Новогодишња трпеза је укусна топла посластица, изванредне залогаје, салате познате из детињства и ненадмашна пецива. Десерти дају столу новогодишњу атмосферу и расположење. Заиста, светли, укусни и необични производи од теста припремају се с посебном љубављу. Да би се слана или слатка пецива претворила у узбудљиву лекцију, вриједно је истражити предложене рецепте.
Рецепти за печење за нову 2019. годину
Ниједан сластичарски производ се не може упоредити по укусу са печеним производима који су направљени властитом душом и комадом срца, од квалитетних производа и према провереним рецептима. И узимајући предложене рецепте као основу, новогодишњу трпезу за 2019. годину можете не само диверзификовати, већ и из срца експериментирати.
Наранџасти муффин
Потребно:
- 3 јаја
- чаша шећера, кефир;
- клизач соде;
- паковање гхее-а;
- ванилија, прашак за пециво;
- 2, 5 шоље брашна.
Измешајте тучена јаја са содом и ванилијом. Умијешајте остале састојке на листи, кору наранџе и сецкане датуље. Пеците на 180 степени 60 минута, охладите, прелијте сирупом од сока од поморанџе.
Бананин хлеб са какаом
Потребно је:
- Брашно - 190 грама.
- Уље - 120 грама.
- Банана - 3 комада.
- Сода - 5 грама.
- Прашак за пециво - 0, 5 кесица.
- Шећер - 150 грама.
- Јаја - 2 комада.
- Ванилија на укус.
Мешати суву храну. Измрвите банане, комбинујте са јајима, гхее. Измешајте обе смеше. Пеците 50 минута на 175 степени.
Торта од кафе и крушке с орасима
Узми:
- Брашно - 150 грама.
- Кафа је кашика.
- Прашак за пециво - ½ паковања.
- Шећер - 100 грама.
- Јаја, крушка - по 1.
- Маслац, млеко - по 100 грама.
Измешајте гхее са млеком и тученим јајима. Комбинујте сирове производе, умијешајте млечну масу. Крушку исеците, парите у сирупу 5 минута. Ставите кришке крушке у калуп, излијте тесто. Пеците 25 минута на 180 степени.
Кокосова торта од мака
За кување је корисно:
- Растопљени путер - 150 грама.
- Шећер, мак - 0, 5 шољица.
- Кокосове пахуљице - 1 шољица.
- Јаја - 3 комада.
- Прашак за пециво - паковање.
- Павлака - 220 грама.
Брашно помешајте са прашком за пециво, туците павлаку. Преостале производе умутите миксером. Унесите брашно и павлаку, промешајте. Пеците комад на 180 степени 40 минута. Охладите, исеците на 3 дела и намажите кремом.
Торта "Минут"
Потребно:
- Брашно - 3 шоље.
- Банка кондензованог млека.
- 1 јаје
- Чајна кашика соде.
Замесите тесто, комбинујући све састојке, поделите на 8 "колобока", сваки разваљајте. Пеците колаче у тави и намажите кремом.
Зрачна четка
Састојци
- Шећер - 0, 5 шољица.
- Уље - 50 грама.
- 3 јаја.
- Павлака - 100 грама.
- Сода - ½ кашике.
- Со - 2 грама.
- Мршаво уље, шећер у праху.
Јаја умутите са шећером, додајте со, павлаку, растопљени путер, просијано брашно са содом. Замесите тесто, инсистирајте 20 минута. Формирајте четкицу, пржите у уљу.
Печење свиња
Из лиснатог пецива изрежите круг у облику свињске главе, два троугла - уши и фластер. Направите лик, пеците у рерни. Уместо рупице, узмите бобице рибизле.
Сенф хлеб
Компоненте
- 1, 5 шоље воде.
- Жличица соли.
- 2 кашике шећера, путера, млека у праху, сенфа.
- Пакет квасца.
- 4 шоље брашна.
Течни састојци се уносе у посуду хлеба, затим суви и квас. Кувајте у режиму „Хлеб бели“.
