Једна од најчешћих сорти јабука на свету је Гранни Смитх. Ова сорта је узгајана крајем 19. века у Аустралији. И од тада је стекао популарност међу баштованима у свету. Често се ова сорта продаје у продавницама.
Опис Гранни Смитх Јабуке
Пре куповине стабла јабуке за садњу проучите његове карактеристике и опис.
Историја сорте
Гранни Смитх су први пут узгајали аустралијски узгајивачи 1868. године. Иницијаторка је била Мариа Анна Смитх, која је прешла дивљу јабуку донету из Француске са једном од локалних сорти. Нова сорта је добила име по њој.
Корисна својства воћа
Зреле јабуке су богате елементима у траговима и другим храњивим састојцима.
Макронутријенти
Макро ћелије укључене у састав укључују:
- молибден;
- фосфор;
- калијум;
- јод;
- калцијум
Такође је укључено и гвожђе.
Елементи у траговима
Јабуке садрже антоцијанине и флавоноиде, пектин и разне врсте киселина.
Витамини
Плодови су богати витаминима групе Б, К и биотином.
Калорични садржај производа
За 100 г каше са љуштуром, само 47 кцал. Због ниског калоричног садржаја плодови су класификовани као дијетални производи.
Кушање и укус
Каша има богат укус јабуке. Слатко и кисела јабука по укусу. Што се више воћа складишти, слађи постају. Резултат дегустације је 4, 4 од 5 поена.
Контраиндикације
Контраиндикације укључују алергију на јабуке, предиспозицију за надувеност, чир, гастритис и друге патологије стомака.
Апликација за кување
У кувању је употреба јабука широка. Користе се за прављење конзервирања, печење, суше се за чај и једу свеже.
Карактеристике
Приликом одабира сорте за садњу обратите пажњу на величину стабла, принос, плодоносност и зимску издржљивост.
Величине стабла
Одрасла стабла расту у висину не више од 3, 5 м. Ступањ Гранни Смитх припада полу патуљу. Јабука се одликује раширеном широком крошњом која наликује овалном облику.
Отпорност на болест
На баку Смитха често погађа прашкаста плеса, рђа. Карактерише га средња отпорност на пепелницу, красте и монилијске опекотине.
Зимска издржљивост
Сорта није зимско отпорна. Јабуке се могу садити само у регионима са благим зимама.
Агротехнички догађаји
Када гаји јабуке, бака Смит посвећује посебну пажњу агротехничким процедурама.
Садња јабука
Током садње јабуке Гранни Смитх посебна се пажња посвећује припреми садница и избору датума сетве.
Време
Јабука се сади у пролеће и јесен. Предност пролећне садње је што саднице имају времена да ојачају зими. Саднице се саде крајем априла - почетком маја.
Јесења садња омогућава садницама да се примене до пролећа. Јесења садња почиње у првој половини октобра.
Саднице
Пре садње, неколико сати, саднице се потапају у активатор раста. Непосредно пре садње, корен садница се потапа у течни раствор глине.
Акције искрцавања
Фазе садње дрвећа:
- Ископајте рупу, на дно додајте стајски гној, компост, дрвени пепео и азот.
- Помешајте гнојива са горњим тлом и оставите рупу 2-3 недеље.
- На дно јаме ставите садницу и пажљиво распоредите корене.
- Прекријте јаму земљом и збијено тло у близини дебла.
- Сипајте топлу воду и вежите дебло на уломку, који се утапа у тло пре садње.
Ако су саднице посађене у пролеће, тада се залијевају неколико пута недељно. На јесен залијевање није потребно.
Расте
Пре свега, приликом гајења стабла јабука Гранни Смитх пажња се привлачи привлачењу опрашивача у врт и формирањем крошње.
Загађивачи
Следеће сорте јабука односе се на стабла опрашивача:
- Елисе;
- Лигол;
- Пинк Лади.
Поред тога, за привлачење пчела, цветови се прскају меденим раствором.
Обрезивање
У првих неколико година стабла јабука активно расту. Да би се спречило задебљање, круна се редовно сече. Обрезивање почиње од друге године након слетања. Скелетне гране се остављају на удаљености од најмање 50 цм једна од друге. Изрежите оне изданаке који расту. У јесен се сече и суве и болесне гране.
Њега
Њега јабуке укључује залијевање, гнојиво и спречавање болести.
Заливање и ђубриво
Јабуке се залијевају и гноје 4 пута годишње. Први пут током вегетацијске сезоне, други пут - са почетком цветања. Трећи пут са почетком плодовања. И последњи пут - пре мраза.
Током вегетацијске сезоне, јабуци је потребан азот. Накнадно се у земљу додају фосфор и калијум.
Пре почетка хладног времена, гнојива која садрже азот не могу се уносити у тло. Азот стимулише раст изданака, а пре почетка хладног времена гнојидба треба да буде усмерена на припремање дрвета за хладно време. У јесен се тло око дебла муљава тресетом. Слој малча мора бити најмање 15 цм.
Дератизација
Од штеточина свако пролеће дрвеће јабуке третира се Бордеаук течношћу, леком "Хом" или "Скор". Од штетних инсеката биљке се третирају леком "Карбофос" или "Ацтара". Лијекови помажу у борби против лисних уши, мољаца шљиве и других врста инсеката који се најчешће налазе на стаблима јабуке.
Важно је редовно прегледавати стабла како би се на време спречило ширење болести и инсеката. Од штеточина помаже прскање раствором сапуна за веш са додатком сенфа у праху. Чешњак или невен се такође сади у близини. Мирис ових биљака одбија инсекте.
Зрење и плодност
Зрење и плодност важне су карактеристике на које морате обратити пажњу приликом куповине садница.
Цветање
Јабука цвјета средином маја. Крајем маја завршава цватња. Период цветања подудара се са цветањем неких касних сорти јабука.
Зрење
Плодови достижу пуну зрелост до средине септембра. У неким регионима плодови сазревају до октобра.
Почетак плодовања
Гранни Смитх почиње плодовати у 2-3 години након садње садница у земљу. Биљка почиње у потпуности давати плодове у четвртој години.
Учесталост плода
Плодови биљке сваке године. На крају живота дрвета, плодност се смањује, али не значајно. Јабука не почиње давати плодове сваке године. Можете повећати продуктивност применом гнојива.
Продуктивност
Продуктивност је велика, са једног стабла годишње се убере до 150 кг плодова. Дрво стабилно уроди плодом сваке године.
Складиштење и транспорт
Плодови су преносиви и имају дуг рок трајања, па се јабуке често узгајају у продаји у продавницама.
Функције складиштења
Након брања плодови се чувају до новембра. Уз правилно складиштење, период се може продужити до зиме. Убрани усјев чува се у тамној и хладној просторији на температури до +15 степени. Редовно гледајте кроз воће и одмах одбаците трулеж како се трулеж не би проширила на друге јабуке.
Превоз Аппле-ом
Због густе коре, јабуке подносе дуготрајне превозе, па се Гранни Смитх често налази на полицама и на полицама трговина.
Растљиве површине
Регије са дугим летима и кратким топлим зимама погодне су за узгој јабука Гранни Смитх-а због њихове предиспозиције за смрзавање у јаким мразима. Не препоручује се садња садница на северним ширинама.