Воће кајсије цењено је због посебног укуса и вредности производа. Плодови почињу да се појављују на личним парцелама крајем јуна, а плодовање траје до краја лета. Корисност свјежег воћа чули су многи, али само неколицина сматра да злоупотреба воћа може бити опасна. Да бисте представили потпуну слику, требало би да откријете које су предности и штете од кајсије.
Састав и главне компоненте
Калорични садржај 100 г марелица је 43 кцал. Кад једе једно воће, особа прима не више од 12 кцал. Воће је познато по богатом садржају фолне киселине, витамина група А, Б и Н. Производ је цењен због високог садржаја калијума. Садржи велику листу различитих минералних једињења, укључујући јод и гвожђе. Марелица је богата сахарозом и дијеталним влакнима, последње доприносе побољшању функционисања система хране и убрзавању метаболизма.
Користи и штете за тело
Марелица се сматра вриједним производом за цијело људско тијело. Посебност воћа је његова свестраност, може се конзумирати свјеже и сушено, од њега се праве декоције и џемови, користе се као састојци у декоцијама и чајевима. Рецепти зимских препарата веома су популарни међу домаћицама, уз помоћ којих се вредне особине производа могу задржати у дужем временском периоду.
За жене
За жене које контролирају тјелесну тежину или желе смршавјети, марелица се сматра незамјењивим производом. Низак калорични садржај производа омогућава вам да га укључите у исхрану ради губитка килограма. Пријатан укус и природна слаткоћа воћа могу смањити ниво стреса који се неминовно јавља када особа одбије претходно доступне производе. Одлична је замјена за традиционалне слаткише и слаткише.
За жене које пате од болних и тешких менструалних циклуса, употреба марелица је директна индикација. Током менструације, њихов хемоглобин нагло опада, а ниво се може лако повећати једењем воћа. Воће доприноси нормализацији састава крви, уклања вртоглавицу и ублажава грчеве.
За мушкарце
Због високог садржаја витамина групе Б у марелицама, његова употреба позитивно утиче на функционисање нервног система, омогућавајући вам да будете више фокусирани при решавању сложених проблема. Фосфор и магнезијум су природни стимуланси који могу побољшати функционисање можданих ћелија.
Воће се препоручује укључити у исхрану због јаког менталног и физичког стреса, осећаја апатије или хроничног умора.
Употреба кајсије помаже повећању потенције, јер то повећава проток крви у пределу препона. Делују као профилактичко средство против болести простате. Мушкарци старији од 45 година ризикују се од настанка срчаних патологија, а плодови помажу у спречавању патолошких процеса, атеросклерозе и тромбозе.
Употреба у трудноћи
Марелица садржи пуно гвожђа. За труднице које пате од анемије док носе дете, она постаје драгоцен извор за попуњавање недостатка минерала у телу. Његова редовна употреба доприноси нормализацији производње црвених крвних зрнаца и нормализује крв.
Жене током трудноће често пате од едема, што негативно утиче на њихово благостање. Плодови кајсије имају диуретски ефекат и доприносе природном избацивању сувишне течности. У жена се притисак нормализује, главобоље их престају мучити и повраћање опада. Због богатог састава кајсије, његова употреба позитивно утиче на развојне процесе бебе и омогућава вам да сачувате лепоту жене.
Марелица је корисна за дојење, јер подстиче производњу и квалитет млека, повећавајући садржај масти. Плод помаже уклонити горчину из њега, што се често појављује код жена с неухрањеношћу.
Деца
За дјецу су марелице укусна посластица која брзо могу елиминисати глад и напунити резерве енергије. Воће повећава имунитет, што повољно утиче на дететову способност да издржи вирусне и заразне болести. Природни извор минерала и витамина у облику кајсије помаже деци да се нормално развијају у физичком и менталном смислу.
Љековита својства кајсије помажу у сузбијању проблема нападаја код дјеце. Таквим својствима поседује суво воће - каиса, кајсија, сухе марелице. Састав сока укључује посебне супстанце које могу утицати на процесе ексцитабилности мозга и на тај начин утицати на конвулзивна стања.
Сениори
Старије особе често пате од различитих врста пробавних поремећаја. Да би се решили овакви проблеми, довољно је користити марелице сваки дан, а дневно се може појести до 100 г каше како би се осећали боље. Влакна кајсије нежно делују на желудачну слузницу, доприносе нормализацији киселости желудачног сока и нормализацији панкреаса.
Комплексни ефекат позитивно утиче на функционисање жучне кесе и јетре.
Због присуства каротеноида, кајсије позитивно утиче на функцију вида. Препоручује се укључивање у исхрану за проблеме са очним мишићима, као профилактички лек са претњом катаракте или глаукома.
У ком облику је најбоље користити
Марелица се може конзумирати свјежа и сушена, јер оба облика садрже велику количину хранљивих састојака. Прављење џема и десерта добар је начин да се очува вредност производа за зиму, али количина витамина у производу услед термичке обраде се смањује.
Зрело воће
Предност свежих марелица је могућност добијања драгоценог извора витамина одмах у храни. Свјежа берба омогућава одмах јести воће, без тражења времена за додатну обраду. При коришћењу треба узети у обзир листу контраиндикација, које неће наштетити организму.
Сухе марелице
Стручњаци, говорећи о предностима сухих марелица, стављају га на прво место у поређењу са свежим воћем. То је због чињенице да осушени производ садржи већу количину хранљивих састојака по граму воћне масе. Сушене марелице су посебно погодне за оне којима је потребан додатни извор витамина и минерала у периоду опоравка након операције. За труднице она постаје вредан производ током периода несташице свежег воћа у хладном периоду.
