Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Данас се шљиве узгајају на многим парцелама у Русији. Захваљујући научницима и узгајивачима развијено је више од 2.000 сорти које се разликују у структури и величини карактеристичних плодова, структури целулозе и боје, укусу и хемијском саставу. Да бисте максимално искористили драгоцени производ, важно је знати које су здравствене користи шљиве.

Витамини, микроелементи и макроћелије у саставу

Међу великим бројем шљива пронађени су тамно љубичасти, црвенкасти и жућкасти плодови. Све их обједињује јединствени хемијски састав који се код сваке од сорти може мало разликовати. У просеку 80% шљива сачињава вода. Плодови садрже пуно влакана, пектина, органских киселина, витамина А, Б, Ц, Е. Плодови садрже висок садржај макронутријената - калијума, калцијума, магнезијума и многих других. Они су извор елемената у траговима - гвожђа, јода, мангана, цинка.

У плавој шљиви

Тамноплава сорта шљиве обично се назива "мађарска", такве сорте имају густу сочну пулпу, па се често користе за прављење шљива. 100 г плавог воћа садржи 42 кцал.

У црвеном

Сорте црвене шљиве су прваци у садржају фолне киселине, садрже много гвожђа. Помажу у убрзавању метаболичких процеса, уклањању соли и вишка течности из тела.

У 100 г плодова црвене нијансе садржи само 46 кцал.

Црна

Код тамних сорти шљиве постоји велики број флавонола, антоцијанина, леукоцијана, који имају јединствена својства у облику позитивног дејства на зидове крвних судова и њихово јачање.

Жута

Жуте шљиве садрже велику количину кератина, а по садржају витамина Е нису инфериорне бобицама шипка. Сорте ове врсте су ефикасне за лечење бронха, атеросклерозе и хипертензије.

Како одабрати добар производ

Приликом одабира шљиве требало би да се водите по изгледу плодова. Без обзира на боју пилинга, оне би требале бити равномерно обојене. Како плод сазрива, хладовина постаје засићенија. Треба обратити пажњу на одсуство пукотина, удубљења, флека.

Препоручује се покушати притискање на површину коре. Прекомјерна тврдоћа указује на недовољну зрелост плода, а превише меко месо ће довести до брзог кварења производа. Зрелост је одређена богатом аромом, што је израженија, зрелије су шљиве.

Корисна својства

Корисност шљива за организам објашњава се хемијским елементима који су у њему. Пектини доприносе бољем излучивању радионуклида и канцерогена. Када једете воће, примећују се следећи ефекти:

  • прорјеђивање крви;
  • јачање зидова крвних судова и смањење ризика од тромбозе;
  • побољшање функционисања срчаних мишића;
  • нижи холестерол;
  • нормализација притиска.

Шљива подстиче повлачење течности и жучи, сматра се лаксативом. Да бисте отклонили проблем опстипације, довољно је конзумирати неколико плодова дневно.

За децу

За дете су шљиве драгоцени извор витамина, па када их укључите у јеловник, ризик од недостатка витамина знатно се смањује. Деца често пате од опстипације, а уз помоћ воћа или декота на основу њега може се постићи нормализација столице без употребе лекова.

За мушкарце

Шљиве треба укључити у исхрану мушкараца који воле масну и безвриједну храну, злоупотребљавајући алкохол. Воће помаже снижавању холестерола, који се уз лоше организовану исхрану неизбежно повећава. Воће помаже нормализацији јетре, уклањајући штетне материје са жучи. Срчане патологије су један од најчешћих узрока смрти код мушкараца, а шљива помаже у смањењу вероватноће за срчани удар и мождани удар.

За жене

Воће нормализује функционисање женског нервног система, што помаже телу да се успешније носи са стресом. Воће се сматра ефикасним средством којим добивају ефекат регенерације ткива, па се ово својство производа активно користи у козметологији.

Маске, пилинги, разни производи за негу коже праве се од шљива.

Због способности шљива да побољшају варење, убрзавају метаболизам и уклоне токсине, често се налазе у јеловницима који контролирају тежину или желе да смршају. Дијетална влакна плода помажу у брзом смањењу тјелесне тежине и њеном даљњем одржавању.

Током трудноће и дојења

Није забрањена употреба шљива за вријеме рођења дјетета. Фолна киселина присутна у кашици доприноси правилном развоју бебе. Многе труднице пате од едема, а због присуства калијума у воћу долази до природног повлачења вишка течности. Дијетална влакна плода побољшавају варење, што је превенција опстипације. Витамин Ц помаже у суочавању са вирусним инфекцијама, чија појава је у овом периоду опасна.

Током храњења препоручује се пажња око присуства шљива у исхрани. Присуство таквог производа на мајчином менију може изазвати дијареју код детета, што је деци тешко носити се.

Употреба у традиционалној медицини

Као део традиционалних рецепата медицине шљива је често присутна. Користи се као састојак за припрему декоција како би се решили затвор и нормализовали варење.