Пита од квасца са џемом
Тијесто с квасцем подијелите на 3 дијела. Од тога направите један грудњак, разваљајте, ставите у подмазан облик, направите странице. Торту подмажите џемом. Украсите тракицама. Пеците 30 минута на 180 степени.
Пире од карамеле у облику крушке од мерингуе
Кување:
- Разваљајте базу песка, пребаците у облик.
- Ставите кришке крушке.
- Направите пуњење од 3 јаја, чашу шећера и пакетић путера. Масу прокувајте, мешајући, додајте 50 грама брашна. Сипајте мешавину крушака.
- Пеците 25 минута на 180 степени.
- Украсите мерингуе.
- Пеците још 15 минута на 140 степени.
Пуно тијесто
Узимамо:
- Тесто - 1 паковање.
- Кромпир - 0, 5 килограма.
- Лук - 1 комад.
- Жуманце - 1 комад.
Разваљајте темељни лист, ставите на врх пуњење кромпира, прженог лука. Разваљајте, поделите на делове, сваки формирајте лоптицу. Пеците на 220 степени 15 минута.
Монастичка колиба са вишњама и павлаком
Разваљајте базу квасца, исеците на 10 полица. На тракицу ставите низ трешања помешаних са шећером, шкробом. Роладу, пеците на 180 степени 15 минута. На тањир ставите киселу павлаку, 4 епрувете, опет крему, 3 празнине, опет крему, 2 епрувете, 1 цев на врху. Дјело обилно намажите кремом.
Класична Наполеонова торта (од домаћег теста)
Подељене пахуљице поделите на 12 делова, разваљајте, пеците на 250 степени 3-5 минута. Припремите крем од врхња. Ставите прву торту на тањир, намажите кремом, а други притисните торту на врху. За добро намастити 11 слојева колача. 12 мрвица нарежите на мрвице и поспите торту по њима.
Спужваста торта
Подлогу за бисквит излијте на лим за печење, премажите слојем у рерни. Ролна торта од сунђера, цоол. Након тога - развијте обрадни део, подмажите кремом. Замотајте роладу, намажите остатком креме. Пошаљите у фрижидер на 2 сата, послужите.
Спужваста торта са кондензованим млеком
Припремите торту од рола. Узмите кувано кондензовано млеко, посуто са путером. Премажите роладом са кондензованим млеком, инсистирајте у фрижидеру. Украсите растопљеном чоколадом.
Пудинг Бунс
Разваљајте празан квасац. На врх ставите надјев припремљен према упутствима на паковању. Разваљајте радни комад ваљком, исеците на комаде дебљине 2 цм. Бундеве оставите на плеху за печење да се приближе, пеците на 200 степени.
Торта "Божићно дрвце без бора"
Биће потребно:
- 3 јаја
- 200 грама шећера, кондензованог млека, путера;
- бојање хране
Умутите беланца са шећером, зелену боју. Помоћу врећице за пециво, утисните мале звезде на пергамент. Пеците радне комаде 2 сата на 70 степени. Звезде распоредите по слојевима, размазујући крему кондензованим млеком, уљем.
Торта "Ђумбир", класичан рецепт
Класичан рецепт укључује припрему колача од 10-12 песка, намазаних павлаком. Десерт се посипа мрвицама песка на врху.
Торта "Сузе анђела"
Десерт се припрема у 3 фазе:
- Класично пециво са кратким листићем.
- Пуњење са сиром.
- Мерингуе од шећера у праху, протеина.
База се поставља у облику, након чега слиједи пуњење. Печемо на 180 степени 30 минута. Затим се додаје мерингуе, десерт се пече 15 минута на 160 степени.
Домаћа торта Праг
Процес кухања састоји се од 4 фазе:
- прављење чоколадног кекса;
- крем припрема од кондензованог млека, путера, ванилије, какаа, јаја;
- крем намазање колача;
- украс јела џемом од марелице, растопљеном чоколадом.
Бундеви муффин са маковим семенкама
Кување започиње припремом кекса. Сјеменке бундеве, мак, цимет, орашасти плодови, сол, кришке печене бундеве, лимунова коштица додају се припреми по укусу. Ставите у форму, пеците на 190 степени 45 минута.