Шта је корисно сок од марелице
Сок од марелице садржи комплетну листу витамина и минерала који су присутни у свјежем воћу. Такође је у стању да уклони токсине из тела. Његовом употребом смањује се ризик од настанка холестерола, а танини помажу у јачању цревних зидова. Антибактеријска својства производа помажу у борби против бактерија.
Поред позитивног утицаја на све важне органе виталних функција организма, помаже се у суочавању са недостатком витамина и анемијом. Уз употребу 10 мл сока дневно, примећују се побољшања у раду желуца, а столица се нормализује. За проблеме са притиском, треба га узимати по 0, 5 шољица 3 пута дневно пре јела.
Да ли је могуће јести зелене марелице
Незреле марелице се не препоручују у храну, јер не садрже одговарајуће корисне састојке које би људски пробавни систем могао да прихвати. Употреба таквог воћа може изазвати тровање, праћено повраћањем, проливом, врућицом и другим карактеристичним знаковима интоксикације.
За које болести препоручујете дијету кајсије?
Уз помоћ марелице лако можете смршати, и што је најважније, лијепо. Проблем тежине често није само естетски, прекомерни вишак телесне тежине, у поређењу с нормом, може бити узрок разних врста болести. Главне укључују:
- болести кардиоваскуларног система;
- проблеми са притиском
- болести зглобова
- хормонална неравнотежа;
- гинеколошких проблема.
Дијета од кајсије често се прописује ако је потребно за успостављање пробавног система. Терапеутски ефекат када се воће укључи у исхрану добија се у облику нормализације бубрега. Због способности кајсије да побољшава састав крви, често се користи за спречавање разних срчаних болести.
Дијета од кајсије захтева поштовање низа правила. У прехрану је укључено свјеже воће, припремајући салате, свјеже сокове, сокове или их једете свјеже. Истовремено, из хране се искључују основни производи. Такво ограничење уноса хране требало би да траје највише 5 дана, у супротном ће се добити стрес који је негативан за тело. За време дијета морате јести у малим оброцима, а пре јела и након јела узимати чисту воду без гаса. Једите до 1, 5 кг дневно, као резултат тога губитак може бити од 3 до 5 кг.
Ако желите да прибегнете мање строгом ограничењу хране, у изборник можете укључити производе који садрже пуно гвожђа и калијума. Без обзира на врсту исхране која је изабрана, можете да посегнете за предностима марелице не више од 1 пута месечно.
Ко треба да се суздржи од воћа
Марелица се не може неконтролисано узимати, јер има бројне контраиндикације. Може нашкодити људима који имају симптоме хроничног гастритиса и погоршања пептичког чира. Воће треба пити са опрезом у случају оштећења штитне жлезде и хепатитиса. Тело са таквим болестима слабо апсорбује кератин садржан у марелицама, па је за њих корисније да организују унос витамина А у његовом чистом облику.
Потребно је из прехране изузети такво воће за пацијенте са дијабетесом. Неке сорте кајсије садрже и до 80% сахарозе, чије добијање са таквом болешћу треба држати под контролом.
Неки воле да једу орашасте плодове кајсије, што може бити опасно. Ораси садрже амигдалин који премашује дозвољену норму која је опасна за људе. Дозвољена количина за одраслу особу дневно је број зрна у количини од 20 г. Термичка обрада семенки и њиховог садржаја омогућава смањење концентрације опасне материје.
Употреба воћне каше у козметологији
Код куће се марелица и њено уље могу користити за припрему козметике и средстава за негу, укључујући маске за лице, тело и косу. Воће се сматра "спаситељем" за проблематичну кожу јер нормализује лојне жлезде и помаже чишћењу пора. Уље има јединствену биолошку активност, а кад уђе у ћелије ткива обезбеђује се превенција старења. Погодан је за било који тип коже, побољшава њен изглед и помаже у тонусу.
Марелице су често дио традиционалних крема, маски и шампона. Због великог броја органских супстанци употребом таквих средстава обезбеђује се ефекат подмлађивања. Каротен помаже влажењу коже, а ретиноид спречава љуштење и упалу. Када се нанесе на површину коже, појављује се заштитни филм, а захваљујући аскорбинској киселини обезбеђује се ефекат изглађивања бора.
Које воће бирати и колико марелица је сачувано
Када бирате марелице, морате обратити пажњу на изглед воћа. Квалитетно воће испуњава следеће критеријуме:
- једнолико обојење плодова, неприхватљиво је присуство било које боје мрља и испреплетених;
- пријатна арома воћа;
- еластична пулпа која се не деформише када се притисне;
- недостатак пукотина, трулежи и знакова шока.
Марелице тамно наранчасте боје или са смеђкастом мат површином коже су вредније. Присуство сјаја указује на обраду плодова глицерином.
Рок трајања зависи од фактора животне средине, одабране методе и степена зрелости производа. Свеже воће на 0 Ц и влага од 90% чувају се од 7 до 14 дана. Када се чува у условима изнад +20 Ц воће потамни и губи храњиву вредност.
Сушене марелице на собној температури задржавају своје квалитете 30 дана, а морају се чврсто затворити у кесу. У фрижидеру се рок продужава на 6 месеци. Џем од марелице може се чувати од 1 године до 5 година, што зависи од квалитета стерилизације лименки и њихове непропусности.
