Зачини 2025, Април

Шалотке имају неуобичајено деликатан, сочан укус и много корисних састојака. Сорте се разликују по зрелости, боји и облику луковице. Расте на перју и репи. Нега, берба и складиштење захтевају да се поштују нека правила.…

Опширније

Начини чувања корена свежег ђумбира. Смрзнути се или не. Како прерадити ђумбир за даље складиштење. Складиштење сувог корена. Употреба ђумбира као додатак пићима и десертима. Чување у земљишту, припрема кандираног воћа. Како изабрати добар корен. Употреба у кувању.…

Опширније

Као и све зимске сорте, Петровски бели лук се сади у јесен. Разноликост карактерише висока продуктивност, одличан укус и могућност продаје, погодност за дугорочно складиштење и транспорт. Узгаја се како у летњим кућицама тако и на фармама.…

Опширније

Чак и летњи становници који га узгајају не знају увек рок трајања семенки копра, али мирис мирисног зеленила познат је и одраслима и деци. Још од античких времена, зачинско биље је зачињено јелима, а болести су лечене.…

Опширније