Торта "Асториа"
За припрему десерта потребно је да направите: чоколадни кекс, павлаку од куваног кондензованог млека, путер, какао, чоколадну глазуру. Изрежите бисквит, намажите кремом и прелијте чоколадом.
Кхицхин са сиром и зачинским биљем
Посластица се припрема на основу теста од брашна, кефира, соде, соли. Почните са мешавином ренданог сира, зачинског биља, белог лука. Радни комад се изваља са клином, пржен у сувој тави.
Течни мокри чоколадни колачи
Лако је добити посластицу додавањем 2 шипке тамне чоколаде и 1/2 паковања путера да надопуните базу кекса. Сипајте тесто у калупе, пеците 10 минута на 200 степени.
Чоколадна торта са лешницима и грожђицама
Печење се разликује додавањем сецканог сушеног воћа, орашастих плодова, пакетића путера, какаа и млека у рецепт за кексе. Пеците масу на 190 степени, преливајући у калуп за колаче. Прелијте чоколадном глазуром.
Елизабетх Цаке
Торта је направљена од класичног кекса, исеченог на 3 дела, подмазаног кремом. Украсите јело чоколадним круговима.
Јогурт торта
Једноставну торту од бисквита са суфлом од јогурта може припремити било који кувар. Довољно је да бисквит натопите сирупом, прелијте готов соуффле преко кекса и ставите јело у фрижидер на 8 сати.
Мрква торта
Узми:
- 250 грама брашна, шећера, рибане шаргарепе;
- 4 јаја
- паковање прашка за пециво, ванилин;
- 0, 2 литара уља.
Умутите јаја са сецером и ванилијом. Додајте преостале компоненте у посуду блендера, све умутите. Сипајте у калуп, пеците на 180 степени.
Меки чоколадни чајни кекси
Додајући тесто за бисквит какао прахом, паковањем путера, прстохватом ванилије, кашиком шкроба, можете добити одличну подлогу за колачиће. Кашике ставите на лим за печење, украсите М&М, пеците 8 минута на 200 степени.
Наполеон са сладоледом
Врхунац јела - колачи се мажу кремом са додатком сладоледа.
Колачићи са орасима и кондензованим млеком
Припремите јело од пецива са нижим месом. Мекано тесто распоредите на „шкољку“, пеците 10 минута. Половине су напуњене куваним кондензованим млеком, орасима и залепљене.
Ролада са маковим семенкама
Ако уместо уобичајеног пуњења, раширите слој теста од сира помешан са шећером и грожђицама од семенки мака, можете добити оригиналан десерт, који требате испећи само 45 минута на 180 степени.
Домаћи хлеб
Пећи хлеб је једноставно, узимајући основу од квасца од теста. Тесто разваљајте, разваљајте. Топ сечења. Инзистирајте, пеците на 220 степени 25 минута.
Тропиканка торта
Тропски десерт је комбинација киселог тијеста са кремом, егзотичним воћем. Тесто се пече у облику квадрата, дијагоналних трака.
Сваки слој намазан кремом, употпуњен воћем. Десерт украсите кришкама воћа и бобица.
Кекси са семенкама
Разваљајте цхоук пециво, поспите семенкама сунцокрета, бундевом, ланом, сезамом. Пеците 15 минута у рерни на 190 степени, да пропадне.
Пица "Поздрав из Италије"
Карактеристика јела је пуњење рајчице, ренданог сира, рикоте и шпината, које се поставља на најситније тесто квасца. Јело се пече 10-12 минута на 200 степени.
Једноставан рецепт за колачиће од чоколаде
Невероватно укусно пециво од краћег јела украшено чоколадом и орасима пече се за само 20 минута.
Скувани муффини са кивијем и бананом
Мали колачи од пецива од сира пуњени тропским воћем пеку се само 30 минута на 190 степени.
Скува са пекмезом од брусница
Деликатно скучено тесто биће одлична основа за једноставне пециво. А кашичица џема од брусница надопунит ће печење. Готове производе поспите шећером у праху и представите гостима.