Употреба дијабетеса

Код дијабетеса пацијенти требају бити опрезни када једу воће. Шљива не спада у категорију производа који носе високи ризик за тијело. Његов ниски калоријски садржај и мали гликемијски индекс омогућавају га укључивање у исхрану дијабетичара у почетним фазама болести. Пацијенти с овом дијагнозом често пате од притиска, ослабљеног вида и проблема с бубрезима, а употреба шљива помаже у рјешавању таквих проблема. Истовремено, немогуће је злоупотребити унос воћа, дијабетичарима се не препоручује прекорачење дневне норме од 200 г.

Са панкреатитисом

Уз дијагнозу панкреатитиса, шљиве се не забрањују, али је потребно огулити плодове. Садржи груба влакна и киселину, што може узроковати погоршање болести у стомаку.

За онколошка обољења

Према студијама, фенолна киселина садржана у шљиви може успорити раст тумора. Таква супстанца је отров, али када уђе у организам, утиче само на ћелије рака. Редовна употреба шљива помаже у спречавању рака дојке, желуца, дебелог црева, дисајног система. Препоручује се у исхрану укључити не само свеже и сушено воће, већ и смоотхиеје.

За рецепт вам је потребно:

  • 5 шљива;
  • 1 банана
  • 10 малина;
  • 1 кашика кашике мед;
  • 1⁄2 шоље воде;
  • цимет по укусу.

Главни састојци умутити миксером. Такво пиће ће дати енергију и позитивно утицати на све органе и системе живота. У недостатку пробавних проблема, уместо воде можете узимати сок од поморанџе, који ће тело заситити још више витамина Ц.

Са дијабетесом

Шљива садржи довољно велику количину шећера, па њено укључивање у исхрану пацијената са дијабетесом може изазвати погоршање. Посебно пажљиво треба бити укључен у исхрану код људи који имају тип 2. За дијабетичаре је боље да не користе сухе шљиве у својој исхрани, јер је гликемијски индекс виши, боље је дати предност свежим зрелим плодовима.

Несумњива корист шљиве за спортисте

Због малог броја калорија, шљиве су често присутне на менију за мршављење или спортисти прибегавају програмима „сушења“ тела. Штавише, због богатог састава хемијских елемената током конзумирања воћа, смањује се ризик од њиховог недостатка у организму.

Да ли је шљива корисна за губитак килограма

Шљива за мршављење сматра се јединственим производом. Истовремена комбинација ниског калоричног и високог садржаја хранљивих састојака омогућава вам брзо постизање циља губитка килограма. Побољшање варења и убрзавање метаболичких процеса доприноси бржем уклањању телесних масти.

Који је најбољи начин јести производ?

Шљива је универзално воће. Плодови се конзумирају свеже и сушене. Погодни су за прављење џемова, џемова и пире кромпира. Сок, воћни сокови и компоти припремају се од воћа.

У сушеном облику

Сухе шљиве се називају шљиве. Садржај хранљивих састојака у њему није лошији од свежег воћа. Одличан је начин да задовољите глад, ако је потребно, да обезбедите брзу ужину.

Свеже

Једење свјежих шљива најлакши је начин за побољшање вашег благостања, јер не морате напорно да обрађујете производ. Недостатак свеже убраних плодова је кратак рок трајања, па се за његово продужење често користе методе термичке обраде.

Пирјано воће и конзерва

Пирјано воће је одличан начин за кориштење драгоцјених квалитета шљиве зими. Такав напитак је увијек при руци и може се користити ако је потребно да би се смањио притисак или се ријешио едема.

Предности и користи семенки шљиве

За лечење се користе семенке семенки шљиве. Садрже опасну цијановодичну киселину, дакле, да би смањили његову концентрацију, зрна се претходно прже. Садржај семенки користи се за припрему декоција, чији унос помаже да се обезбеди антиоксидативни ефекат. Инфузије помажу да се реши цревних паразита.

Потрошња производа

Шљиве се деци уносе у исхрану почевши од 3 године. Плодове треба давати постепено, почев од 1 комада. У овом случају, са појавом дијареје, надимања или колика, производ треба одбацити. У недостатку негативних реакција, количина шљива постепено се прилагођава на 3-4 дневно.

Норма за одраслу особу зависи од присуства контраиндикација и индивидуалних карактеристика особе. У просеку, дневна количина не сме прећи 300 г. Током трудноће, вреди се ограничити на 6 плодова дневно.

Контраиндикације и нежељени ефекти

Прекомјерно велика конзумација шљива може проузроковати пробавне сметње. Не можете укључити производ у исхрану у присуству пролива или пролива, јер ће то довести до погоршања ситуације. Не можете укључити воће у исхрану ако имате следеће индикације:

  • млађе детињство;
  • реуматизам;
  • колелитијаза;
  • проблеми са проходношћу билијарног тракта.

Не користите шљиве у случају алергијске реакције на производ. Занемаривање таквог ограничења може довести до негативних последица, у распону од мањег сврбежа до анафилактичког шока.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Дрвеће