода. За ову количину биће потребно 1, 5 килограма шећера.
Витх пхисалис
Ово је најоригиналнији џем. Пхисалис има лековита својства. Да бисте се решили премаза од воска, вреди сипати кипућу воду преко бобица.
Да бисте припремили састав за 1 килограм тиквица, препоручује се узимање 500 грама физалиса и 1, 5 килограма шећера. Кувајте у неколико фаза. Задњи пут додајте мало клинчића.
Са ђумбиром и липом
Да бисте брзо направили џем од тиквица, додајте поврће и ђумбир. Истовремено, вреди се сетити осећаја пропорције, јер ђумбир има укус печења. За 1 килограм тиквице користи се 800 грама шећера.
Са лимуном
Да бисте направили густи џем, требате да узмете 3 килограма тиквица, пар лимуна, 5 грама млевеног цимета. Такође ће требати 2 килограма шећера.
Са лимуном и ментом
Ово јело можете кухати према класичном рецепту. Истовремено, додавање метвице помоћи ће јој да постане свежји укус.
Са соком од ананаса
Тиквице се одлично слажу са ананасом. Приликом прављења јела вриједи придржавати се сљедећих пропорција: за 1, 5 килограма огуљених тиквица препоручује се узимати 1, 3 килограма шећера и конзерву ананаса у конзерви.
Са лимуном и ђумбиром
Тиквице одлично иде уз лимун. Композицији можете додати и ђумбир. Овај џем има зачињен укус и лековито делује на организам. Да бисте направили укусну припрему, прво бисте требали проучити корак по корак.
Са јабукама
Ово је кратко јело за кување. За то је потребно да у једнаким деловима помешате тиквице, јабуке и шећер.
Са сухим марелицама
Да бисте направили корисну припрему, препоручује се узимање 3 килограма тиквица, 500 грама сухих марелица, 3 килограма шећера и 1 лимун. Кувајте у неколико фаза, уз стално мешање.
Са орасима
Овај џем има дивну арому и дубок укус. За његову производњу вриједи узети у једнаким дијеловима тиквице и гранулирани шећер, 800 грама сухих марелица, 500 грама орашастих плодова. У композицију можете да додате и друге састојке - лимун, ананас, наранџе или мандарине.
У микроталасној
Да бисте направили пекмез у микроталасној, само ставите све састојке 7 минута да се кувају на максималној снази. Затим је преполовите, додајте мало шећера и кувајте исто толико времена. На крају кувајте 5 минута на 30% снаге.
Рецепт за мултикукер
У спором шпорету, џем треба да се пече у режиму "одреска", током 1, 5 сата. Ако се покаже да је веома течан, препоручује се отварање поклопца 20 минута.
У направи за хлеб
Да бисте припремили здрав производ, ставите посуду са састојцима у апарат и инсталирајте програм "Јам". Време кувања је 1 сат.
Правила складиштења џемата
Џем од тиквица може се чувати у фрижидеру, подруму или другом хладном месту. У том случају температура не би требало да пређе +5 степени. Што је виша температура, краћи је рок трајања производа. Треба имати на уму да банке не би требале бити изложене директном сунцу.
Што је више шећера у саставу, дуже је дозвољено складиштење производа. Ако се тиквице помешају са шећером у једнаким омјерима, дозвољено је не конзумирати џем 2-3 године .
Џем од тиквица укусан је и здрав производ који је веома популаран међу домаћицама.
Да бисте га припремили, поред главног састојка, можете користити и друге производе - агруме, бобице, зачине.